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Consumo

Los mejores langostinos congelados, según la OCU

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En poco tiempo, el langostino ha dejado de ser un producto exquisito, consumido solo en ocasiones señaladas, para convertirse en un alimento de gran consumo. La explicación está en la irrupción del langostino de acuicultura, mucho más barato que el nacional, y en la generalización de los langostinos congelados. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha hecho el análisis sobre los langostinos congelados para analizar cuáles son los mejores (y también los peores) del mercado.

Langostinos, ricos y versátiles

El langostino es un ingrediente muy versátil. Después de la merluza y los calamares, los langostinos son el fruto de mar más consumido.

El consumidor que quiere comprar langostinos tiene muchas opciones:

  • Salvajes o de cultivo (de acuicultura)
  • Frescos o congelados.
  • Crudos o cocidos.
  • A granel o por cajas.

Las posibilidades de elección son muchas, y también las posibles combinaciones. La calidad, las características y el precio varían mucho según lo que se elija.

  • El 95% de los langostinos de venta en España son congelados.
  • Un tercio se venden ya cocidos.
  • La variedad más común es la de langostino blanco de acuicultura: son los langostinos Vannamei.

Langostinos cocidos congelados envasados

Nosotros nos hemos fijado en los más comunes: langostinos cocidos, congelados, de cultivo y a la venta por cajas en los supermercados.

En OCU han seleccionado varias de las principales marcas de langostinos congelados y las han llevado al laboratorio para analizar, degustar y determinar su calidad.

El langostino es bajo en grasa y rico en proteínas.

Desde el punto de vista de la composición son productos correctos:

  • No presentan rastros de antibióticos.
  • No se rastrea la presencia de metales pesados, como cadmio.
  • Se usan sulfitos para evitar la melanosis (las cabezas negras de los crustáceos).

El principal problema viene del exceso de sal.

Es importante fijarse en los posibles defectos en el producto: hielo aparente patas rotas, diferencias de calibre…

El precio del langostino congelado ronda los 10 euros/kg.

Cuál es el mejor langostino congelado

Los defectos, el contenido en sal y la degustación marcan las diferencias entre productos. Hay langostinos congelados de buena calidad… y otros peores. Según su último estudio, los mejores langostinos congelados son:

  • Langostinos El Corte Inglés
  • Langostino Pescanova Rodolfos
  • Langostinos Flete (Aldi)
  • Langostinos Ocean Sea (Lidl)

Los mejores langostinos

EL CORTE INGLÉS LANGOSTINOS COCIDOS | Comparador de langostinos congelados | OCU
EL CORTE INGLÉS LANGOSTINOS COCIDOS
Precio de referencia
11,23 €/kg
PESCANOVA RODOLFOS LANGOSTINOS COCIDOS | Comparador de langostinos congelados | OCU
PESCANOVA RODOLFOS LANGOSTINOS COCIDOS
Precio de referencia
14,95 €/kg
FLETE LANGOSTINOS BLANCO COCIDO | Comparador de langostinos congelados | OCU
FLETE LANGOSTINOS BLANCO COCIDO
Precio de referencia
8,74 €/kg

¿Cómo se descongelan los langostinos?

Descongelar correctamente los langostinos es tan importante como elegir un buen producto: si no se hace bien, se puede perder calidad.

Los pescados que compramos congelados suelen llevar una capa superficial de hielo, llamada glaseo, que sirve para protegerles de las quemaduras por frío; la normativa les exime de declararlo cuando sea inferior al 5 % del peso del producto. Sin embargo, los langostinos sin pelar no se glasean, ya que la cubierta externa les sirve de protección.

Los langostinos deben descongelarse en la nevera. Evita descongelarlos a temperatura ambiente o bajo el grifo. También puede hacerse con la función descongelar del microondas, siempre teniendo cuidado de no pasarnos de tiempo, pues se cocinarían en exceso.

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Consumo

9 trucos para calentar la casa sin calefacción

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calentar la casa sin calefacción
PEXELS

Si buscas ahorrar en tus facturas de luz y gas te damos unos trucos para calentar la casa sin calefacción. Existen soluciones mucho más económicas. Desde Fotocasa ofrecen algunos trucos efectivos que te permitirán calentar la casa.

¿Cómo calentar la casa sin calefacción?

1- Recurre a alfombras para calentar la casa

Al poner alfombras gruesas en las distintas estancias de tu vivienda podrás mantener una buena temperatura, ya que aislará mucho mejor el inmueble y no pisarás el suelo helado. Podrás ahorrarte más de un resfriado y reducirás considerablemente la sensación de frío; recuerda que el suelo es de donde proviene buena parte del frío en los hogares. Es una de las mejores formas de cambiar el suelo sin obras y, además, mantendrá la vivienda caliente.

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2- Cierra las puertas

Con las puertas abiertas, tendrás más corriente en casa, por lo que el calor se distribuirá por todo el inmueble y no se concentrará en la estancia en la que sueles pasar más horas, como el salón o las habitaciones. Intenta cerrar todas las puertas: las de los dormitorios, el baño, el salón… De esta forma, mantendrás la temperatura en las estancias.

3- Usa una chimenea de leña en vez de calefacción

Sabemos que no todos los hogares cuentan con una, sin embargo, si tienes la suerte de tener una chimenea en casa, aprovéchala todo lo que puedas. El fuego atemperará la estancia, te mantendrá calentito y te dará la temperatura adecuada para leer tranquilamente en tu sillón con una taza de té o café. Y lo mejor es el precio: conseguir leña es mucho más económico que tener la calefacción puesta durante todo el día.

En su defecto, puedes emplear estufas de gas. Los nuevos modelos son perfectamente seguros y te permitirán ahorrar considerablemente, ya que una bombona de butano podría costarte entre 15 y 18 euros la unidad y te durará de dos a tres semanas.

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4- Enciende velas

Las velas no son sólo para decorar, también funcionan como un elemento ideal para distribuir calor en casa, siempre que se trate de estancias pequeñas. El truco está en poner velas grandes en los distintos ambientes de tu hogar (siempre en lugares donde no sea peligroso). Además de calentar la casa, darán sensación de confort y te ayudarán a eliminar los malos olores.

Hace unos años, se hizo viral un video en Internet en el que se mostraba cómo crear la «estufa de los pobres». Se trata de una estufa hecha con velas y macetas, una idea muy antigua que permite mantener el calor todo el día en una habitación no muy grande.

Actualmente, este tipo de sistema de «calefacción con velas» se puede adquirir por Internet. Este brasero de sobremesa o calentador a velas se puede adquirir a través de Amazon.

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Fuente: Amazon

5- Ventila poco rato

Ventilar la casa adecuadamente es indispensable, pero intenta no hacerlo durante mucho tiempo o en horas de poco sol. Se aconseja ventilar en momentos soleados y por un tiempo no superior a 15 minutos. De esta manera mantendremos el calor del interior del hogar.

6- Recurre a las mantas

Llenar tu casa de mantas te ayudará a pasar mejor el invierno. Cuando estés descansando en tu sofá, viendo una serie, películas o leyendo un buen libro, opta por taparte con mantas gruesas y «gustosas», de las que tienen un tacto que te atrapa. ¡No querrás levantarte del sofá! Eso sí, ahorrarás bastante en la factura de la calefacción.

7- Sella bien las ventanas para evitar la calefacción

Detecta si tienes fisuras en las ventanas o rendijas para evitar la típica sensación de corriente en casa. Las ventanas son un gran transmisor de frío, por lo que sellarlas correctamente te permitirá disfrutar de una mejor temperatura dentro de tu hogar. Puedes usar cinta adhesiva aislante para tapar cualquier fisura por la que se esté colando el frío o, directamwnte, puedes optar por renovar las ventanas.

8- Viste tus paredes

Tener las paredes vacías también hará que la estancia sea más fría. Colocar cuadros o estanterías con libros te ayudará a conseguir una temperatura más cálida en el interior de tu casa. De esta forma, generarás una distribución de la energía a través de los objetos y aumentarás la calidez.

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Fuente: Pinterest

9 – Usa cortinas más gruesas y térmicas

Es como cuando te pones un abrigo más grueso: consigues que tu temperatura corporal aumente. Lo mismo ocurre si vistes las ventanas con cortinas más opacas y gruesas en invierno. Piensa que las ventanas son una de las principales entradas de frío, por lo que usando cortinas gruesas o, incluso, de tela térmica, conseguirás un hogar más cálido.

Si seguimos todos estos consejos podremos llegar a ahorrar hasta 500 euros al año en la factura de la luz y, además, contribuiremos a reducir la contaminación.

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