Consumo
Estas son las galletas de Mercadona que se han disparado en ventas
Las ventas de galletas de Espelta Hacendado se han multiplicado por cuatro, mientras que las Digestive han crecido un 25%
Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, dispara las ventas de sus galletas Espelta y Digestive, ambas 0% azúcares añadidos. Desarrolladas siguiendo las aportaciones de aproximadamente medio centenar de “jefes” (clientes), durante las sesiones mantenidas con ellos en los centros de coinnovación que la compañía tiene repartidos por España y Portugal para innovar conjuntamente, son ideales para desayunos, meriendas o para picar entre horas.
Las Galletas de Espelta de Hacendado en el lineal de Mercadona
Fruto del esfuerzo constante por dar la máxima calidad a los “jefes”, las nuevas galletas de Espelta, hechas al 100% con harina de este cereal, han multiplicado sus ventas por cuatro hasta superar los 6.500 paquetes al día. Las Digestive destacan por su sabor natural y su textura y han incrementado sus ventas un 25% hasta superar los 8.000 paquetes diarios.
Las Galletas Digestive Hacendado en el lineal de Mercadona
Ya es habitual que Mercadona informe de la creciente subida de determinados productos, recientemente sucedía con un aumento en las ventas de Caldo de Pollo Hacendado un 23% hasta los 84.000 litros al día, por los cambios de hábitos del consumidor.
Aunque es un producto de venta habitual en España durante todo el año, con la llegada del invierno los “Jefes” (clientes) lo eligen en mayor medida ya que, cuanto más frío hace, mayor es el consumo de platos calientes. El Caldo de Pollo Hacendado de Mercadona es ideal para tomar en casa con pasta y arroz, así como para cualquier tipo de guiso o consomé.
El Proveedor Totaler guipuzcoano Interal produce el Caldo de Pollo Hacendado en sus instalaciones de la localidad de Funes (Navarra), en formato de packs de dos bricks de litro, con opción divisible.
Aumento de la producción y doble cosecha
Mercadona ha comercializado en 2025 un total de 184.800 toneladas de patata nacional, lo que representa un incremento del 35% respecto al año anterior. Este crecimiento se ha logrado gracias a la estrategia de dobles cosechas, que incluyen la campaña de invierno y la campaña de verano, garantizando patata española de calidad durante ocho meses.
Durante la campaña de verano, que se inició en mayo y finalizó recientemente, se han comprado 160.000 toneladas, mientras que la campaña de invierno, cultivada entre agosto y diciembre de 2024, ha aportado 24.800 toneladas.
Zonas productoras y proveedores
La patata proviene de todas las principales zonas productoras de España, incluyendo:
- Andalucía, Región de Murcia, Madrid, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia, Comunitat Valenciana, Euskadi, Illes Balears y Canarias.
Mercadona trabaja con proveedores locales y de confianza como Patatas Hijolusa, Patatas Meléndez, Patatas Gómez, Udapa, Cadimisa, Illacamp, Papacan, Mr. Chippy y Legufrut, garantizando un suministro estable y de calidad.
Compromiso con la calidad y el origen nacional
La compañía prioriza siempre los productos frescos de origen nacional que cumplan los estándares de calidad, destacando que el 85% del surtido de Mercadona es de origen español. La patata es un ejemplo de este compromiso, con campañas de dobles cosechas que aseguran disponibilidad continua y alta calidad.
Laura Merino, especialista en patatas de Mercadona, resalta que “gracias a la buena climatología y a la recuperación de cultivos en zonas cálidas como Andalucía, Murcia e Illes Balears, la producción ha sido excelente y la demanda ha aumentado considerablemente”.
Cobertura y disponibilidad
Con la finalización de la producción en España, Mercadona está ofreciendo patata de origen francés para cubrir la demanda el resto del año. No obstante, mantiene algunas referencias de patata nacional, como la patata especial para freír de 2 kilos en la Península e Illes Balears, o la patata de carne blanca en Galicia y Asturias, disponibles hasta principios de 2026.
A partir de enero y febrero de 2026, Mercadona retomará la comercialización de patata nacional de invierno, asegurando la presencia de producto español en todos sus lineales y continuando con su estrategia de calidad, proximidad y compromiso con el sector primario español.
Conclusión
El aumento en la comercialización de patata nacional refuerza la posición de Mercadona como líder en productos frescos de origen español, con una estrategia sostenible y de cercanía que beneficia tanto a productores como a consumidores. Gracias a las dobles cosechas y al trabajo con proveedores locales, la compañía garantiza disponibilidad, calidad y frescura durante la mayor parte del año.
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