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Consumo

La polémica prueba piloto de Aldi: 12 euros solo por entrar a la tienda

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prueba piloto Aldi 
Un establecimiento de ALDI

El modelo Shop & Go introduce un nuevo sistema de entrada con reembolso en 48 horas

La cadena de supermercados Aldi está probando un nuevo modelo de acceso de pago en una de sus tiendas en Greenwich, Londres. En este establecimiento, los clientes deben abonar 10 libras (aproximadamente 12 euros) solo para entrar, aunque este importe se descuenta posteriormente en la compra.

La medida, que se está testando en un formato experimental Shop & Go, pretende evaluar nuevas estrategias de automatización y análisis del comportamiento del consumidor.

¿Cómo funciona este sistema de pago por entrar?

  • Los clientes deben acceder mediante una aplicación móvil, que genera un código de entrada.
  • Se realiza un pago inicial de 10 libras.
  • El importe se descuenta automáticamente en la compra final o se reembolsa en un plazo de 48 horas si no se realiza ninguna compra.
  • No hay necesidad de pasar por cajas físicas, ya que la tienda está equipada con un sistema automatizado de cobro.

Tecnología e Inteligencia Artificial en la nueva experiencia de compra

La tienda de Greenwich cuenta con cámaras impulsadas por Inteligencia Artificial, que registran el comportamiento del consumidor dentro del establecimiento. Estas herramientas permiten:

  • Identificar patrones de compra y mejorar la gestión del stock.
  • Agilizar el proceso de compra sin intervención de empleados en caja.
  • Evitar fraudes o accesos no autorizados.

Esta prueba piloto ha generado opiniones divididas, ya que algunos consumidores consideran que pagar por entrar a un supermercado es un modelo poco atractivo, mientras que otros valoran la posibilidad de una experiencia sin colas ni esperas.

¿Podría llegar este sistema a otros países?

De momento, Aldi no ha confirmado si extenderá este modelo a otros supermercados en el Reino Unido o en Europa. No obstante, con la creciente tendencia hacia la automatización y el uso de la IA en el comercio, es posible que más cadenas analicen estrategias similares para mejorar la eficiencia y optimizar la experiencia del cliente.

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Consumo

Mercadona lanza esta novedad con sus palmeritas de hojaldre

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Mercadona innova con un envase por porciones para sus palmeritas de hojaldre

Valencia, 12 de enero de 2026Mercadona, líder en distribución alimentaria en España, ha presentado un nuevo envase por porciones para sus palmeritas de hojaldre, diseñado para ofrecer mayor comodidad y mejorar la conservación del producto. Esta innovación se enmarca dentro de la estrategia de la compañía de apostar por calidad, innovación y hábitos de consumo saludables.


🍪 Envase por porciones: práctico y funcional

El nuevo formato divide las 24 palmeritas de hojaldre en seis porciones individuales de cuatro unidades, permitiendo al consumidor abrir únicamente la cantidad que va a consumir.

  • Mejora la conservación del producto, manteniendo las palmeritas frescas hasta su próximo consumo.

  • Facilita una organización más práctica del consumo diario, adaptándose a los distintos hábitos de los clientes.

  • Ideal para quienes buscan formatos cómodos para el hogar, la oficina o el ocio.


🏭 Desarrollo junto al proveedor Dulmatesa

Esta innovación se ha desarrollado junto a Dulmatesa, proveedor histórico de Mercadona en sus instalaciones de Valencia. Para adaptar la producción al nuevo envase, Dulmatesa ha realizado una inversión de 1,2 millones de euros en una nueva línea de fabricación.

Según la compañía, esta mejora no solo responde a la comodidad del consumidor, sino también a la calidad final del producto, garantizando que las palmeritas mantengan sus características de sabor y frescura.


🥗 Compromiso de Mercadona con la alimentación saludable

El lanzamiento del envase por porciones se enmarca dentro de la estrategia de Mercadona para facilitar una alimentación equilibrada. La compañía trabaja en:

  • Adaptación de productos a nuevos formatos y necesidades del cliente.

  • Mejora del etiquetado nutricional, con información más clara sobre valores y nutrientes.

  • Revisión de la composición de productos para ofrecer opciones más saludables.

  • Propuesta de ideas y recetas bajo la iniciativa “Tu Cesta Equilibrada”.

Este enfoque busca que los clientes puedan consumir los productos de forma más práctica y saludable, ya sea en casa, en el trabajo o fuera de ella.

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