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Gastronomía

Estos son los restaurantes con Estrella Michelín

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restaurantes con Estrella Michelin
GUÍA MICHELIN

Restaurantes con Estrella Michelin en Valencia: Alta cocina con sabor mediterráneo

Valencia, 8 de abril de 2025 – En un evento celebrado en el emblemático Palau de les Arts Reina Sofía de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, Royal Bliss ha entregado las placas de los «Restaurantes Recomendados» en la Guía MICHELIN España 2025 a 46 establecimientos de la Comunidad Valenciana, reconociendo su excelencia culinaria y su contribución al desarrollo económico y turístico de la región.

Reparto por provincias

  • 24 restaurantes en Alicante

  • 17 restaurantes en Valencia

  • 5 restaurantes en Castellón

Estos establecimientos se suman a los más de 750 restaurantes recomendados en la edición 2025 de la Guía MICHELIN, que destaca por ofrecer la mayor cobertura territorial de su historia.

Un evento que celebra la alta gastronomía

La entrega de las placas, conducida por el presentador Eugeni Alemany, contó con la presencia de destacados referentes del sector gastronómico como:

  • Begoña Rodrigo, chef con Estrella MICHELIN del restaurante La Salita (Valencia)

  • Ismael Martínez, chef de Nou Manolín (Alicante)

  • Chechu González, chef de María de la O (Málaga)

  • Adriana Chía, bartender reconocida internacionalmente

  • Miguel Pereda, director Comercial y de Marketing de la Guía MICHELIN España y Portugal

  • Representantes de Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) Iberia, incluido José Gómez, director Comercial del Área Este

Compromiso con la gastronomía de excelencia

Royal Bliss, gama de mixers premium de Coca-Cola, patrocina por tercer año consecutivo estas placas, reafirmando su compromiso con los restaurantes de calidad y su apoyo al turismo gastronómico local.

Según José Gómez, “los restaurantes con placa MICHELIN representan el esfuerzo diario por ofrecer experiencias únicas, que impulsan la economía local y enriquecen la cultura culinaria de la Comunidad Valenciana”.

Un símbolo de reconocimiento y prestigio

La placa MICHELIN simboliza el compromiso con la calidad gastronómica, el buen servicio y la innovación culinaria. Más allá del reconocimiento, estas placas visibilizan el impacto de estos restaurantes en sus respectivas comunidades, tanto a nivel social como económico.

Voces del talento culinario

Durante el acto, Begoña Rodrigo puso en valor la dedicación del sector:

“Ser chef es un compromiso constante con la calidad, la creatividad y el respeto a la tradición. Este reconocimiento es un reflejo del esfuerzo por ofrecer lo mejor en cada plato”.

Por su parte, la bartender Adriana Chía subrayó la importancia de la sinergia entre cocina y coctelería:

“Los chefs cuentan historias con sus platos. Nosotros, desde la barra, complementamos esa narrativa creando experiencias completas y memorables”.

Royal Bliss, un aliado consolidado de la Guía MICHELIN

Desde hace ocho años, Royal Bliss colabora activamente con la Gala de presentación de la Guía MICHELIN, consolidándose como referente en el apoyo a la alta cocina en España y Portugal. Su compromiso se mantiene firme, celebrando el talento y la dedicación de los profesionales que hacen de la gastronomía española una de las más reconocidas a nivel internacional.

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Gastronomía

Las mejores puestas de sol de Valencia

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Las mejores puestas de sol de Valencia

Cuando viajamos una de las cosas que entra en nuestro listado de actividades es la posibilidad de ver un atardecer precioso, pero nos hemos dado cuenta de que aquí, en Valencia, hay lugares increíbles en los que disfrutar de una vistas inmejorables. Os dejamos el listado.

Las mejores puestas de sol de Valencia

1. La Playa de La Malvarrosa
Vale, es cierto que el sol se pone justo por el otro lado. Pero os aseguramos que el cielo del atardecer se queda precioso desde la playa de la Malvarrosa y es más, hay un chiringuito, ‘El ocho’, en el que puedes tomar algo y disfrutar de la tarde.

 

4. Los Jardines del Turia
Pasa como en la playa, los colores que se forman son preciosos. Si a eso le sumas la tranquilidad del parque, el poder tumbarte en su infinidad de césped y la posibilidad de hacer un picnic…sin duda, un plan perfecto.

 

2. La Ciudad de las Artes y las Ciencias
El sitio que más de moda está para los turistas. Es realmente impresionante ver los colores anaranjados por todos los edificios. Siéntate, disfruta del paisaje y dale al flash.

 

3. El mirador de la Albufera
Os aseguramos que a la Albufera siempre vale la pena ir. Tanto para la puesta del sol, como por el día y hasta para disfrutar de la luna. El ambiente es inmejorable, las vistas ¡una pasada!

 

5. El Miguelete
Desde aquí se puede ver una de las mejores vistas de la ciudad y si además le sumas la puesta de sol, pues matrícula de honor. Si estás dispuest@ a pagar los 2€ que vale, será el mejor dinero que has invertido en subir 207 escalones.

 

6. El Garbí
Está dentro del Parque Natural de la Sierra de Calderona muy cerca de Valencia. Para llegar hasta él es necesaria una mini excursión, pero nada alarmante. Una vez llegues ni recordarás el camino.

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