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Muere el cocinero español Enrique Garcerán a los 34 años

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cocinero español Enrique Garcerán
Níspero Asador, Vinos & Coctelería

Conmoción en el mundo de la gastronomía por la muerte del cocinero español Enrique Garcerán a sus 34 años en un accidente de tráfico.

Al parecer, el conocido cocinero afincado en Puerto Rico ha fallecido en una de las principales avenidas de Ponce, municipio en el oeste de la isla, cuando iba en coche, según ha informado la Policía local.

Las informaciones recogidas en los primeros informes elaborados por los agentes que llegaron hasta el lugar de los hechos apuntan a que el cocinero español conducía el automóvil a las 23.03 horas. En concreto, el vehículo en el que se transportaba era una Jeep, modelo Gladiator.

Muere el cocinero español Enrique Garcerán

Presuntamente, Enrique Garcerán conducía por la Avenida Juan Ponce de León de Ponce a una velocidad que no le permitió control del volante, impactando contra un árbol y luego una verja de una vivienda particular.

Nada más producirse el impacto, el cocinero Enrique Garcerán resultó herido con lesiones de carácter grave que le causaron la muerte en el lugar.

La trayectoria de Enrique Garcerán

Enrique Garcerán se trasladó hasta el municipio puertorriqueño de Ponce en 2018. El joven cocinero viajó hasta Puerto Rico para dirigir la cocina del restaurante Baleares del Hotel Meliá, donde fusionó la comida mediterránea y caribeña.

La carrera profesional de Enrique Garcerán no solo estuvo marcada por su paso por el restaurante Baleares del hotel, el joven cocinero también estuvo trabajando en la cocina del restaurante Níspero Asador, Vinos & Coctelería.

Ha sido el propio administrador de este restaurante, Javier Bustillo, el que ha lamentado la muerte y ha homenajeado a Enrique Garcerán a través de las redes sociales.

Las redes lloran su muerte

«Nuestro más sentido pésame a sus familiares y amigos», comentó Bustillo en una publicación del restaurante en Facebook.

«Enrique, tu pasión por la cocina, tu insaciable sed y amor por el trabajo te permitieron conquistar el corazón de tus comensales. Tu determinación y liderazgo te llevaron por todo el mundo, dejando una huella en cada continente que visitaste», agregó en el mensaje en el que homenajeaba al cocinero fallecido.

«Siempre te recordaremos y agradeceremos tu aportación a la industria gastronómica de Puerto Rico. Descansa en paz, Chef Garcerán».

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Muere a los 29 años Miren García, la influencer que visibilizó un cáncer raro desde la infancia

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La creadora de contenido, natural de Girona, convivió toda su vida con un leiomiosarcoma y convirtió su experiencia en un mensaje de concienciación y apoyo en redes sociales.

La influencer Miren García ha fallecido a los 29 años, según ha comunicado su familia a través de su perfil oficial de Instagram. Su muerte se ha producido apenas un día después de haber sido ingresada de urgencia en el hospital, tras acudir a una revisión médica rutinaria.

La noticia ha conmocionado a su comunidad de seguidores, especialmente porque la propia Miren había compartido días antes un mensaje en el que reconocía sentirse preocupada por los resultados médicos, aunque mantenía la esperanza mientras se sometía a nuevas pruebas.

Una vida marcada por un cáncer raro y agresivo

Miren García padecía un leiomiosarcoma, un tipo de cáncer poco frecuente y altamente agresivo que se desarrolla en el tejido muscular liso del organismo, como el sistema digestivo, el aparato urinario o los vasos sanguíneos.

Fue diagnosticada por primera vez cuando tenía solo dos años. En aquella etapa, la enfermedad entró en remisión, motivo por el que ella misma explicó en diversas entrevistas que no conservaba recuerdos de ese primer proceso oncológico.

Más de dos décadas después, el cáncer reapareció, marcando un antes y un después en su vida. Fue entonces cuando decidió hacer pública su historia y compartir su día a día con la enfermedad a través de redes sociales, convirtiéndose en un referente para otras personas que convivían con patologías similares.

El emotivo mensaje de despedida de su familia

La confirmación de su fallecimiento llegó mediante un mensaje de despedida firmado por su familia, que rápidamente acumuló miles de reacciones. En el texto, describen a Miren como una joven valiente, generosa y profundamente unida a los suyos, que afrontó su enfermedad con serenidad y una sonrisa constante.

“Nunca hubiéramos imaginado una vida sin ti”, escriben sus familiares, destacando el vacío que deja su pérdida y el compromiso de seguir adelante unidos, tal y como ella deseaba.

Conmoción y mensajes de cariño en redes sociales

El fallecimiento de Miren García ha generado una oleada de mensajes de condolencias en redes sociales. Muchos seguidores han expresado su incredulidad por el desenlace, recordando la fortaleza y la actitud positiva que transmitía incluso en los momentos más difíciles.

Palabras como “valiente”, “luchadora” y “ejemplo” se repiten entre quienes la siguieron durante años y encontraron en su testimonio una fuente de apoyo y visibilidad para los cánceres raros.

La muerte de Miren García supone la pérdida de una joven que transformó su lucha personal en un mensaje de concienciación, dejando una huella profunda en miles de personas.

 

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