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Ocio y Gastronomía

AGENDA| Diseño, gastronomía, arte y vanguardia en el Market navideño Jul Konstruktion

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El miércoles 13 de diciembre abre sus puertas, por cuarto año consecutivo, el market navideño Jul Konstruktion. Con una original y cuidada estética nórdica, reunirá una selección de artistas y diseñadores como MadLab, Lucia Be, Underwood, Aleta Kids, Mimique, Sampedro, Poleomenta, Arica Brand o Volp entre muchos otros…

Además de ser un espacio de vanguardia y creación, Jul Konstruktion ha diseñado un completo programa cultural y de ocio apostando por un espacio dinámico con numerosos eventos como conciertos, talleres, exposiciones y actividades infantiles.

Este año además ofrecerá la mejor restauración con el Grupo Saona que ha creado para la ocasión un espacio gastronómico con una selección de su carta. Este grupo valenciano se ha convertido en todo un referente impulsando a través de sus numerosos restaurantes un estilo de vida saludable con platos caseros, sanos y siempre con sabor a Mediterráneo.

Los eventos contarán con el patrocinio de Grupo Heineken que apuesta por iniciativas que fomentan la cultura en nuestra ciudad. Yoga, talleres de coaching, charlas, actividades para niños permitirán disfrutar estas Navidades de un espacio vivo .

Sus creadoras, María Marí y Almudena Cano, destacan que el market Jul Konstruktion “no es el típico market. Nació con la vocación de ser un escaparate para la creación de jóvenes artistas y diseñadores ofreciéndoles un espacio donde compartir sus creaciones”. Cada año varían la temática y crean un espacio diferente con una decoración muy cuidada.

Jul Konstruktion, construcción de Navidad
Jul Konstruktion es un espacio de diseño que vuelve a Valencia durante las Navidades. De hecho, la palabra Jul proviene del Sueco y significa Navidad . No es casualidad su nombre, ya que la esencia de Jul Konstruktion = «Construcción de navidad» radica en su estética nórdica. El año pasado más de 40.000 personas disfrutaron del espacio.

Detrás de esta idea está Diseño al Cubo, marca de la agencia NOW. Una empresa especializada en crear este tipo de espacios, llevando más de una década en el sector, promoviendo e impulsando el diseño y el arte emergente y ofreciendo a las marcas eventos diferentes y creativos, adecuándolos a la necesidad del cliente. Desde pop ups, presentaciones de marca, desfiles de moda, showrooms, etc.

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Gastronomía

Los nuevos «Soletes» de la guía Repsol de la Comunidad Valenciana para disfrutar en Semana Santa

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La Guía Repsol distingue 24 nuevos locales en la Comunitat Valenciana, elevando a 344 los establecimientos con ‘Solete’ en la región, ideales para descubrir esta Semana Santa.

Nuevos ‘Soletes’ en la Comunitat Valenciana 2026

La Guía Repsol ha incorporado 24 nuevos ‘Soletes’ en la Comunitat Valenciana, dentro de su última edición de primavera, en la que ha reconocido más de 300 establecimientos en toda España.

Con estas nuevas incorporaciones, la comunidad alcanza un total de 344 locales distinguidos, consolidándose como uno de los destinos gastronómicos más destacados del país.

Restaurantes con ‘Solete’ en Castellón, Alicante y Valencia

Los nuevos locales premiados se reparten entre las tres provincias:

Castellón

  • ‘Barriga’, ‘Le Clos Celler’ y ‘Taverna L’Ovella Negra’ (Castelló de la Plana)
  • ‘El Guano’ (La Vall d’Uixó)
  • ‘Lola’ (Morella)
  • ‘Madre Superiora’ (Benicàssim)
  • ‘Pau’ (Benicarló)
  • ‘Ramsol’ (Xert)

Alicante

  • ‘Cervezas Althaia’ (Altea)
  • ‘Donde la Dulce’ (Dénia)
  • ‘La Manta al Coll’ (Facheca)
  • ‘Pensión Mariola’ (Agres)
  • ‘Sur’ (Xàbia)

Valencia

  • ‘Bayarri’, ‘Casa El Famós’, ‘Cocleque’, ‘La Barraquita Beach Club’, ‘La Chingada’, ‘Legado’, ‘Mengem’, ‘Somos Raro’, ‘Timoteo Gastrobar’ y ‘Trattoria Piemontese’ (València)
  • ‘La Caseta Gastrojardí’ (Bellreguard)

‘Mengem’, ejemplo de local emergente

Entre los nuevos reconocimientos destaca Mengem, ubicado en el barrio del Cabanyal, que abrió a finales de 2024 y ha conseguido el ‘Solete’ en poco más de un año.

Este tipo de distinciones también pone en valor proyectos jóvenes y propuestas innovadoras dentro del panorama gastronómico valenciano.

Qué son los ‘Soletes’ de la Guía Repsol

Los ‘Soletes’ de la Guía Repsol reconocen establecimientos informales y de calidad, como bares, cafeterías, restaurantes, terrazas o vinotecas, que destacan por su ambiente, propuesta gastronómica y buena relación calidad-precio.

Desde su creación en 2021, estos distintivos se han convertido en una referencia para descubrir lugares auténticos, tanto en entornos urbanos como en espacios naturales.

Más de 5.000 locales en toda España

Con esta nueva edición, la guía supera ya los 5.000 ‘Soletes’ en España, incluyendo también establecimientos en Andorra por primera vez.

La directora de la guía, María Ritter, ha destacado que existe un creciente interés por descubrir nuevos espacios gastronómicos, especialmente en épocas como la Semana Santa y la primavera, cuando aumentan los desplazamientos y el turismo.

Planes gastronómicos para Semana Santa

Los nuevos ‘Soletes’ en la Comunitat Valenciana ofrecen una amplia variedad de opciones:

  • Cocina tradicional y de mercado
  • Bares y tascas con encanto
  • Restaurantes en entornos naturales
  • Vinotecas y locales innovadores

Una selección pensada para quienes buscan planes gastronómicos diferentes durante la Semana Santa y la primavera.

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