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Ocio y Gastronomía

Valencia elige los mejores roscones de reyes artesanos de España: dónde comprarlos

Publicado

hace 2 días

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mejores roscones de reyes Valencia
Imagen de un roscón de reyes. - GREMIO DE PANADEROS Y PASTELEROS DE VALENCIA

Pastelería Pana David y Pastelería Monplá, reconocidos con el premio al mejor roscón de reyes artesano de España

Pastelería Pana David y Pastelería Monplá se han convertido en las grandes protagonistas de la primera edición del concurso ‘Mejor Roscón de Reyes Artesano de España’, un certamen que nace para destacar la excelencia repostera del país y que ha reunido a más de una treintena de maestros artesanos en el Mercado del Grau de Valencia. El evento ha sido organizado por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia, con el apoyo del Ayuntamiento de Valencia.

Pastelería Monplá triunfa en el roscón clásico

En la categoría Roscón Clásico, Pastelería Monplá ha sido la vencedora gracias a una elaboración que ha destacado por su textura aireada, su esponjosidad y un horneado impecable. El jurado también ha valorado su aroma tradicional, que evoca los roscones artesanales más emblemáticos y reconocibles por su calidad y sabor.

El segundo premio ha recaído en Sukar Pastri Shop, mientras que el tercer puesto ha sido para Pastelería Pana David, que también ha sido reconocida por su técnica artesana, la calidad del horneado, la textura de su masa y el equilibrio de aromas y sabores.

Pana David conquista el premio al roscón innovador

En la modalidad de Roscón Innovador, Pastelería Pana David ha logrado el primer premio con una propuesta original que incluye un relleno elaborado con cacau del collaret, una variedad tradicional valenciana que aporta personalidad y sabor sin comprometer la calidad de la masa ni el punto de cocción. El jurado ha destacado la creatividad de esta elaboración y su capacidad para sorprender sin perder la esencia del roscón.

El segundo premio ha sido para Forn Mariu, con una propuesta original que ha sobresalido por su textura y aroma, mientras que el tercer puesto ha recaído en Más Que Pan, que también ha presentado un roscón de gran creatividad, con rellenos cuidados y un horneado equilibrado.

Un certamen para celebrar la tradición y la innovación

El concurso ha contado con la participación de más de treinta profesionales de toda España, que han presentado roscones elaborados íntegramente con técnicas artesanales y materias primas de primera calidad. El objetivo del certamen es reconocer la tradición, creatividad y excelencia en la pastelería artesanal, impulsando además una plataforma para que los pasteleros valencianos y del resto del país puedan mostrar su talento.

El evento ha reunido a figuras destacadas de la gastronomía valenciana, como los pasteleros José Montejano (Obrador Sucre, Concentaina), Jacob Torreblanca (Escuela Torreblanca, Alicante) y Jesús Machí (Horno San Bartolomé, Valencia). También han formado parte del jurado Sergio Terol, presidente de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana; Jesús Mora, miembro de la Junta Directiva de Avacu; y el creador de contenidos gastronómicos Peldanyos, muy conocido por su labor como foodie en la Comunitat.

Durante la jornada también ha estado presente la alcaldesa de Valencia, María José Catalá, que ha querido mostrar su apoyo al sector y reconocer el valor del trabajo artesano que mantiene vivas las tradiciones más emblemáticas de la Navidad.

Declaraciones de los organizadores

Juanjo Rausell, presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, ha expresado su satisfacción por el elevado nivel de las piezas presentadas:
«Este concurso demuestra que la tradición y la innovación pueden ir de la mano y refuerza el compromiso de ambos gremios por fomentar la excelencia en la pastelería artesanal».

En la misma línea, Pedro García Coy, gerente del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia, ha resaltado la calidad excepcional de los roscones participantes:
«El objetivo final del concurso era hacer un homenaje al oficio y a la tradición, y al mismo tiempo impulsar una plataforma para que la pastelería valenciana demuestre su talento en todo el país, y lo hemos conseguido».

Un cierre solidario para un concurso con sabor valenciano

Como gesto final, todas las piezas elaboradas para el certamen han sido donadas a la Casa de la Caridad de Valencia, aportando un toque solidario a un concurso que no solo celebra la tradición repostera, sino también los valores de comunidad y apoyo social durante las fiestas navideñas.

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Ocio y Gastronomía

Los mejores planes para este fin de semana en Valencia

Publicado

hace 18 horas

en

12 diciembre, 2025

De

Como cada semana, Official Press te acerca la agenda completa con todos los planes para este fin de semana en Valencia.

Si te preguntas qué hacer en Valencia este fin de semana, estás en el lugar adecuado. La ciudad vive uno de sus momentos más especiales del año con la llegada de la Navidad, y las calles se llenan de mercadillos, exposiciones, espectáculos y actividades para toda la familia.
Aquí tienes la agenda más completa de Valencia, actualizada con los mejores planes del 12 al 14 de diciembre de 2025.

🎄 Navidad en Valencia 2025: programación y actividades

📍 Varias localizaciones – Entrada gratis
📅 10 de diciembre de 2025 – 6 de enero de 2026

Valencia ofrece este año una programación navideña repleta de actividades familiares, música, espectáculos de luces y mercadillos. Si no sabes por dónde empezar, consulta la guía de la Navidad en Valencia y descubre todo lo que puedes hacer hasta el 6 de enero.

👉 Además, vuelven los conciertos Candlelight Navidad, ideales para vivir un momento mágico a la luz de las velas.

⭐ Vuelve el belén de la Fundación Bancaja

📍 Fundación Bancaja (Plaza Tetuán)
💶 Entrada: 5 € (menores de 4 años gratis)
📅 28 de noviembre – 9 de diciembre de 2025

Tras casi 20 años, el emblemático belén de la Fundación Bancaja regresa completamente restaurado, con más de 1.000 figuras artesanales. Un recorrido histórico impresionante que permanecerá abierto hasta el 11 de enero.

👗 Inauguración de Meoradi Vintage

📍 Plaza Alfonso el Magnánimo, 11 (El Parterre)
💶 Entrada libre
📅 12 de diciembre de 2025, 13:00 h

Un nuevo espacio dedicado a la moda sostenible abre sus puertas. Si te encanta descubrir prendas únicas de tejidos naturales, este es tu plan. Abierto de 12:00 a 20:00 h.

🛍️ Flea Market Valencia: edición especial a 1 €

📍 Mercado de la Valvanera
💶 Entrada: 1 € (gratis menores de 12 años y desde las 14:00 h)
📅 14 de diciembre de 2025, 11:00 h

Vuelve el mercadillo más icónico de Valencia: ropa, juguetes, decoración y libros por solo 1 €. Abierto de 10:00 a 15:00 h.

🏛️ Venta única en una casa-museo histórica

📍 Plaza del Ayuntamiento 10, Puerta 7
💶 Entrada libre
📅 12 – 14 de diciembre de 2025

Una vivienda histórica abre excepcionalmente al público para vender piezas únicas: lienzos del siglo XVII, vajillas, tallas, bronces y objetos decorativos.

🚗 Exposición “60 años de velocidad” en el Ateneo

📍 Ateneo Mercantil
💶 12 € entre semana / 14 € finde
📅 12 de diciembre – 6 de enero

Un homenaje a la historia del Scalextric con más de 150 coches y circuitos míticos. Incluye una pista gigante de cuatro carriles para jugar.

🐶 Desfile solidario de perros en Bioparc

📍 Plaza exterior del BIOPARC
💶 Entrada gratuita
📅 14 de diciembre, 13:00 h

La tradicional pasarela canina organizada por Bioparc y AUPA vuelve para fomentar la adopción. El plan perfecto si buscas un nuevo compañero.

🎁 Mercadillos navideños de Valencia

📍 Plaza de la Reina, Calle Hospital y Av. del Oeste
💶 Entrada libre
📅 Hasta el 6 de enero de 2026

Artesanía, gastronomía, decoración y regalos únicos en los mercadillos más populares de la ciudad.

🎅 Fira de Nadal de Xàtiva

📍 Xàtiva
💶 Entrada gratuita
📅 12 de diciembre – 6 de enero

Incluye el belén monumental más grande de España (1.600 m², figuras a tamaño real, animales vivos), mercado gastronómico y exposición de Playmobil.

💡 Horarios de las luces de Navidad en Valencia

📍 Centro histórico
📅 12 de diciembre – 6 de enero
Hasta las 03:00 h los viernes, sábados y festivos.

🎆 Espectáculo pirotécnico cada sábado

📍 Plaza del Ayuntamiento
📅 13 de diciembre, 19:30 h
Un show breve pero espectacular con música y encendido navideño.

🕍 Reapertura de la Iglesia de los Santos Juanes

📍 Valencia
💶 13 € entrada general / 15 € experiencia Barroc
Tras cinco años de restauración, vuelve a abrir con frescos recuperados y una experiencia inmersiva de videomapping.

❄️ Navidad en Peñíscola

📍 Casco antiguo de Peñíscola
Casetas nórdicas, artesanía y gastronomía local en un entorno de cuento.

🖼️ Exposición de la Colección BBVA en el Museo de Bellas Artes

📍 Museo de Bellas Artes de València – Gratis

84 obras maestras de artistas como Sorolla, Goya, Murillo o Van Dyck.

🎶 Enlightenment: Las cuatro estaciones en mapping

📍 Real Colegio de las Escuelas Pías
💶 Desde 9,90 €

Un espectáculo inmersivo que combina Vivaldi con proyecciones envolventes en techos y paredes.

💃 XXVIII Festival de Balls al Carrer

📍 Varias plazas del centro
📅 14 de diciembre
Un recorrido festivo donde más de 100 comisiones falleras llenan Valencia de música y tradición.

🎧 La Ruta: Modernidad, cultura y descontrol en Bombas Gens

📍 Bombas Gens Centre d’Arts Digitals
💶 Desde 9,5 €

Una exposición inmersiva que recorre el fenómeno cultural de la Ruta del Bakalao con objetos, testimonios, VR y salas temáticas.

🖌️ Sorolla en la Fundación Bancaja

📍 Fundación Bancaja (Plaza Tetuán)
💶 Entrada: 9 €
📅 Hasta el 8 de febrero de 2026

Una muestra única con 59 obras maestras del Museo Sorolla, incluida “Paseo a la orilla del mar”.

Nuevo espectáculo piromusical en València este sábado a las 18:30 con luz y música en directo

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