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Muere el cocinero español Enrique Garcerán a los 34 años

Publicado

hace 3 años

en

cocinero español Enrique Garcerán
Níspero Asador, Vinos & Coctelería

Conmoción en el mundo de la gastronomía por la muerte del cocinero español Enrique Garcerán a sus 34 años en un accidente de tráfico.

Al parecer, el conocido cocinero afincado en Puerto Rico ha fallecido en una de las principales avenidas de Ponce, municipio en el oeste de la isla, cuando iba en coche, según ha informado la Policía local.

Las informaciones recogidas en los primeros informes elaborados por los agentes que llegaron hasta el lugar de los hechos apuntan a que el cocinero español conducía el automóvil a las 23.03 horas. En concreto, el vehículo en el que se transportaba era una Jeep, modelo Gladiator.

Muere el cocinero español Enrique Garcerán

Presuntamente, Enrique Garcerán conducía por la Avenida Juan Ponce de León de Ponce a una velocidad que no le permitió control del volante, impactando contra un árbol y luego una verja de una vivienda particular.

Nada más producirse el impacto, el cocinero Enrique Garcerán resultó herido con lesiones de carácter grave que le causaron la muerte en el lugar.

La trayectoria de Enrique Garcerán

Enrique Garcerán se trasladó hasta el municipio puertorriqueño de Ponce en 2018. El joven cocinero viajó hasta Puerto Rico para dirigir la cocina del restaurante Baleares del Hotel Meliá, donde fusionó la comida mediterránea y caribeña.

La carrera profesional de Enrique Garcerán no solo estuvo marcada por su paso por el restaurante Baleares del hotel, el joven cocinero también estuvo trabajando en la cocina del restaurante Níspero Asador, Vinos & Coctelería.

Ha sido el propio administrador de este restaurante, Javier Bustillo, el que ha lamentado la muerte y ha homenajeado a Enrique Garcerán a través de las redes sociales.

Las redes lloran su muerte

«Nuestro más sentido pésame a sus familiares y amigos», comentó Bustillo en una publicación del restaurante en Facebook.

«Enrique, tu pasión por la cocina, tu insaciable sed y amor por el trabajo te permitieron conquistar el corazón de tus comensales. Tu determinación y liderazgo te llevaron por todo el mundo, dejando una huella en cada continente que visitaste», agregó en el mensaje en el que homenajeaba al cocinero fallecido.

«Siempre te recordaremos y agradeceremos tu aportación a la industria gastronómica de Puerto Rico. Descansa en paz, Chef Garcerán».

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Los 70 espléndidos años de Ana Rosa Quintana: presentadora, empresaria y madre de tres hijos

Publicado

hace 3 horas

en

12 enero, 2026

De

Este lunes, 12 de enero de 2026, Ana Rosa Quintana celebra sus 70 años, en un momento pleno tanto personal como profesional. La periodista y empresaria se ha convertido en uno de los rostros más reconocidos de la televisión española, con décadas de trayectoria y una vida familiar discreta pero sólida junto a su marido Juan Muñoz y sus tres hijos.

👩‍💼 De la infancia a la televisión

Ana Rosa Quintana nació y creció en el barrio madrileño de Usera, en una familia que ella misma describe como democrática y protectora. Desde pequeña mostró su carácter y creatividad: soñaba con tener su propio programa de televisión inspirado en Mary Noticias.

Tras licenciarse en Ciencias de la Información en la Universidad Complutense en 1980, comenzó su carrera en Radio Nacional de España y luego en Radio Intercontinental, hasta que en 1982 dio el salto a TVE, presentando el telediario nocturno junto a Alberto Delgado.

💖 Vida personal y familia

En lo personal, Ana Rosa se casó en 1983 con Alfonso Rojo, con quien tuvo a su hijo Álvaro. Tras la separación, encontró el amor con Juan Muñoz, con quien mantiene un matrimonio estable desde 2004. Ese mismo año dio a luz a sus mellizos, Juan y Jaime, a los 45 años, consolidando una familia discreta y alejada del foco mediático.

📺 Presentadora y empresaria de éxito

El éxito de Ana Rosa en televisión se consolidó con programas como:

  • Sabor a ti (1998-2004)

  • El programa de Ana Rosa (2005-2023, 2025-actualidad)

  • Cuarto Milenio, Viva la vida y otros formatos de Cuarzo Producciones y Unicorn Content

Su trayectoria le ha permitido crear varias empresas y gestionar proyectos inmobiliarios, convirtiéndose en una de las presentadoras y empresarias más influyentes de España.

🌟 Superación y resiliencia

Uno de los episodios más difíciles en su vida fue el cáncer de mama, anunciado en 2021 y superado con éxito, convirtiéndose en un ejemplo de determinación y concienciación sobre la salud femenina.

👶 Una maternidad discreta

A pesar de su fama, Ana Rosa ha mantenido la vida de sus hijos fuera del foco mediático. Álvaro, Juan y Jaime han elegido caminos alejados de la televisión, centrados en el derecho y la gestión empresarial, consolidando una vida familiar tranquila y privada.

🎉 Hitos y legado

  • 70 años de trayectoria

  • Decenas de programas exitosos en televisión

  • Empresaria con múltiples proyectos

  • Madre de tres hijos

  • Figura influyente en la comunicación y la televisión española

Ana Rosa Quintana no solo es reina de las mañanas, sino también un ejemplo de superación, constancia y éxito profesional y personal.

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