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Ocio y Gastronomía

Cómo conocer Valencia en Navidad

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Cómo conocer Valencia en Navidad
Foto: Toni Cortés

Conocer Valencia durante la temporada navideña puede ser una experiencia encantadora, ya que la ciudad se llena de luces, decoraciones festivas y actividades especiales.

Aquí tienes algunas sugerencias para disfrutar de Valencia en Navidad:

  1. Visitar la Plaza del Ayuntamiento: La Plaza del Ayuntamiento es el corazón de las celebraciones navideñas en Valencia. Aquí podrás encontrar el árbol de Navidad, la iluminación espectacular y el popular Belén municipal.
  2. Recorrer la Ciudad de las Artes y las Ciencias: Este complejo arquitectónico es impresionante durante todo el año, pero en Navidad se ilumina de manera especial. Puedes pasear por los alrededores y disfrutar de las luces y la atmósfera festiva.
  3. Explorar el Mercado de Navidad: Valencia cuenta con mercados navideños en varios lugares de la ciudad. El Mercado de la Plaza de la Reina es especialmente popular, donde puedes encontrar productos artesanales, regalos y delicias navideñas.
  4. Asistir a eventos y conciertos: Consulta la programación de eventos y conciertos que se realizan durante la temporada navideña en Valencia. Muchas iglesias y espacios culturales ofrecen conciertos de música clásica y eventos especiales.
  5. Disfrutar de la iluminación en Calles Comerciales: Las calles comerciales principales, como Colón y Poeta Querol, se decoran con luces navideñas, creando un ambiente festivo perfecto para hacer compras y disfrutar de la decoración.
  6. Patinar sobre hielo: En la Plaza del Ayuntamiento, a menudo se instala una pista de hielo durante la temporada navideña. Es una actividad divertida para toda la familia.
  7. Degustar la gastronomía navideña: Aprovecha la oportunidad para probar los platos y dulces típicos de la temporada, como los turrones, mazapanes y buñuelos.
  8. Participar en la Cabalgata de Reyes: El 5 de enero, la Cabalgata de Reyes recorre las calles de Valencia. Es un evento especial para niños y adultos, ya que los Reyes Magos reparten caramelos y regalos.
  9. Visitar la Catedral de Valencia: La Catedral es un lugar emblemático que suele estar bellamente decorado durante la Navidad. Puedes asistir a misas especiales o simplemente admirar la arquitectura y la atmósfera festiva.
  10. Explorar el Barrio del Carmen: Este encantador barrio histórico se ilumina durante la Navidad, creando un ambiente acogedor. Pasea por sus calles estrechas y descubre la magia de la temporada.

Recuerda que las actividades y eventos pueden variar de un año a otro, así que es recomendable verificar la programación específica para el año en que planeas visitar Valencia. ¡Disfruta de tu tiempo en esta hermosa ciudad durante la Navidad!

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Gastronomía

Begoña Rodrigo inaugura ‘El Invernadero’ en Valencia: cocina y cócteles en terraza todo el año

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La chef con estrella Michelin amplía La Salita con un espacio acristalado y climatizado

La reconocida cocinera Begoña Rodrigo, propietaria del restaurante La Salita —con una estrella Michelin, tres soles Repsol y cinco rabanitos ‘We Are Smart’— inaugura su nueva terraza acristalada, ‘El Invernadero’, un espacio climatizado diseñado para disfrutar de su cocina de autor y cocteles premium en Valencia durante todo el año.

Una terraza todo el año en Valencia

‘El Invernadero’ amplía la capacidad de La Salita y su coctelería COOKTL, ofreciendo un ambiente más distendido con sillones y butacas para disfrutar de cócteles por las tardes.

Begoña Rodrigo comenta:
«Queríamos que quienes vinieran a casa pudieran seguir disfrutando de la terraza exterior sin preocuparse por la temperatura o la lluvia. Los veranos son cada vez más largos y las lluvias de otoño reducían los días de uso de la terraza.»

El espacio se estrenó durante Valencia Cuina Oberta, donde se sirvieron alrededor de 500 menús y experiencias gastronómicas. Rodrigo añade:
«La gente lo ha recibido con mucho cariño. Es un sitio mágico, muy fotogénico, que te permite disfrutar del cielo de Valencia sin pasar frío o calor y centrarte en la experiencia.»


Espacio multifuncional para eventos y talleres

‘El Invernadero’ no solo está pensado para comer y tomar cócteles, sino que se convertirá en un espacio versátil para:

  • Presentaciones y eventos

  • Exposiciones artísticas

  • Talleres y masterclass de coctelería

Ya ha acogido las primeras masterclass de COOKTL, que se repetirán periódicamente a partir de 2026, con catas, degustaciones y talleres de coctelería de la mano de Denise Coppola.


Decoración natural y navideña

El espacio estrena decoración navideña inspirada en la naturaleza, con:

  • Ramas de abeto natural

  • Eucalipto

  • Flores preservadas

  • Acebo

Rodrigo explica:
«Queríamos que quien viniera esta Navidad se sintiera dentro de un bosque, en un espacio natural. Los elementos naturales aportan sensorialidad y crean una experiencia única.»


Disfruta de La Salita y El Invernadero en Valencia

Con esta apertura, Begoña Rodrigo refuerza su apuesta por ofrecer experiencias gastronómicas completas en Valencia, combinando alta cocina, coctelería de autor y espacios que conectan con la naturaleza, sin renunciar al confort y la estética, incluso en invierno o días lluviosos.

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