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Consumo

IVI Mallorca convierte Baleares en referente internacional de reproducción asistida

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El presidente de IVI, el profesor José Remohí, acompañado por el director de IVI Mallorca, el Dr. Javier Marqueta ha presentado este jueves a la sociedad mallorquina su proyecto empresarial para Baleares en el marco de una jornada de ponencias en el Auditori Es Baluard.

“Hace unos días anunciamos la fusión con el grupo americano RMANJ convirtiéndonos en el mayor grupo de reproducción asistida del mundo y hoy estamos en Mallorca presentando nuestro proyecto para Baleares liderado por el Dr. Javier Marqueta, uno de los más prestigiosos especialistas en tratamientos de fertilidad”, apuntó José Remohí.

IVI Mallorca, centro de referencia en Baleares, ha traído al mundo a más de 4.000 bebés y en la última década, ha llevado a cabo más de 2.000 tratamientos reproductivos a pacientes procedentes de las Islas Baleares.

Marqueta destacó que “la presencia en Baleares de la empresa líder mundial en reproducción asistida supone, para los pacientes, la mayor calidad asistencial basada en la investigación continua. Un hecho que convierte Baleares en referente internacional”.

A nivel internacional, IVI Mallorca ha convertido a las Islas en referente internacional contando con que el 20% de sus pacientes son extranjeras. Las alemanas son las que lideran, seguidas de las suizas, inglesas y francesas.

El centro de Mallorca cuenta con unos 1.000 metros cuadrados construidos y  realiza alrededor de unos 1.000 ciclos cada año. Cuenta con un equipo multidisciplinar de más de 40 personas de alta experiencia dirigidos por la Dra. Margarita Torres Vives  y Ana Serra Perruchet.


El grupo IVI tiene presencia en las islas a través de la clínica de Mallorca y las sedes ubicadas en Ibiza, Menorca y Manacor, y atiende la demanda de tratamientos sin necesidad de desplazarse de las Islas.

El Profesor Jose Remohí aseguró que “Baleares es muy importante para nosotros. Poner a disposición de los mallorquines nuestras clínicas, la innovación más galardonada, la atención al paciente sin precedentes, y los resultados clínicos insuperables es nuestra carta de presentación”.

Tecnología punta al servicio de la infertilidad

El Grupo IVI dispone de la tecnología más avanzada para los tratamientos de infertilidad, por lo que cuenta con una de las mejores tasas de embarazo del mundo que alcanza ya el 69% en los casos de donación de ovocitos y el 54% en fecundaciones in vitro con óvulos propios. Su tecnología puntera, sus constantes investigaciones y sus resultados clínicos sitúan a este grupo como líder en medicina reproductiva.

Referente Internacional

A las clínicas IVI acuden pacientes de 95 países diferentes del mundo. El 20% de los tratamientos de reproducción asistida se realizan a pacientes extranjeros que buscan en IVI una medicina reproductiva de calidad.

 

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Consumo

Platos de Mercadona para celebrar el Año Nuevo Chino: ideas rápidas y sabrosas

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El Año Nuevo Chino, que este año se celebra el 17 de febrero de 2026, es una gran oportunidad para acercar la gastronomía asiática a tu mesa. Aunque la tradición incluye recetas elaboradas como jiaozi o noodles con significado de buena suerte y longevidad, también puedes encontrar opciones listas para preparar en casa, rápidas y asequibles, en la sección de Mercadona.

Aquí tienes ideas de platos y productos fáciles de incorporar a tu menú de celebración:


🥢 1. Sopa wonton con langostino: el toque asiático en minutos

Una de las opciones más fáciles y representativas de la cocina china es la sopa wonton, un plato tradicional que se consume también durante el Año Nuevo para atraer buena fortuna. En Mercadona puedes encontrar la sopa wonton de langostino y fideos listos para calentar en solo 3 minutos, ideal para comenzar la cena con un toque exótico sin complicaciones.

  • 🕒 Preparación: microondas 3 minutos.

  • 🍜 Sabor: suave, con pasta fina rellena y caldo ligero.

  • 💡 Perfecta como entrante o plato principal ligero.


🥗 2. Edamame o productos asiáticos para picar

Aunque no es exclusivo del Año Nuevo Chino, el edamame (vainas de soja) es un snack originario de Asia que puedes combinar con otros platos y aporta proteína, hierro y sabor. Está disponible en Mercadona y puede ser un aperitivo saludable antes del banquete principal.


🍛 3. Ideas para completar la cena con productos Mercadona

Aparte de platos listos, Mercadona también ofrece productos que puedes integrar en un menú festivo y fácil:

  • 🍜 Fideos o arroz: base perfecta para mezclar con verduras salteadas o huevo al estilo chino.

  • 🥦 Tofu o verduras listas para wok: ideal para añadir color y textura al menú.

  • 🍤 Gyozas congeladas (cuando estén disponibles): clásicas empanadillas chinas que se pueden preparar al vapor o a la plancha.


🍽️ Consejos para un menú completo de Año Nuevo Chino en casa

Aunque Mercadona ofrece opciones rápidas, también puedes combinar estos ingredientes con recetas tradicionales que simbolizan buenos deseos:

  • 🐟 Pescado al vapor: representa abundancia.

  • 🍗 Pollo entero o al limón: atrae buena suerte y salud.

  • 🍜 Noodles o tallarines largos: simbolizan longevidad y energía para el nuevo año.


🧧 Significado y tradición en la mesa

En la cultura china, muchos platos de Año Nuevo tienen un significado especial. Por ejemplo, la sopa wonton puede simbolizar riqueza y prosperidad, mientras que los noodles largos son un deseo de vida larga y feliz. Compartir estos alimentos con familia y amigos es una tradición que mezcla sabores, simbolismo y celebración.


🛒 ¿Por qué elegir Mercadona para tu celebración?

Mercadona ofrece productos prácticos, asequibles y con sabores inspirados en la gastronomía asiática que facilitan preparar un menú festivo aunque no tengas mucha experiencia en cocina china. Su opción de platos listos como la sopa wonton te permite disfrutar de un toque tradicional del Año Nuevo sin pasar horas en la cocina.

Año Nuevo Chino 2026: fecha, signo y rituales de suerte

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