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Consumo

El Colegio de Notarios de Valencia reelige a Francisco Cantos como decano

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En las elecciones notariales celebradas ayer, Francisco Cantos Viñals ha sido reelegido decano del Colegio Notarial para representar a los notarios de la Comunidad Valenciana durante los próximos cuatro años. Francisco Cantos es decano del Colegio Notarial de Valencia desde 2016. En la actualidad ejerce como notario de Valencia.

Cantos es hijo y padre de Notario. Nació en Pola de Allande (Asturias) en 1959 y se licenció en Derecho por la Universidad Central de Barcelona. Ingresó en el notariado por Moral de Calatrava (Ciudad Real), sirviendo posteriormente las plazas de Carcaixent y Alzira, ejerciendo de forma ininterrumpida desde 1987 como notario en la Comunitat Valenciana. Ha sido Patrono Delegado de la Fundación Notarial para la Mediación y el Arbitraje de la CV, “Solutio Litis” y desde ayer, reelegido Decano por cuatro años más con su nueva Junta Directiva.

– Decano: Francisco Cantos Viñals, notario de Valencia

– Vicedecano: Delfín Martínez Pérez, notario de Alicante

– Censor 1º: José Carmelo Llopis Benlloch, notario de Ayora

– Censor 2º: José Barrera Blázquez, notario de Teulada

– Censor 3º: Gaspar Peral Bernat, notario de Elche

– Censor 4º: Miryam Lacalle Cervera, notario de Requena

– Censor 5º: Eva Mª Peiró Fernández-Checa, notario de Viver

– Tesorero: José Vicente Malo Concepción, notario de Castellón

– Secretario: José María Cid Fernández, notario de Alboraya

Ayer también se celebraron las elecciones de la Asociación Profesional de Notarios del Colegio Notarial de Valencia, siendo elegido José Parra González, notario de Villanueva de Castellón, como presidente con su Consejo Rector.

– Presidente: José Parra González, notario de Villanueva de Castellón

– Secretario: Rafael Mestre Gómez, notario de Santa Pola

– Tesorero: Joaquín Sapena Gotor, notario de Vilafranca

– Vocal Primero: Ernesto Tarragón Albella, notario de Castellón

– Vocal Segundo: Jorge A. Milz Ramón, notario de Valencia

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Consumo

Mercadona lanza esta novedad con sus palmeritas de hojaldre

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Mercadona innova con un envase por porciones para sus palmeritas de hojaldre

Valencia, 12 de enero de 2026Mercadona, líder en distribución alimentaria en España, ha presentado un nuevo envase por porciones para sus palmeritas de hojaldre, diseñado para ofrecer mayor comodidad y mejorar la conservación del producto. Esta innovación se enmarca dentro de la estrategia de la compañía de apostar por calidad, innovación y hábitos de consumo saludables.


🍪 Envase por porciones: práctico y funcional

El nuevo formato divide las 24 palmeritas de hojaldre en seis porciones individuales de cuatro unidades, permitiendo al consumidor abrir únicamente la cantidad que va a consumir.

  • Mejora la conservación del producto, manteniendo las palmeritas frescas hasta su próximo consumo.

  • Facilita una organización más práctica del consumo diario, adaptándose a los distintos hábitos de los clientes.

  • Ideal para quienes buscan formatos cómodos para el hogar, la oficina o el ocio.


🏭 Desarrollo junto al proveedor Dulmatesa

Esta innovación se ha desarrollado junto a Dulmatesa, proveedor histórico de Mercadona en sus instalaciones de Valencia. Para adaptar la producción al nuevo envase, Dulmatesa ha realizado una inversión de 1,2 millones de euros en una nueva línea de fabricación.

Según la compañía, esta mejora no solo responde a la comodidad del consumidor, sino también a la calidad final del producto, garantizando que las palmeritas mantengan sus características de sabor y frescura.


🥗 Compromiso de Mercadona con la alimentación saludable

El lanzamiento del envase por porciones se enmarca dentro de la estrategia de Mercadona para facilitar una alimentación equilibrada. La compañía trabaja en:

  • Adaptación de productos a nuevos formatos y necesidades del cliente.

  • Mejora del etiquetado nutricional, con información más clara sobre valores y nutrientes.

  • Revisión de la composición de productos para ofrecer opciones más saludables.

  • Propuesta de ideas y recetas bajo la iniciativa “Tu Cesta Equilibrada”.

Este enfoque busca que los clientes puedan consumir los productos de forma más práctica y saludable, ya sea en casa, en el trabajo o fuera de ella.

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