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Ocio y Gastronomía

Navidad 2025‑2026 en Valencia: guía completa de ocio infantil y familiar

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Valencia ha presentado hoy una programación navideña amplia, diversa y pensada para los más pequeños. Con el lema “Navidad, la ilusión que llevamos dentro”, el calendario agrupa varias propuestas municipales con espectáculos, talleres, eventos históricos, espacios de ocio y actividades inclusivas.

🎯 Principales ejes: Expojove, La Central y la Cabalgata

Estas tres propuestas forman el núcleo de la Navidad para familias en la ciudad: Expojove, La Central y la Cabalgata de Reyes.

  • Expojove: la Feria de la Infancia y Juventud, en Feria Valencia, del 26 de diciembre al 4 de enero de 2026.

  • La Central de la Navidad: en el Parc Central, con actividades, juegos, espectáculos y la fábrica navideña de Sus Majestades, del 26 de diciembre al 4 de enero de 2026.

  • Cabalgata de Reyes Magos 2026: la gran tradicional cabalgata con desfile, carrozas, reparto de regalos y ambiente festivo, el 5 de enero de 2026.

Estas propuestas ofrecen más de 200 horas de actividades en 80.000 m² de instalaciones en la ciudad.

Qué ofrece Expojove: ocio, diversión y experiencias para todas las edades

Expojove renueva su compromiso con las familias e incorpora novedades, sobre todo dirigidas a los más pequeños:

  • Espacios específicos para la primera infancia (0‑5 años), con propuestas como Tierra de gigantes (espacio sensorial y motriz) y Sonarium (instalación inmersiva de sonidos y texturas).

  • Zonas de aventura, juegos artesanales, laberintos gigantes, carpas mágicas, circuitos de juegos, teatro mecánico, cuentacuentos, circo, espectáculos itinerantes y galas de magia.

  • Actividades interactivas vinculadas a servicios públicos y cuerpos de emergencia: presencia de la UME, exhibiciones, simulaciones y espacios didácticos que permiten a los niños conocer de cerca su trabajo.

  • Más pabellones para exposiciones, talleres infantiles, espacios de juego libre y entretenimiento, pensados para todas las edades.

Con estas propuestas, Expojove se consolida como un destino ideal para familias durante las vacaciones de Navidad en Valencia.

La Central de la Navidad: fantasía, tradición y actividades accesibles

En el Parc Central, La Central se erige como un espacio navideño abierto, gratuito y muy variado:

  • Fábrica de los Reyes Magos donde los niños pueden entregar sus cartas, descubrir cómo se preparan los regalos, caramelos o carbón para la noche del 5 de enero.

  • Carrusel tradicional, juegos infantiles, minigolf infantil, cine caravana, piano volador y otras atracciones lúdicas pensadas para público infantil.

  • Espectáculos itinerantes, ambientación navideña, actividades familiares, entretenimiento para todas las edades.

La Central busca ser un punto de convivencia, diversión y magia accesible para familias de Valencia y visitantes durante las vacaciones navideñas.

Cabalgata de Reyes 2026 y más tradiciones que viven la ciudad

La Navidad en Valencia culmina con la esperada Cabalgata de Reyes, que este año mantiene su pompa y aumenta su ambición:

  • Desfile con más de 1.300 participantes: carrozas, personajes históricos, pajes, carrozas temáticas, animales articulados, espectáculos, música, magia y mucha ilusión.

  • Actividades antes y durante el desfile: lanzamientos de caramelos, reparto de regalos, peluches, animaciones para los niños y participación de asociaciones y entidades locales.

  • Compromiso de accesibilidad y diversión para todos: zonas reservadas para personas con movilidad reducida, espectáculos adaptados, espacios seguros, inclusión social.

Además, la programación navideña se extiende a las pedanías y barrios de Valencia, con actividades de proximidad, belenes, recogida de cartas, conciertos y eventos locales, permitiendo que la magia llegue a todo el territorio urbano.

Por qué estas fiestas en Valencia son ideales para las familias

  • Amplia variedad de actividades adaptadas a todas las edades, desde bebés hasta adolescentes.

  • Combinación de ocio, cultura, tradición y entretenimiento educativo, con valor para la infancia.

  • Diversidad de espacios —Feria Valencia, Parc Central, calles, barrios— que facilitan el acceso y la participación.

  • Enfoque en inclusión, accesibilidad y convivencia familiar.

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Gastronomía

La paella se juega la corona en València: 12 chefs internacionales compiten este domingo por convertirse en leyenda

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Paella valenciana receta tradicional

El World Paella Day 2026 reúne a cocineros de 12 países en La Marina de València, donde el público podrá disfrutar de paella desde seis euros

València volverá a convertirse este domingo en la capital mundial de la paella. El World Paella Day 2026 reunirá el 20 de septiembre a doce chefs internacionales que competirán en directo por hacerse con el título en una jornada que combinará gastronomía, cultura y tradición valenciana.

El evento se celebrará entre las 10.00 y las 17.00 horas en la Plaza del Agua de La Marina de València, junto al Tinglado 2, con acceso para el público y diferentes propuestas gastronómicas. El lema de esta edición es ‘Cuando algo es leyenda, se versiona en todo el mundo’. (Valencia)

Doce chefs llegan a València desde todo el mundo

Los protagonistas de la competición serán doce cocineros procedentes de Uruguay, Brasil, México, Rumanía, Francia, Suiza, Dinamarca, Japón, Bulgaria, Ecuador, Colombia y Reino Unido.

Los participantes son:

  • Uruguay: Victoria Rodríguez
  • Brasil: Nivaldo Francisco de Souza
  • México: Froilán Mújica
  • Rumanía: Camelia Mihai
  • Francia: Joël Jacquet
  • Suiza: Juanma Molina
  • Dinamarca: Jimmy Holm
  • Japón: Keisuke Muutsura
  • Bulgaria: Nikolay Genchev
  • Ecuador: Hugo Andrade
  • Colombia: Juan Esteban Ramírez
  • Reino Unido: Daniel Tylor

Todos ellos han conseguido su plaza después de las diferentes pruebas clasificatorias celebradas durante los últimos meses en distintos países.

Este año cambia el formato del concurso

Una de las principales novedades del World Paella Day 2026 será el formato de la competición, diseñado para hacer la jornada más ágil y permitir que el público pueda seguir de cerca la elaboración de las paellas.

Los doce cocineros realizarán un único cocinado, distribuidos en cuatro tandas de tres participantes.

La primera tanda comenzará a las 10.15 horas y las diferentes elaboraciones se sucederán hasta aproximadamente las 13.00 horas.

El jurado irá valorando las paellas conforme termine cada tanda, de manera que no será necesario esperar al final de todos los cocinados para iniciar las valoraciones.

A las 13.30 horas está previsto que se conozca el resultado, una vez que el jurado haya probado las doce propuestas. (Valencia)

Paella para todos desde seis euros

El World Paella Day no estará reservado únicamente a los participantes y al jurado. A partir de las 14.00 horas, el público podrá disfrutar también de paellas populares.

Las raciones tendrán un precio de seis euros, permitiendo a los asistentes celebrar el Día Mundial de la Paella en La Marina y disfrutar de diferentes propuestas gastronómicas.

La jornada se prolongará hasta aproximadamente las 17.00 horas. (Valencia)

Una competición que lleva meses preparándose

La gran final de València es el resultado de un proceso que comenzó el pasado mes de marzo.

Durante estos meses se han celebrado pruebas clasificatorias en diferentes países de Europa, América y Asia, con el objetivo de seleccionar a los cocineros que finalmente competirán en València.

El certamen busca así mostrar cómo la paella ha traspasado las fronteras valencianas y ha sido reinterpretada por cocineros de diferentes culturas y tradiciones.

La paella como embajadora de València

El World Paella Day pretende poner en valor no solo el plato, sino también los productos, el territorio y la cultura gastronómica que están detrás de la receta.

La celebración se integra además en el posicionamiento ‘València, Despensa del Mediterráneo’, que reivindica el producto de proximidad y el patrimonio gastronómico valenciano. (Valencia)

La jornada ha sido organizada por la Fundación Visit València y el Ayuntamiento de València, en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana y la Diputació de València.

Horarios del World Paella Day 2026

Para quienes quieran acercarse este domingo a La Marina de València, estos son los principales horarios:

10.00 horas: comienzo de la jornada.

10.15 horas: primera tanda de cocinados.

10.15-13.00 horas: cuatro tandas con tres chefs cada una.

13.30 horas: anuncio del resultado del concurso.

14.00 horas: comienzo de las paellas populares para el público.

17.00 horas: final previsto de la jornada.

El escenario será la Plaza del Agua de La Marina, junto al Tinglado 2, donde el público podrá seguir en directo cómo los doce cocineros preparan sus diferentes interpretaciones de la paella. (Valencia)

Otro titular más agresivo para Discover: ¡València busca al nuevo rey de la paella! 12 chefs de todo el mundo se enfrentan este domingo en La Marina.

 

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