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Ocio y Gastronomía

El Corte Inglés de Colón anuncia un nuevo horario especial para su Gourmet Experience

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El Corte Inglés Colón Gourmet
El Corte Inglés de Colón-OFFICIAL PRESS

Desde este mes de enero, El Corte Inglés de Colón, en Valencia, ha puesto en marcha un horario especial para dos de sus espacios más destacados: el Gourmet Experience y la Librería. A partir de ahora, ambos servicios estarán abiertos todos los domingos y festivos, dinamizando la oferta comercial y de ocio en pleno centro de la ciudad.

Apertura especial los domingos y festivos

Tras el último domingo de apertura comercial, que tuvo lugar el pasado 12 de enero, el Observatorio del Comercio Valenciano ha establecido que en 2025 solo habrá 11 días festivos en los que se permitirá la apertura de los establecimientos comerciales. Sin embargo, las zonas de gran atracción turística, como el centro de Valencia, tendrán mayor flexibilidad, pudiendo abrir sus puertas desde mediados de junio hasta mediados de enero.

En este contexto, El Corte Inglés de Colón ha decidido mantener abiertos el Gourmet Experience y la Librería durante los domingos y festivos, con el siguiente horario:

  • Gourmet Experience: De 11:00 a 21:00 h todos los domingos y festivos, ampliando su horario los viernes y sábados hasta las 23:00 h.
  • Librería: Mismo horario de apertura en domingos y festivos.

Gourmet Experience: una experiencia culinaria única en Valencia

El renovado Gourmet Experience se ha convertido en una parada obligada para los amantes de la gastronomía. El espacio cuenta con una amplia sala de más de 300 metros cuadrados repleta de productos premium, y una barra central de 200 metros donde los visitantes pueden degustar una variada oferta culinaria.

Entre las especialidades más destacadas se encuentran:

  • Salmón ahumado de alta calidad.
  • Caviar selecto.
  • Tapas y pinchos elaborados con productos locales e internacionales.
  • Una variada propuesta de ostras Guillerdeau, una de las firmas más exclusivas del mercado.

Además, los clientes pueden adquirir cualquier producto de la sala gourmet y pedir al personal que lo preparen y lo sirvan en el momento, lo que convierte este espacio en una experiencia personalizada y única.

Días de cierre en festivos señalados

Aunque el Gourmet Experience y la Librería tendrán apertura todos los domingos y festivos, existen algunas fechas excepcionales en las que permanecerán cerrados:

  • 19 de marzo – Festividad de San José.
  • 15 de agosto – Festividad de la Asunción.
  • 9 de octubre – Día de la Comunitat Valenciana.
  • 25 de diciembre – Navidad.
  • 1 de enero – Año Nuevo.
  • 6 de enero – Reyes Magos.

Nuevo horario

La ampliación del horario en El Corte Inglés de Colón responde a la creciente demanda de opciones de ocio y compras en el centro de Valencia. Esta medida se espera que impulse la afluencia de visitantes, tanto locales como turistas, y dinamice el comercio en la zona durante los fines de semana y días festivos.

Los «foodies» y amantes de la literatura ya han acogido esta iniciativa con entusiasmo, consolidando al Gourmet Experience como un punto de referencia gastronómico en la ciudad.

Con esta nueva propuesta, El Corte Inglés de Colón refuerza su compromiso de ofrecer experiencias únicas a sus clientes, adaptándose a las necesidades del mercado y al potencial turístico del centro de Valencia. Si eres amante de la buena gastronomía o buscas un plan diferente en fin de semana, este es tu lugar.

Estos son los centros comerciales abiertos este domingo en Valencia

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Gastronomía

Vuelve València Cuina Oberta 2026 con récord de restaurantes

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'Valencia Cuina Oberta'
Restaurante Sabbia

Del 9 al 19 de abril de 2026, València Cuina Oberta regresa con su edición más ambiciosa hasta la fecha, reuniendo a 75 restaurantes participantes, entre ellos ocho con estrella Michelin y 12 nuevas incorporaciones. Este festival gastronómico invita a residentes y visitantes a disfrutar de la cocina de proximidad y de calidad a través de menús especiales y experiencias únicas que celebran lo mejor de la gastronomía valenciana. Las reservas ya están abiertas en www.valenciacuinaoberta.com.


🌟 Restaurantes y chefs destacados

Entre los restaurantes con estrella Michelin que participarán en esta edición se encuentran:

  • Flores Raras
  • La Salita
  • Fraula
  • Riff
  • Lienzo
  • Fierro
  • Arrels
  • Simposio

Las 12 nuevas incorporaciones, que amplían la oferta del festival, incluyen restaurantes como Al Grano, Fraula, Maestro Bar, Maravella, Noble, Trencabeach y Vlue Salamanca. Además, participan en experiencias gastronómicas Alegal, Mengem, Serralunga, Valencia Club Cocina y La Oficina.


🍴 Menús especiales y experiencias únicas

València Cuina Oberta no solo ofrece menús de alta cocina, sino también 17 experiencias gastronómicas diferentes para vivir la cocina valenciana más allá del plato:

  • Catas de vino
  • Masterclass de coctelería
  • Talleres de horchata y panes de masa madre
  • Descubrimiento de cocinas internacionales
  • Secretos de pinchos y chuletas a la brasa

Estas actividades permiten a los comensales aprender, experimentar y disfrutar activamente de la gastronomía local.


🏛️ Presentación y relevancia del evento

La presentación tuvo lugar en el restaurante Barecito, con la participación de:

  • Paula Llobet, concejala de Turismo, Innovación y Captación de Inversiones
  • José Manuel Camarero, secretario autonómico de Turismo

Paula Llobet destacó la identidad mediterránea de València, la importancia de los productos autóctonos de kilómetro 0 y la sostenibilidad en la gastronomía:

“Cuina Oberta nos recuerda que nuestra gastronomía empieza en la tierra, en la huerta, en el mar y en las manos de quienes trabajan estos productos. Nuestra identidad se refleja en cada bocado.”

Por su parte, José Manuel Camarero subrayó que el festival es una herramienta de promoción turística que democratiza el acceso a la alta cocina y pone en valor el talento de los chefs valencianos.


📅 Reservas y participación

Todos los menús y experiencias de 75 restaurantes de València ya están disponibles para reservar online a través de la página oficial: www.valenciacuinaoberta.com.

València Cuina Oberta 2026 promete ser una celebración de la gastronomía valenciana, combinando tradición, innovación y experiencias únicas para todos los públicos.

 

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