Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, presenta novedades y mejoras en los productos para decorar la mesa estas Navidades. Entre los cambios, destaca que la compañía cambia su tradicional vaso de papel por uno de plástico reutilizable, lo que permite a “El Jefe” (cliente) darle varios usos y lavarlos en el lavavajillas.
En el caso de los manteles, la compañía renueva el diseño de su tradicional mantel Poinsettia, típica flor de Navidad. Además, este año como novedad, cuenta con un nuevo diseño en color verde, también en textura tela. Ambos manteles se presentan en formato rollo, eliminando los pliegues.
3 ideas para doblar servilletas de Navidad
Las servilletas son un elemento funcional, pero también dan mucho juego creativo a la hora de decorar la mesa. Realza su encanto navideño y dale un aire diferente con estos trucos de decoración de servilletas.
Idea 1: Servilleta Abanico
Aprende a doblar tu servilleta en forma de abanico para darle un toque original y distinguido.
Paso a paso
1. Despliega una servilleta cuadrada, dejándola en forma rectangular.
2. Dobla desde un extremo hasta el centro de la servilleta.
3. Vuelve a doblar desde el extremo que queda ahora hasta el centro.
4. Despliega las cuatro partes resultantes dobladas de la media servilleta.
5. Dobla la servilleta en pliegues de acordeón, alternando por los dos lados, doblando hacia fuera y hacia adentro, hasta poco después de alcanzar el centro.
6. Ahora, dóblala por la mitad a lo largo, de forma que la mitad de los pliegues queden en la parte superior.
7. Coge el pico opuesto de la parte plana (que no hemos doblado en abanico) y pliégalo formando un triángulo.
8. Pliega la parte que sobresale sobre el lado del triángulo.
9. A continuación, recoge el pico que queda con un clip, que servirá como base, y despliega el abanico con cuidado sobre el plato que estés decorando.
Idea 2: Servilleta Sobre cubiertos
Convierte tu servilleta en un elegante sobre donde los cubiertos quedan recogidos y listos para su uso.
Paso a paso
1. Despliega una servilleta cuadrada, dejándola en forma rectangular.
2. En la parte más ancha, dobla la primera hoja de la servilleta por la mitad.
3. Da la vuelta a la servilleta y lleva el pico del extremo de su parte derecha hacia el vértice opuesto de ese cuadrado.
4. Repite la operación con el extremo superior de la izquierda, de forma que ahora nos quede un triángulo.
5. Dobla la mitad izquierda desde su vértice superior hasta el centro del triángulo.
6. Repite el procedimiento con la mitad derecha.
7. Gíralo y aplana bien todos sus pliegues para guardar tus cubiertos en los bolsillitos que se forman.
Idea 3: Servilleta Árbol de Navidad
Construye un árbol de Navidad con tu servilleta que sirva de atractivo elemento decorativo para tu mesa.
Paso a paso
1. Extiende una servilleta en forma de rombo.
2. Coge la primera hoja y dóblala por la mitad, dejando un poco de espacio en los lados superiores.
3. Dóblala más veces, repitiendo la acción con todas las hojas de la servilleta, de forma que las dobleces creen una especie de pirámide.
4. Dale la vuelta.
5. Ahora, toma el lado izquierdo y dóblalo hacia el centro.
6. Después, toma el lado derecho y hazlo coincidir con el anterior.
7. Vuelve a darle la vuelta.
8. Dobla las puntas hacia arriba e introduce sucesivamente cada una de ellas en la doblez anterior. Así, tendrás la forma de un árbol.
La nueva ley contra el desperdicio alimentario entra en vigor este mes de abril y trae importantes cambios que afectan tanto a consumidores como a la hostelería, supermercados y tiendas de alimentación. Entre las medidas destacan los descuentos obligatorios en productos próximos a caducar o con apariencia imperfecta, así como nuevas obligaciones para bares y restaurantes sobre la comida sobrante.
Descuentos en productos “feos” y próximos a caducar
A partir de abril, las grandes superficies (superiores a 1.300 m²) estarán obligadas a dedicar espacios a frutas y verduras imperfectas o “feas”, que presentan formas o tamaños irregulares, ofreciendo precios hasta un 30% más bajos.
Además, los supermercados podrán ampliar los productos en oferta que se acerquen a su fecha de consumo, incentivando a los compradores a aprovechar alimentos cercanos a caducar y reducir el desperdicio. Esto supone un ahorro significativo para los consumidores y fomenta hábitos de compra más sostenibles.
Obligaciones para la hostelería: el derecho al tupper
Los bares y restaurantes deberán permitir que los clientes se lleven la comida sobrante en un envase reutilizable o reciclable, sin coste adicional. Los establecimientos tendrán que informar explícitamente sobre este derecho.
Excepciones:
Formatos de bufé libre o similares, donde la comida no tiene límite de disponibilidad, quedan exentos según el artículo 8 de la ley.
Donaciones de excedentes y sanciones
La ley también obliga a los establecimientos a promover acuerdos de donación de alimentos sobrantes a organizaciones sin ánimo de lucro o bancos de alimentos.
Las microempresas quedan exentas de esta obligación.
El incumplimiento conllevará sanciones.
Educación del consumidor y optimización de etiquetas
La normativa incluye medidas de sensibilización para que los consumidores comprendan las diferencias entre fecha de caducidad y consumo preferente, permitiéndoles planificar sus compras y aprovechar mejor los productos.
Se revisarán las etiquetas para optimizar la información y aumentar el número de alimentos en oferta, reduciendo el desperdicio y fomentando un consumo más responsable.
Entrada en vigor
Según el BOE, la ley entrará en vigor el 2 de abril de 2026, marcando un antes y un después en la lucha contra el desperdicio alimentario en España.
Con estas medidas, los consumidores podrán ahorrar en la compra diaria, disfrutar de descuentos en supermercados, y contribuir a un sistema alimentario más sostenible y consciente.
Desde este jueves 1 de abril de 2026, todo el sector hostelero en España deberá aplicar medidas obligatorias para evitar el desperdicio de comida. La normativa, impulsada por el Gobierno y enmarcada en la ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, se extiende ahora a todos los bares, restaurantes y servicios de catering.
Qué cambia desde hoy para la hostelería
La ley, que ya afectaba a pequeños establecimientos desde hace un año, se amplía ahora a todo el sector. Esto implica que cualquier negocio de restauración deberá:
Adoptar medidas para reducir el desperdicio de alimentos
Facilitar al cliente llevarse la comida no consumida
Mejorar la gestión de compras y almacenamiento
Priorizar la donación de excedentes aptos para el consumo
Esta normativa afecta tanto a grandes cadenas como a negocios locales en ciudades como Valencia.
Objetivo: reducir el desperdicio de comida
El objetivo principal de esta ley es reducir el volumen de alimentos que se tiran cada año, un problema con impacto:
Económico
Social
Medioambiental
España genera miles de toneladas de residuos alimentarios anuales, y una parte importante procede del sector hostelero.
Medidas obligatorias en bares y restaurantes
Entre las principales obligaciones destacan:
1. Ofrecer envases para llevar
Los establecimientos deberán permitir que los clientes se lleven la comida sobrante, fomentando prácticas como el “doggy bag”.
2. Planes de prevención
Los negocios tendrán que implantar estrategias internas para optimizar:
Compras
Conservación
Uso de ingredientes
3. Donación de excedentes
Siempre que sea posible, los alimentos no vendidos deberán destinarse a:
Bancos de alimentos
Entidades sociales
También afecta al catering
La normativa no solo impacta en bares y restaurantes, sino también en:
Empresas de catering
Eventos y celebraciones
Servicios de comida colectiva
Esto supone un cambio importante en la organización de grandes eventos.
Posibles sanciones por incumplimiento
El incumplimiento de la ley puede conllevar sanciones económicas, lo que obliga al sector a adaptarse rápidamente a las nuevas exigencias.
Un cambio hacia un consumo más responsable
La ampliación de esta normativa marca un paso más hacia un modelo de consumo sostenible. El sector hostelero, clave en la economía española, deberá ahora equilibrar rentabilidad y responsabilidad ambiental.
Con esta medida, España se alinea con las políticas europeas de reducción del desperdicio alimentario y refuerza su compromiso con la sostenibilidad.
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