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ALERTA TORTUGA| Custodian otro nido de tortuga boba en la Comunitat

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nido tortuga boba Comunitat
GO01. San Sebastián de la Gomera, 11-11-06.- Un grupo de buceadores deportivos de La Gomera (Canarias) se sumerge cada día en aguas de la playa de La Cueva, en San Sebastián, para cuidar a Lola, una tortuga boba que habita desde hace años en la zona y que en apariencia está enferma. En la foto la tortuga en aguas de la Cueva. EFE/Carlos Fernández

Elche (Alicante), 4 ago (OFFICIAL PRESS – EFE). El primer nido de tortuga boba (Caretta caretta) del sur de la  Comunitat, en provincia alicantina, ubicado en la playa del Carabassí, en Elche, será controlado y vigilado a partir del próximo 2 de septiembre por voluntarios y grupos locales de este municipio y de Santa Pola (Alicante) de Ecologistas en Acción.

Custodiarán el primer nido de tortuga boba del sur de la Comunitat

Las personas voluntarias custodiarán el nido, el primero que eclosionará en el sur de la provincia de Alicante, durante las 24 horas, en turnos de mañana, tarde y noche, hasta el momento en el que las tortugas salgan de los huevos, evento que podría demorarse hasta el 14 de septiembre, según han informado este viernes los impulsores de esta iniciativa, en la que colaboran el Ayuntamiento de Elche y la ONG Xaloc.

El miembro del grupo Talaiola de Santa Pola (Ecologistas en Acción) Alberto Bernabé ha explicado que el nido tuvo que trasladarse desde Santa Pola (Alicante) a Elche el pasado 14 de julio al no encontrarse en una ubicación segura para la viabilidad de la puesta.

Bernabé ha destacado la importancia del traslado desde Santa Pola a una playa cercana. Lo que permite la colaboración de los grupos y voluntarios, algo que «ayuda a que este nido salga adelante”.

Unas semanas antes, el pasado 26 de junio, otra tortuga eligió una playa de la comarca alicantina del Baix Vinalopó para depositar sus huevos, la de Arenales del Sol, también en Elche. Aunque el nido finalmente se trasladó a la playa valenciana de El Saler para su custodia.

Por su parte, la integrante de Margalló-Ecologistas en Acción Eleonora Brose ha señalado que este año han decidido mantener los nidos en su emplazamiento original o en una ubicación cercana. Por , como dicen, «el elevado número de puestas que se han producido, ocho hasta la fecha solo en la Comunitat Valenciana”.

Un año extraordinario

Ecologistas en Acción ya ha abierto las inscripciones para personas interesadas en ayudar en las labores de custodia del nido. Se habilitará una carpa donde descansar del sol, así como tiendas de campaña para dormir en los turnos de noche.

Desde la ONG Xaloc  muestran su alegría tras ser un año extraordinario. Ya que «es la primera vez en la historia que tenemos más de 1 nido en la comunidad Valenciana. 8 tortugas marinas han elegido nuestras costas para poner sus nidos, y desde Xaloc y su red de voluntariado ahora nos queda un objetivo. Cuidarlos y protegerlos hasta que eclosionen los huevos y los neonatos puedan volver al mar».

 

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Ni papel de aluminio ni cajas herméticas: así debes guardar el queso en la nevera para que no se estropee

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El queso es uno de los alimentos más delicados a la hora de conservarlo en casa. Aunque muchas personas recurren al papel de aluminio, al film transparente o a cajas herméticas, estos métodos pueden acelerar su deterioro en lugar de protegerlo.

Si alguna vez has abierto la nevera y has encontrado el queso reseco, con mal olor o con manchas de moho en pocos días, probablemente el problema no era el producto, sino la forma de almacenarlo.

Por qué el papel de aluminio y el plástico no son buena idea

El queso es un alimento “vivo”. Necesita respirar.

Cuando lo envolvemos en plástico o aluminio:

  • Se acumula humedad.

  • No circula el aire.

  • Se favorece la aparición de moho.

  • Se alteran textura y sabor.

Las cajas herméticas tampoco suelen ser la mejor opción, ya que concentran la humedad y los olores.


La mejor forma de guardar el queso en la nevera

El método más recomendado por expertos en conservación de alimentos es sencillo:

✅ Envolverlo en papel especial para alimentos o papel vegetal

El papel vegetal o papel de horno permite que el queso respire, evitando la condensación excesiva.

✅ Después, cubrirlo ligeramente con film (sin sellar al vacío)

Esto protege el exterior sin impedir totalmente la ventilación.

✅ Guardarlo en el cajón de las verduras

Es la zona de la nevera con temperatura y humedad más estables, ideal para conservar quesos.


Cada tipo de queso necesita un cuidado distinto

No todos los quesos se conservan igual:

  • Quesos curados o semicurados: necesitan menos humedad.

  • Quesos frescos: deben mantenerse en su envase original bien cerrado y consumirse rápidamente.

  • Quesos azules: es importante aislarlos bien para que no transmitan olor al resto de alimentos.


¿Y si aparece moho?

Depende del tipo de queso:

  • En quesos duros o curados, se puede retirar la parte afectada cortando al menos un centímetro alrededor.

  • En quesos frescos o blandos, si aparece moho, lo más seguro es desecharlo por completo.


Consejos extra para que el queso dure más

  • Sácalo de la nevera 30 minutos antes de consumirlo para recuperar aroma y textura.

  • No lo cortes en lonchas hasta que vayas a usarlo.

  • Evita cambios bruscos de temperatura.


Conservar el queso correctamente no solo evita que se estropee antes de tiempo, sino que mantiene intacto su sabor y calidad. A veces, el truco no está en usar más plástico o más recipientes, sino en permitir que el alimento respire de forma controlada.

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