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Gastronomía

Planes en Valencia para este fin de semana

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Si te preguntas qué hacer este fin de semana en Valencia, Official Press te ofrece un resumen de diferentes planes que van a tener lugar en la capital del Túria.

Feria de quesos artesanos en Montanejos

El sábado 30 de septiembre y el domingo 1 de octubre tendrá lugar la Feria de quesos artesanales, donde se congregarán numerosos expositores donde se podrá catar y comprar todo tipo de quesos.

Se celebra concretamente en la  Calle Valenciana 60 (MONTANEJOS)

Oktoberfest València 2023

La Oktoberfest Valencia está concebida como una fiesta popular, organizada al más puro estilo alemán, que se lleva a cabo en la Marina Real, en La Explanada del antiguo parking de Las Ánimas, delante del Hotel las Arenas.

La gran carpa principal con más de 1.500 m2, dispone de un aforo limitado, por lo que para poder garantizaros espacio os aconsejamos realicéis la COMPRA DE LA ENTRADA
Así que ya sabéis, tanto si sois grandes cerveceros, como si os gusta algo la cerveza o simplemente queréis disfrutar de un evento lúdico-festivo en Valencia, con amigos o en familia, desde la organización de la Oktoberfest Valencia haremos todo lo que esté en nuestras manos para que disfrutéis de una buena cerveza con buena compañía.

‘Peter&Pan’ llega al Teatro Escalante de Valencia

‘Peter&Pan’ se estrena el 30 de septiembre y acogerá al público familiar también los días 1, 7, 8, 12, 14 y 15 de octubre en el Teatre Principal a las 18:00 horas, en paralelo a las funciones escolares. Las entradas ya están disponibles en www.escalantecentreteatral.dival.es y en taquilla antes de cada función.

Feria de los animales

El Ayuntamiento de Valencia ha organizado la Feria de los Animales 2023, que tendrá lugar el próximo sábado, 30 de septiembre, de 11.00 a 20.00 horas, en el tramo 9 del río Turia, entre el Puente de la Exposición y el Puente de las Flores. La feria se celebra coincidiendo con el día mundial de los animales, que tendrá lugar el 4 de octubre.

 

Feria Animales 2023

Concierto gratis de Bombai

El centro comercial Bonaire ha organizado el Festival Ritmo que invita a sus visitantes a volver a la rutina con un evento lleno de actividades en familia, deporte y actuaciones musicales. Las próximas citas de este festival serán el próximo viernes 29 y sábado 30 de septiembre y un gran concierto gratuito del grupo valenciano Bombai pondrá punto y final al Festival Ritmo este 2023.

Así, todas las actividades de la programación de Ritmo son gratuitas y de acceso libre para cualquier persona.

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Gastronomía

El mejor pizzero español está en Valencia: Dario Labella de Il Cortile

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El mejor pizzero español está en Valencia: Dario Labella de Il Cortile
Imagen de archivo de un cocinero participando en una clase maestra de elaboración de pizza. EFE/ J.J. Guillen

Madrid, 25 abr (OFFICIAL PRESS-EFE).- El italiano Dario Labella de Il Cortile (València) se ha convertido este jueves en el mejor pizzero de España durante el Campeonato de España de Pizzas Gourmet, donde también se ha premiado al zaragozano Martín Montans de Aroma Masa (Zaragoza) como mejor pizzero acrobático.

Celebrado en el marco de la 37º edición de Salón Gourmets, la tercera edición de este campeonato nacional -organizado por el pizzero Jesús Marquina junto con la AEPA (Asociación Española de Pizzeros Artesanos) y Grupo Gourmets- ha recibido un total de 160 inscripciones, de donde han salido los finalistas que han participado hoy en la final.

El italiano Dario Labella de Il Cortile (Valencia), mejor pizzero de España

Labella será quien represente a España en el próximo Campeonato Mundial de la Pizza, que se celebra anualmente en la ciudad italiana de Parma.

En concreto, el concurso ha estado dividido en 8 categorías, donde han resultado también ganadores el argentino Muro Dávila de la pizzería Pizza Poi (Nava, Asturias) en la especialidad de ‘pala’; Eric Vaquero, pizzero en ‘Pizzburguer’ (Trujillo, Extremadura) en la versión ‘taglio’ y Grabriele de Infraganti pizza (Alicante) en la categoría ‘Napolitana’.

También se ha alzado con la victoria en la sección de pizza sin gluten el valenciano Jaume Mallent de la pizzería Il Cortile (València); y en la especialidad de ‘più larga’ el ganador ha sido el malagueño Carlos David Gómez de Riscaldato’s Pizzerías (Cártama, Málaga), que también se ha hecho con la victoria en la categoría de ‘velocidad’.

Durante el acto, donde el zaragozano Martín Montans ha mostrado su habilidad y virtuosismo en las acrobacias con la pizza, Jesús Marquina, conocido como ‘il Dottore Marquinetti’, 5 veces campeón del mundo, ha afirmado que la pizza es un «plato de alta cocina».

Durante los 4 días que ha durado esta competición se han llevado a cabo distintas masterclass, como ‘La pizza es alta cocina’, ‘Pizza in pala alla romana’ y ‘pizza clásica y napolitana’.

Como novedad este año también se ha reconocido al mejor ‘pizzaiolo’ por comunidades autónomas y los ganadores, aunque no todas han estado representadas, han sido éstos:

– Andalucía: Francesco Lapadula

– Aragón: Bogdan Bidica

– Principado de Asturias: Mauro Dávila

– Canarias: Patrizia di Leo

– Castilla y León: Felipe Lobo

– Castilla-La Mancha: Francisco Escribano

– Cataluña: Jon Torrens

– Comunitat Valenciana: Dario Labella

– Extremadura: Eric Vaquero

– Galicia: Antón del Monte

– Comunidad de Madrid: Salvador Macedo

– Región de Murcia: Davide Cappelleti

– Comunidad Foral de Navarra: Ariane Ernáiz

– País Vasco: Antonio Ballatore.

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