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Consumo

La última novedad de Mercadona: un Croissant a Rebanadas

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Croissant Rebanadas Mercadona

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, suma a su surtido su nuevo Croissant a Rebanadas, para los “Jefes” (clientes) amantes de esta pieza de bollería que quieran disfrutarlo con la comodidad del pan de molde, con un precio de 2,25 euros.

El nuevo Croissant a Rebanadas de Mercadona une lo mejor del pan de molde y el gran sabor del croissant

En formato de 10 rebanadas gruesas y tiernas, se puede consumir como tostadas y en sándwich, tanto al natural como caliente, combinado con dulce o salado. La preparación más habitual es el sándwich de jamón y queso, pero también es muy recomendable ponerle queso fresco y membrillo, crema de cacahuete, mermelada o aguacate y pollo. 

Este producto es elaborado por el Proveedor Dulce del Campo en sus instalaciones de la localidad vallisoletana de Medina del Campo.

Sugerencias de consumo del Pan de croissant a rebanadas

Sándwich mixto

Sándwich mixto con Pan de croissant de Mercadona

El clásico desayuno o merienda, una opción rápida y versátil que también sirve para un almuerzo ligero o una cena rápida. Pero en este caso con el delicioso sabor hojaldrado del croissant.

Preparación

1. Tostar dos rebanadas de pan croissant por una de sus caras.

2. En cuanto les demos la vuelta, disponer una cortada de queso havarti, dos de jamón york y una de queso y tapar con la parte dorada del otro pan.

3. Tostar unos minutos por ambas caras hasta que dore y el queso esté bien fundido.

Tostada de salmón con queso crema

Tostada de salmón con queso crema con Pan de croissant de Mercadona

Si ya te habías preparado esta tostada, el Pan de croissant te brinda una versión mejorada para que disfrutes a tope con cada bocado. Ideal como aperitivo, un desayuno sofisticado o un brunch especial.

Preparación para dos tostadas

1. Tostar dos rebanadas de pan en una tostadora para que dore.

2. Untar el queso crema.

3. Cortar el pepino en tiras finas, a lo largo, con una mandolina o un pelador, y colocar un par de ellas sobre la tostada.

4. Rellenar sobre el pepino con el salmón ahumado y terminar con cebollino recién picado.

Sándwich de pollo y aguacate

Sándwich de pollo y aguacate con Pan de croissant de Mercadona

Combina sabores frescos y texturas irresistibles con nuestro pan de croissant. Puedes consumirlo en almuerzos, cenas ligeras o picnics. Aprovecha esta opción equilibrada y su valioso aporte de energía.

Preparación

1. Mezclar las tiras del pollo al natural con el medio aguacate cortado a cubos. Mezclar con un tenedor hasta crear una masa. Salpimentar al gusto.

2. Añadir la mayonesa y la cebolla frita y mezclar todo bien.

3. Disponer la mezcla entre dos cortadas de pan croissant sin tostar y listo.

Tostada de crema de cacahuete y manzana

Tostada de crema de cacahuete y manzana con Pan de croissant de Mercadona

Combina la suavidad de la crema de cacahuete con el contraste crujiente de las rodajas de manzana. Todo ello con nuestra original propuesta de pan. Una opción equilibrada para aportarte energía y frescura en cualquier momento del día.

Preparación

1. Tostar dos rebanadas de pan en una tostadora para que dore.

2. Cortar la media manzana, retirándole el corazón, en láminas finas y marcar en la plancha unos minutos.

3. Untar las tostadas con la crema de cacahuete, disponer las láminas de manzana y espolvorear con canela molida.

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Consumo

Alerta alimentaria grave por insecticida tóxico en esta fruta de origen español

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Alerta alimentaria fruta
Vista de un puesto con frutas y hortalizas en un mercado. EFE/ Javier Lizón /Archivo

La Unión Europea detecta niveles elevados de acetamiprid en una fruta muy consumida

La Unión Europea ha emitido una alerta alimentaria de carácter grave por la presencia de niveles elevados de un insecticida en nectarinas procedentes de España. El aviso sanitario se activó tras detectar concentraciones superiores a las permitidas de acetamiprid, un plaguicida utilizado en agricultura para el control de insectos en cultivos de frutas y hortalizas.

Este tipo de alertas se activan cuando existe un riesgo potencial para la salud pública, especialmente si los residuos de pesticidas superan los límites máximos establecidos por la normativa comunitaria.

Qué es el acetamiprid y por qué preocupa

El acetamiprid es un insecticida del grupo de los neonicotinoides, empleado de forma habitual para proteger cultivos de plagas. Aunque está autorizado en la Unión Europea, su uso está estrictamente regulado y sujeto a límites máximos de residuos en alimentos.

En el lote detectado, los análisis revelaron una concentración de 0,27 mg/kg, cuando el límite legal es de 0,08 mg/kg, lo que supone más del triple del máximo permitido. La exposición a niveles elevados de este tipo de sustancias puede provocar efectos adversos en la salud, especialmente en niños, mujeres embarazadas y personas con patologías previas.

Entre los posibles riesgos asociados a los neonicotinoides se incluyen:

  • Alteraciones neurológicas en casos de exposición elevada

  • Problemas gastrointestinales

  • Riesgos potenciales para el sistema endocrino en exposiciones prolongadas

Por ello, las autoridades sanitarias aplican el principio de precaución y ordenan la retirada inmediata de los productos afectados.

Interceptación del lote en Italia y retirada del mercado

Según la notificación publicada el 19 de enero por el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), el lote de nectarinas fue interceptado en Italia durante un control fronterizo de seguridad alimentaria. Italia fue el país que notificó el hallazgo tras detectar el nivel excesivo del plaguicida.

Las autoridades determinaron la retirada inmediata del producto para evitar su comercialización en supermercados y fruterías. Aunque el informe no detalla el número de lote ni la empresa productora, sí confirma que las partidas afectadas ya han sido retiradas del circuito comercial, evitando así su llegada a los consumidores.

Cómo funciona el sistema europeo de alertas alimentarias

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) es una red de intercambio de información entre los países de la Unión Europea. Su objetivo es detectar y gestionar riesgos alimentarios de forma rápida y coordinada.

Creado en 1979, el sistema conecta a:

  • Estados miembros de la Unión Europea

  • Comisión Europea

  • Autoridades sanitarias nacionales

  • Agencias de seguridad alimentaria (como la AESAN en España)

Cuando se detecta un riesgo grave, los países notifican el incidente para que se adopten medidas inmediatas, como retiradas del mercado, controles adicionales o bloqueos de importación y exportación.

Qué deben hacer los consumidores

En este caso, las autoridades han confirmado que el producto afectado no llegó a los puntos de venta, por lo que no se ha emitido una alerta directa al consumidor. Sin embargo, los expertos recomiendan:

  • Lavar siempre frutas y verduras antes de consumirlas

  • Pelar la fruta cuando sea posible para reducir residuos

  • Comprar productos de origen certificado o ecológico si se desea minimizar la exposición a pesticidas

Un recordatorio sobre la seguridad alimentaria

Este tipo de alertas subraya la importancia de los controles en la cadena alimentaria europea, considerada una de las más estrictas del mundo. La detección temprana del lote contaminado demuestra el funcionamiento del sistema de vigilancia, cuyo objetivo es evitar riesgos graves para la salud pública y garantizar que los alimentos que llegan a los consumidores sean seguros.

La alerta por acetamiprid en nectarinas de origen español se suma a otras notificaciones periódicas sobre pesticidas, metales pesados o contaminantes microbiológicos, y refuerza el papel clave de las agencias de seguridad alimentaria en la protección del consumidor.

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