Síguenos

Gastronomía

Planes en Valencia para este fin de semana

Publicado

en

Si te preguntas qué hacer este fin de semana en Valencia, Official Press te ofrece un resumen de diferentes planes que van a tener lugar en la capital del Túria.

Feria de quesos artesanos en Montanejos

El sábado 30 de septiembre y el domingo 1 de octubre tendrá lugar la Feria de quesos artesanales, donde se congregarán numerosos expositores donde se podrá catar y comprar todo tipo de quesos.

Se celebra concretamente en la  Calle Valenciana 60 (MONTANEJOS)

Oktoberfest València 2023

La Oktoberfest Valencia está concebida como una fiesta popular, organizada al más puro estilo alemán, que se lleva a cabo en la Marina Real, en La Explanada del antiguo parking de Las Ánimas, delante del Hotel las Arenas.

La gran carpa principal con más de 1.500 m2, dispone de un aforo limitado, por lo que para poder garantizaros espacio os aconsejamos realicéis la COMPRA DE LA ENTRADA
Así que ya sabéis, tanto si sois grandes cerveceros, como si os gusta algo la cerveza o simplemente queréis disfrutar de un evento lúdico-festivo en Valencia, con amigos o en familia, desde la organización de la Oktoberfest Valencia haremos todo lo que esté en nuestras manos para que disfrutéis de una buena cerveza con buena compañía.

‘Peter&Pan’ llega al Teatro Escalante de Valencia

‘Peter&Pan’ se estrena el 30 de septiembre y acogerá al público familiar también los días 1, 7, 8, 12, 14 y 15 de octubre en el Teatre Principal a las 18:00 horas, en paralelo a las funciones escolares. Las entradas ya están disponibles en www.escalantecentreteatral.dival.es y en taquilla antes de cada función.

Feria de los animales

El Ayuntamiento de Valencia ha organizado la Feria de los Animales 2023, que tendrá lugar el próximo sábado, 30 de septiembre, de 11.00 a 20.00 horas, en el tramo 9 del río Turia, entre el Puente de la Exposición y el Puente de las Flores. La feria se celebra coincidiendo con el día mundial de los animales, que tendrá lugar el 4 de octubre.

 

Feria Animales 2023

Concierto gratis de Bombai

El centro comercial Bonaire ha organizado el Festival Ritmo que invita a sus visitantes a volver a la rutina con un evento lleno de actividades en familia, deporte y actuaciones musicales. Las próximas citas de este festival serán el próximo viernes 29 y sábado 30 de septiembre y un gran concierto gratuito del grupo valenciano Bombai pondrá punto y final al Festival Ritmo este 2023.

Así, todas las actividades de la programación de Ritmo son gratuitas y de acceso libre para cualquier persona.

Advertisement
Click para comentar

Tienes que estar registrado para comentar Acceder

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Gastronomía

Las mejores patatas bravas de España están en Valencia

Publicado

en

mejores patatas bravas España
Las mejores patatas bravas de España están en Valencia-ARCHIVO FREEPIK
Madrid, 30 ene (OFFICIAL PRESS-EFE).- Gonzalo Silla del restaurante Vuelve Carolina de Quique Dacosta (Valencia), en la categoría de creatividad hace las mejores patatas bravas de España; mientras que Miguel Carretero de Santerra (Madrid), en la categoría tradicional, se han alzado con la victoria en el I Campeonato Nacional de Patatas Bravas y Tinto de Verano de Madrid Fusión.

En una primera edición donde ha primado la creatividad frente a la tradición y, según el jurado, donde los participantes se han alejado de la «ortodoxia» de la receta original de la patata brava Silla y Carretero se han convertido en los ganadores de la primera edición con.

Las mejores patatas bravas de España

En concreto, la receta del valenciano es una crema de patata gelificada y frita en tempura con salsa de chipotle ahumado, tomate, cebolla y ajo triturado; y el madrileño ha optado por patatas fritas cortadas en cuadrados pequeños y una salsa brava hecha de manera tradicional, con a base de aceite con ajo, cebolla, cayena, huesos de jamón y chorizo ahumado.

Carretero también se alzó en 2022 como vencedor en el Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo de Madrid Fusión.

El resto de participantes han sido Alejandro Ortega Jiménez (Vint Puerto de Sóller, Port de Sóller), Sergio del Río (Óleo, Málaga), José luis Bonilla Tipan (Lume Barra Gastronómica, Santiago de Compostela), Daniel Moreno (Rest. Tragatá, Ronda) y Alejandro Loaiza Vela (Informal – Serras Hotel Barcelona).

El jurado

El jurado de esta primera edición ha estado compuesto por Francisco Tavares (de La Casera), los periodistas gastronómicos Julia Pérez, Marina Vega y Enrique Bellver y Juanma Bellver y el propietario del restaurante Los Asturianos, Alberto Fernández.

Profesionales que ha remarcado que «unas patatas bravas nunca llevan una salsa de mayonesa», un plato «pobre» que nace después de la Guerra Civil y que nació con el objetivo de darle un «toque de alegría», tanto es así que la salsa original lleva cebolla, tomate y ajo.

Continuar leyendo