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Consumo

Una Navidad más cara que nunca: Los alimentos que más suben de precio en Navidad

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alimentos que más suben de precio en Navidad
PEXELS

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha informado de un incremento del 5,2 % en el precio de los alimentos más demandados durante la Navidad, con seis de ellos alcanzando «máximos históricos». Entre los productos más afectados se encuentran el cordero lechal, el besugo y la piña, básicos en muchas mesas navideñas.

Observatorio de precios de Navidad

Desde 2015, la OCU realiza un análisis exhaustivo del precio de 16 productos típicos navideños en mercados municipales, supermercados e hipermercados de ciudades como Albacete, Barcelona, Bilbao, Madrid, Málaga, Sevilla y Valencia. Este año, su observatorio de precios ha detectado una subida especialmente notable en productos cuya oferta ha disminuido, mientras su demanda se mantiene alta en estas fechas.

Los alimentos que más suben

Entre los productos que experimentan mayores incrementos destacan:

  • Ostras: +19 %
  • Granada: +17 %
  • Cordero lechal: +16 %
  • Lubina: +12 %
  • Jamón ibérico de cebo: +11 %
  • Besugo: +10 %
  • Piña: +10 %
  • Angulas: +9 %
  • Percebes gallegos: +8 %
  • Redondo de ternera: +6 %

Alimentos en máximos históricos

Seis de estos productos han alcanzado precios récord:

  • Cordero
  • Redondo de ternera
  • Besugo
  • Lombarda
  • Piña
  • Granada

Productos con precios estables o en descenso

No todo sube:

  • Lombarda mantiene su precio.
  • Almejas bajan un 19 %.
  • Pavo: -6 %.
  • Langostinos: -5 %.
  • Pularda: -3 %.
  • Merluza: -1 %.

Consejos de la OCU para ahorrar en Navidad

Ante estas subidas, la OCU recomienda a los consumidores:

  1. Planificar con antelación las comidas navideñas.
  2. Adelantar las compras para aprovechar mejores precios.
  3. Optar por productos alternativos más asequibles en caso de fuertes incrementos.
  4. Aprovechar ofertas y promociones en supermercados e hipermercados.

Una Navidad más cara que nunca

La OCU advierte que, debido a estas subidas de precios, esta Navidad será una de las más costosas de los últimos años. Productos como el cordero, las angulas o el besugo, indispensables para muchas familias, se encuentran a precios que complicarán su presencia en las mesas.

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Consumo

Mercadona recupera su surtido estrella de charcutería y lanza estas novedades

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Mercadona se adelanta a la Navidad con la recuperación de sus productos estrella de charcutería y la incorporación de novedades exclusivas en quesos y embutidos, pensadas para sorprender a sus clientes y mantener la tradición gastronómica en estas fechas. La compañía valenciana combina así la vuelta de los favoritos de años anteriores con innovaciones que se adaptan a los gustos más exigentes, ofreciendo calidad, sabor y precio competitivo.

Vuelven los clásicos navideños

Entre los productos que Mercadona recupera para estas fiestas destacan los Bocaditos de Papaya, un aperitivo dulce y jugoso que ha sido un éxito en campañas anteriores. También regresan los Caprichos de Manzana, elaborados con leche de vaca y cabra y rellenos de confitura de manzana, así como la Crema de Queso Brie con Trufa, perfecta para acompañar tostadas, pan y picos durante los aperitivos navideños.

Los amantes de la charcutería podrán disfrutar nuevamente del Chorizo y Salchichón Ibéricos, así como del Paté Ibérico con Trufas, de sabor intenso y textura suave, y del Paté de Oporto, con un toque dulce y afrutado que combina a la perfección con quesos y frutos secos. La Mousse de Pato a la Pimienta Verde y la Tabla de Patés de Pato, con un surtido de cinco sabores diferentes, completan el catálogo de delicias recuperadas que ya se han convertido en imprescindibles en las mesas navideñas.

Novedades que conquistan paladares

Mercadona también incorpora este año novedades pensadas para sorprender a los consumidores más exigentes. Entre ellas, destaca el Queso Curado Jalapeño, elaborado con leche pasteurizada de oveja y jalapeño verde, disponible en todas las tiendas salvo en Canarias. En las islas, la cadena ofrece el Queso Curado con Mojo Picón, adaptándose al gusto local y manteniendo la tradición de productos de calidad durante la Navidad.

Estos nuevos quesos complementan la amplia oferta navideña de Mercadona y están diseñados para dar un toque original y picante a las celebraciones familiares y las reuniones de amigos, convirtiéndose en una opción gourmet dentro del surtido habitual.

Jamones, paletas y quesos de máxima calidad

El surtido navideño de Mercadona no estaría completo sin los productos tradicionales más valorados por los clientes. Entre ellos destacan:

  • Jamones y Paletas de Bellota, disponibles en todas las tiendas salvo Canarias.

  • Queso Viejo Intenso en media pieza, y la pieza entera de Queso Viejo, perfectos para las tablas de queso navideñas.

Todos estos productos estarán disponibles hasta agotar existencias, ofreciendo a los consumidores calidad premium a precio competitivo y reforzando la posición de Mercadona como referente en charcutería y quesos durante la Navidad.

Mercadona apuesta por tradición y novedades gourmet

Con esta estrategia, Mercadona busca consolidar su liderazgo en el sector de charcutería y quesos navideños, combinando productos que han sido un éxito en años anteriores con novedades gourmet que aportan originalidad a las celebraciones. La cadena valenciana se posiciona como una opción confiable para familias y amantes de la gastronomía, ofreciendo productos de calidad que no pueden faltar en las mesas durante las fiestas.

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  • Surtido estrella charcutería Mercadona

  • Novedades quesos Mercadona

  • Paté Ibérico con Trufas Mercadona

  • Bocaditos de Papaya Mercadona

  • Jamones y Paletas de Bellota Mercadona

  • Queso Curado Jalapeño Mercadona

La combinación de productos clásicos y novedades consolida a Mercadona como uno de los referentes de la charcutería navideña en España, garantizando a los clientes una experiencia gastronómica completa y de calidad durante estas fiestas.

 

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