Con la apertura de las piscinas de Benicalap y Parque del Oeste, València da el pistoletazo de salida a la temporada de verano 2025 en sus instalaciones municipales al aire libre. Una oportunidad ideal para combatir el calor y disfrutar de actividades acuáticas, tanto en baño libre como en cursillos de natación. Las piscinas municipales de la ciudad de Valencia se abren en distintas fechas a lo largo de junio, con horarios adaptados y una programación que incluye desde cursos de natación hasta sesiones especiales como las populares «Noches del Oeste». Además, este año se suma la reapertura de La Hípica, bajo una nueva gestión.
Piscinas municipales de Valencia:
Polideportivo de Benimaclet
Del 14 de junio al 7 de septiembre
Hasta el 3 de agosto:
Lunes a viernes: 12:00 a 15:00 / 16:00 a 18:30 h
Sábados, domingos y festivos: 10:00 a 15:00 / 16:00 a 20:00 h
Piscina de El Palmar
Del 28 de junio al 31 de agosto
Lunes a viernes: 11:30 a 19:00 h
Sábados, domingos y festivos: 11:00 a 19:00 h
Piscinas Parque del Oeste
Del 7 de junio al 7 de septiembre
Lunes a viernes: 12:00 a 18:00 h
Sábados, domingos y festivos: 11:00 a 19:00 h
Apertura nocturna: Viernes de julio y agosto, de 21:00 a 1:00 h, con espectáculos en directo
Novedad: reapertura de La Hípica bajo gestión de Aquaval
Una de las grandes novedades de esta temporada es la reapertura de la piscina de La Hípica, una de las más céntricas de València, tras un cambio de concesión. La empresa Aquaval, que también gestiona las piscinas de Benicalap y Parque del Oeste, toma el relevo de Fila Cero Producciones, que gestionó la instalación durante más de 25 años.
Además del baño libre, La Hípica ofrecerá cursos de natación, campus de verano y actividades especiales, consolidándose como un espacio deportivo, familiar y recreativo para el corazón de la ciudad.
Cursillos y actividades para todos los públicos
Los cursos de natación se impartirán en varias instalaciones, entre ellas Benimaclet, Benicalap, Oeste, El Palmar y Castellar-l’Oliveral. Los horarios son matinales y están destinados a diferentes niveles de edad y habilidad.
Estos cursillos permiten mejorar la técnica de nado, fomentar la autonomía en el agua y adquirir conocimientos básicos de seguridad acuática, tanto para niños como para adultos.
Actividades especiales: Noches del Oeste
La piscina del Parque del Oeste volverá a ser epicentro de las noches de verano con su ya tradicional ciclo «Noches del Oeste», a partir del 27 de junio. Durante los meses de julio y agosto, los viernes por la noche la instalación abrirá hasta la 1 de la madrugada con sesiones tematizadas, espectáculos en directo y ambientación especial.
Una propuesta de ocio nocturno saludable y familiar que se consolida como uno de los planes estrella del verano en València.
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El puchero valenciano es uno de los platos más tradicionales y emblemáticos de la gastronomía de Valencia. Este guiso familiar combina carnes, verduras y legumbres, creando un sabor reconfortante que ha pasado de generación en generación. Si estás buscando probar un auténtico puchero valenciano en la ciudad, te contamos dónde disfrutarlo y qué hace que cada versión sea especial.
Qué es el Puchero Valenciano
El puchero valenciano es un cocido típico, cuyo ingrediente base suele ser la carne de cerdo, ternera y ave, acompañado de garbanzos, zanahoria, patata, repollo y judías verdes. La clave de su sabor está en la cocción lenta, que permite que los sabores se mezclen y se logre un caldo intenso y nutritivo. En muchas casas valencianas, el puchero se sirve en dos partes: el caldo con fideos o arroz primero, y luego la carne y las verduras como segundo plato.
Los Mejores Restaurantes de Valencia para Comer Puchero Valenciano
1. Casa Carmela
Ubicado cerca de la playa de Malvarrosa, Casa Carmela es famoso por sus arroces, pero su puchero de temporada no decepciona. Con carnes frescas y garbanzos seleccionados, ofrece un plato que respeta la tradición valenciana.
Dirección: Calle Isabel de Villena, 155, Valencia Especialidad: Puchero con fideos y verduras de huerta
2. La Riuà
En el corazón del barrio del Carmen, La Riuà combina recetas tradicionales con ingredientes de calidad. Su puchero se caracteriza por un caldo claro y sabroso, ideal para los días de invierno.
Dirección: Calle del Trench, 5, Valencia Especialidad: Puchero completo con carnes variadas y legumbres
3. El Racó del Turia
Con más de 30 años de experiencia, El Racó del Turia es un clásico de la cocina valenciana. Su puchero destaca por la frescura de las verduras y la ternura de la carne, servido en un ambiente familiar y acogedor.
Si buscas un enfoque más informal, Taberna La Peseta ofrece un puchero económico y delicioso, perfecto para degustar en un menú del día sin renunciar a la calidad.
Dirección: Calle del Mar, 2, Valencia Especialidad: Puchero tradicional con caldo intenso y generosa ración de carne
Consejos para Disfrutar del Puchero Valenciano
Probar el caldo primero: Es la esencia del puchero, y muchas veces se sirve con un poco de arroz o fideos.
Elegir productos de temporada: Verduras frescas y legumbres de la zona potencian el sabor.
Disfrutar de la carne por separado: Carnes y embutidos suelen servirse después del caldo, conservando su sabor original.
Por Qué el Puchero Valenciano Sigue Siendo un Clásico
El puchero valenciano es más que un plato: es cultura y tradición. Representa la cocina casera, la comida de invierno y los encuentros familiares en la mesa. Cada restaurante aporta su toque personal, pero todos respetan la esencia de un plato que ha marcado generaciones.
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