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Cultura

7 curiosidades que no sabías de la historia de las Fallas

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curiosidades historia de las Fallas
Foto: Junta central fallera – 1929 autor José Segrelles Albert.

Las curiosidades más destacadas de la historia de las Fallas puede que te sorprendan. Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, las Fallas de València forman parte de la vida de los valencianos desde que nacemos.

Nuestros primeros recuerdos ya van asociados a la fiesta grande de la ciudad del Turia desde muy temprana edad. Pero a lo largo de sus años de historia, las Fallas han ido evolucionando y cambiando, dejando curiosidades que tal vez no conozcas. Historias que bien merecen ser recordadas.

Curiosidades de la historia de las Fallas

1. La primera falla de la historia

Según los archivos hay que remontarse a las noticias publicadas en 1789 donde se habla de la falla en la calle Cedaceros, cerca de la plaza de la Merced.

2. Reina Fallera

¿Cuándo apareció por primera vez la figura de la Fallera Mayor de València? En 1930, Ángeles Algarra Azuara fue la primera Reina Fallera. Ese título solo existió ese año ya que al año siguiente se cambiaría a Belleza Fallera. Es en 1933 cuando Leonor Aznar Carceller inaugura el título de Fallera Mayor.

3. El cartel fallero más antiguo

El primer cartel es del año 1929, obra de José Segrelles Albert. Aunque como dato a resaltar no fue hasta un año más tarde, en 1930, cuando se convoca por primera vez como hoy conocemos el concurso de carteles.

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1929 autor José Segrelles Albert. Foto: Junta Central Fallera

4. La foto más antigua de una Falla

Este documento es historia de las fiestas josefinas. Gracias a estas imágenes podemos recordar cómo fueron aquellas fallas de 1889.

Curiosidades Fallas

Falla Carabasses-En Gall, 1889.
Imagen: Distritofallas.com, del Archivo J. Alcañiz.

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1889 Falla de la calle Maldonado, foto Derrey.

5. Carreras de camareros

Las fallas han ido evolucionando a lo largo de sus años de historia. De hecho algunos de los actos que en el pasado se celebraron en la ciudad durante las fiestas a día de hoy ya no se realizan quedando en el olvido muchos de ellos. Atrás quedan las carreras de camareros por la plaza del Ayuntamiento, atracción de globo aerostático y funambulismo en el corazón de València.

6. La falla más antigua

Este honorífico puesto es para la Falla de la Plaza de la Reina, en su origen plaza Santa Catalina. Desde 1820 se tiene constancia de la plantà de ninots.

7. El boceto más antiguo

El Archivo de la Diputación de Valencia conserva el boceto más antiguo de una falla plantada en la Plaza de Toros de València.  El cartel del año 1877 ilustrado con el boceto de una Falla de Valencia muestra los precios de la entrada a la Plaza de Toros para los días 18 y 19 de Marzo. La frase «Si el tiempo lo permite» que en él figura nos traslada a tiempos lejanos.

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Foto www.dival.es

 

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Cultura

5 curiosidades que no sabías de la Mona de Pascua

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curiosidades mona de pascua

Empinar el cachirulo, saltar a la cuerda, comer la longaniza de pascua y romper el huevo de la mona en la frente. Qué sería de estas fiestas sin estas tradiciones que año tras año se repiten durante la Semana Santa. Pero, ¿de dónde viene la mona de Pascua? Official Press te cuenta cinco curiosidades que tal vez no conozcas sobre este panquemado tan nuestro.

5 curiosidades que no sabías de la Mona de Pascua

Hay que remontarse a la época árabe para encontrar los orígenes de este dulce. Su nombre proviene del término árabe munna o mouna, cuyo significado es «provisión de la boca», y era un regalo que los musulmanes hacían a sus señores siendo sinónimo de fertilidad, esperanza y renacimiento.

El origen del huevo cocido se remonta a la prohibición durante la Cuaresma de comer huevos frescos y carne. Como el cocido estaba permitido ésta era una buena manera de tomar proteínas. Para los cristianos simboliza que la cuaresma y las abstinencias se han acabado.

Es en la época del Rey Luis XIV cuando se pintan los huevos. ¿El motivo? Durante los siglos XVII y XVIII una vez pintados se ofrecía y vendían estos huevos pintado y decorados al monarca a la salida de la misa de Pascua.

En Europa, italianos, franceses y alemanes a principios del siglo XIX, ya comenzaron a elaborar huevos a base de chocolate con regalos en su interior

La tradición dice que el padrino o la madrina regala la mona a su ahijado o ahijada el Domingo de Pascua, después de la misa. Era típico salir al campo el lunes de Pascua en familia aunque a día de hoy cualquier día de esta festividad es bueno para disfrutar de un día de mona.

Este panquemado o toña es típico en toda la Comunidad Valenciana. Con su forma de serpiente, mono o lagartija recubiertas de anisetes de colores hay muchas recetas pero la típica es la que utiliza clara de huevo batida antes de cocer, el conocido caramull. La localidad de Alberic es la localidad con más fama. De hecho en el recetario de cocina de Joan Company de 1905 se habla del «panquemado estilo de Alberic». Cuentan que se le concedió al hornero Ramón González Torres el título de «Proveedor de la Casa Real de S.M. el Rey Don Alfonso XIII».

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