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Ocio y Gastronomía

Valencia celebra el Oktoberfest Paulaner 2025: Todos los detalles aquí

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Oktoberfest Valencia

Por tercer año consecutivo, la capital del Turia acogerá el Oktoberfest Paulaner, el festival oficial de la cerveza alemana, que se celebrará del 12 al 28 de septiembre en el puerto de Valencia. La ciudad volverá a transformarse en la capital española de la cerveza con más de dos semanas de gastronomía, música y diversión al más puro estilo bávaro.

La esencia del Oktoberfest en Valencia

Coincidiendo con el famoso evento de Múnich, el puerto de Valencia recreará una auténtica carpa bávara de 5.000 m², con mesas alargadas, bancos corridos, césped artificial y decoración tradicional. El festival será de entrada libre y contará con música en directo, animación y actividades para todos los públicos.

La inauguración oficial tendrá lugar el viernes 12 de septiembre a las 18:00 horas, con la apertura del primer barril de cerveza al grito bávaro de “O’Zapft is!” (¡Ya está abierto!), un ritual que marca el inicio del Oktoberfest en todo el mundo.

Cerveza Paulaner y gastronomía alemana

Los asistentes podrán disfrutar de las cervezas oficiales de Paulaner, servidas en jarras de medio, uno y dos litros. Habrá opciones 0,0 % y sin gluten para que nadie se quede sin brindar.

Entre las variedades más destacadas:

  • Paulaner Münchner Hell: lager clara y dorada, con notas suaves de malta.

  • Paulaner Weissbier: cerveza blanca de trigo, con aromas afrutados.

  • Paulaner Salvator: doble bock tostada con toques de chocolate y caramelo.

La experiencia se completará con platos típicos de Alemania como bretzels recién horneados, salchichas bratwurst y bockwurst, codillo al estilo bávaro, patatas y el clásico postre apfelstrudel.

Diversión para todos

El Oktoberfest Paulaner ofrecerá también música de DJ en directo, animación con camareros vestidos con trajes regionales bávaros y actividades populares como el concurso de levantamiento de jarras, una de las pruebas más esperadas por el público.

El horario será de lunes a viernes de 18:00 a 01:00 horas y sábados y domingos de 12:00 a 01:00 horas.

Una cita imprescindible en Valencia

Con esta tercera edición, el Oktoberfest Paulaner en Valencia se consolida como una de las citas más esperadas del mes de septiembre, tanto para los vecinos como para los turistas que buscan una experiencia diferente.

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Gastronomía

Begoña Rodrigo inaugura ‘El Invernadero’ en Valencia: cocina y cócteles en terraza todo el año

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La chef con estrella Michelin amplía La Salita con un espacio acristalado y climatizado

La reconocida cocinera Begoña Rodrigo, propietaria del restaurante La Salita —con una estrella Michelin, tres soles Repsol y cinco rabanitos ‘We Are Smart’— inaugura su nueva terraza acristalada, ‘El Invernadero’, un espacio climatizado diseñado para disfrutar de su cocina de autor y cocteles premium en Valencia durante todo el año.

Una terraza todo el año en Valencia

‘El Invernadero’ amplía la capacidad de La Salita y su coctelería COOKTL, ofreciendo un ambiente más distendido con sillones y butacas para disfrutar de cócteles por las tardes.

Begoña Rodrigo comenta:
«Queríamos que quienes vinieran a casa pudieran seguir disfrutando de la terraza exterior sin preocuparse por la temperatura o la lluvia. Los veranos son cada vez más largos y las lluvias de otoño reducían los días de uso de la terraza.»

El espacio se estrenó durante Valencia Cuina Oberta, donde se sirvieron alrededor de 500 menús y experiencias gastronómicas. Rodrigo añade:
«La gente lo ha recibido con mucho cariño. Es un sitio mágico, muy fotogénico, que te permite disfrutar del cielo de Valencia sin pasar frío o calor y centrarte en la experiencia.»


Espacio multifuncional para eventos y talleres

‘El Invernadero’ no solo está pensado para comer y tomar cócteles, sino que se convertirá en un espacio versátil para:

  • Presentaciones y eventos

  • Exposiciones artísticas

  • Talleres y masterclass de coctelería

Ya ha acogido las primeras masterclass de COOKTL, que se repetirán periódicamente a partir de 2026, con catas, degustaciones y talleres de coctelería de la mano de Denise Coppola.


Decoración natural y navideña

El espacio estrena decoración navideña inspirada en la naturaleza, con:

  • Ramas de abeto natural

  • Eucalipto

  • Flores preservadas

  • Acebo

Rodrigo explica:
«Queríamos que quien viniera esta Navidad se sintiera dentro de un bosque, en un espacio natural. Los elementos naturales aportan sensorialidad y crean una experiencia única.»


Disfruta de La Salita y El Invernadero en Valencia

Con esta apertura, Begoña Rodrigo refuerza su apuesta por ofrecer experiencias gastronómicas completas en Valencia, combinando alta cocina, coctelería de autor y espacios que conectan con la naturaleza, sin renunciar al confort y la estética, incluso en invierno o días lluviosos.

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