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Xixona lleva a Gastrónoma València recetas de turrón con un chef estrella Michelin

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Xixona (Alicante), 5 nov (EFE).- El Ayuntamiento de Xixona (Alicante) llevará a la feria Mediterránea Gastrónoma de València, que se celebrará en del 7 al 9 de noviembre, al chef con estrella Michelin Joaquín Baeza para una demostración de cómo cocinar diferentes recetas de turrón, un elemento con una tradición de más de 500 años en la localidad alicantina.

Según ha informado el Consistorio, además de la visita a la feria valenciana en la que espera recoger firmas para conseguir que el 7 de noviembre se considere como Día Mundial del Turrón, se prevén numerosas visitas teatralizadas por su casco antiguo, talleres para niños o jornadas de puertas abiertas en diferentes fábricas de turrón.

En colaboración con otras entidades como la Diputación de Alicante, el Consejo Regulador de la IGP Jijona y Turrón de Alicante, Xixona ha impulsado la declaración del 7 de noviembre como Día Mundial del Turrón, una iniciativa que se elevará a la Asamblea de las Naciones Unidas (ONU).

Según el concejal de Turismo, Eduardo Ferrer, este domingo 7 significará «una jornada festiva para destacar que el turrón, además de ser la joya gastronómica de Xixona, es un producto saludable con grandes valores nutritivos y energéticos», por lo que se ha mostrado convencido de que «las personas que nos visiten en la Feria disfrutarán de este día tan especial en el que los ojos de todo el mundo estarán puestos sobre nosotros».

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Martes 13: ¿Por qué es el día de la mala suerte?

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Martes 13: ¿Por qué es el día de la mala suerte?

Martes 13, ¿me va a ocurrir lo que en el resto del año no me ha ocurrido?, ¿mejor si no me caso ni me embarco?

Desde hace años el martes 13 ha sido definido como el día de la mala suerte, y si durante ese día te ocurre alguna que otra desgracia o simplemente estas ‘plof’ se le asigna a que es el día pero, ¿por qué? No hay ningún fundamento científico que explique esta mala suerte, se trata simplemente de un mito.

Martes 13: ¿Por qué es el día de la mala suerte?

13 apóstoles: En la última cena eran 12 los asistentes, contando con Jesús, y el 13 se le asigna a Judas, que lo traicionó.

El Tarot: la carta de la muerte en el Tarot es la número 13.

¿Y el martes?
Para su explicación debemos remontarnos muy atrás y la astrología. La palabra ‘martes’ proviene del planeta Marte, que antiguamente estaba enlazado con el Dios de la Guerra. Marte, al ser rojo, se relacionaba con el color de la violencia.


CONCLUSIÓN

Al final hay dos vertientes respecto a este tema: los que creen en este mal augurio y los que no.

Además, hay muchos que cuando oyen las anécdotas de todo lo malo que le pasó a alguien por ser ‘martes 13′ se fundamentan en que son los mismos supersticiosos los que buscan esa negatividad, y que seguramente les hubiese pasado lo mismo siendo otro día. Pero cada uno es libre de creer y pensar en lo que quiera.

Este sentimiento negativo por el martes 13 no solo ocurre en España, también en varios países: Uruguay, Argentina, Chile, Perú, Venezuela o Colombia. Lo curioso es que Italia también tiene asignado el ’13’ como el número de la mala suerte, pero su día fatídico es el viernes (viernes 13).

Otras supersticiones muy conocidas:

– Cruzarse con un gato negro.
– Derramar la sal.
– Romper un espejo.
– Abrir el paraguas bajo techo.
– Pasar por debajo de una escalera o andamio.

 

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