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Salud y Bienestar

La lista de alimentos que nos hacen más felices

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alimentos que nos hacen más felices
PEXELS

La relación entre los alimentos y la felicidad puede ser compleja y subjetiva, ya que varía de persona a persona. Sin embargo, algunos alimentos pueden influir en la liberación de neurotransmisores y hormonas relacionados con el bienestar y el estado de ánimo.

Los alimentos que nos hacen más felices:

  1. Chocolate: El chocolate, en particular el chocolate negro, contiene compuestos como la feniletilamina y el triptófano, que pueden inducir sentimientos de euforia y placer.
  2. Plátanos: Son una fuente de triptófano, que es un precursor de la serotonina, una hormona relacionada con el bienestar y el estado de ánimo.
  3. Nueces: Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, que se han asociado con la mejora del estado de ánimo y la función cerebral.
  4. Pescado: Los pescados grasos, como el salmón y la trucha, son ricos en ácidos grasos omega-3 y vitamina D, que pueden tener efectos positivos en la salud mental.
  5. Frutas y verduras frescas: Una dieta rica en frutas y verduras frescas proporciona vitaminas y antioxidantes que pueden promover la salud mental y el bienestar.
  6. Huevos: Los huevos son una buena fuente de triptófano y proteínas, que son importantes para la producción de serotonina.
  7. Yogur: El yogur contiene probióticos, que están relacionados con la salud del intestino y pueden influir en el estado de ánimo y el bienestar.
  8. Avena: La avena es una fuente de carbohidratos complejos que pueden ayudar a aumentar los niveles de serotonina en el cerebro.
  9. Té verde: El té verde contiene L-teanina, un aminoácido que puede tener efectos relajantes y mejorar el estado de ánimo.
  10. Alimentos picantes: Los alimentos picantes pueden liberar endorfinas, lo que puede proporcionar una sensación de euforia y bienestar.
  11. Alimentos ricos en triptófano: Además de los plátanos y los huevos, alimentos como el pavo, las nueces y los productos lácteos son ricos en triptófano, que es un aminoácido precursor de la serotonina.

Es importante destacar que una dieta equilibrada y variada, rica en nutrientes esenciales, es fundamental para la salud mental y el bienestar en general. Si bien algunos alimentos pueden tener un impacto positivo en el estado de ánimo, la felicidad no depende exclusivamente de la alimentación, sino también de factores como el ejercicio, las relaciones personales, el estrés y la salud mental en general.

Las claves de los alimentos con triptófano

El triptófano es un aminoácido esencial, lo que significa que el cuerpo humano no puede producirlo por sí mismo y debe obtenerlo a través de la dieta. El triptófano es un componente esencial en la síntesis de proteínas y es un precursor de la serotonina, un neurotransmisor importante en el cerebro que desempeña un papel clave en la regulación del estado de ánimo, el sueño y otros procesos fisiológicos.

Algunas funciones y beneficios del triptófano:

  1. Síntesis de proteínas: El triptófano, al igual que otros aminoácidos, es esencial para la síntesis de proteínas en el cuerpo. Las proteínas son esenciales para el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de los tejidos.
  2. Producción de serotonina: El triptófano es convertido en serotonina en el cerebro a través de una serie de reacciones bioquímicas. La serotonina es un neurotransmisor que regula el estado de ánimo y el bienestar emocional. Niveles adecuados de serotonina están asociados con un buen estado de ánimo y la regulación del sueño.
  3. Regulación del sueño: Dado que la serotonina es un precursor de la melatonina, una hormona que regula el ciclo del sueño-vigilia, el triptófano también puede influir en la calidad y la duración del sueño.
  4. Apoyo al sistema inmunológico: El triptófano es importante para la función del sistema inmunológico y la respuesta inflamatoria del cuerpo.
  5. Alivio del estrés y la ansiedad: La serotonina también puede ayudar a reducir los sentimientos de estrés y ansiedad, lo que contribuye a un mejor bienestar emocional.
  6. Apoyo a la salud mental: La investigación ha sugerido que el triptófano puede tener un impacto positivo en trastornos del estado de ánimo como la depresión y la ansiedad.

Fuentes dietéticas de triptófano incluyen carnes magras, productos lácteos, pavo, plátanos, huevos, pescado, nueces y legumbres. También se encuentra en algunos suplementos dietéticos. Sin embargo, es importante consumir triptófano como parte de una dieta equilibrada y no aislado de otros aminoácidos esenciales.

si bien el triptófano puede desempeñar un papel en la regulación del estado de ánimo y el bienestar, su efecto es parte de un sistema más amplio de factores que influyen en la salud mental y emocional, y no es una solución única para problemas de salud mental más graves. Si tienes preocupaciones sobre tu salud mental, es importante buscar el consejo de un profesional de la salud.

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España pierde el estatus de país libre de sarampión por el aumento de casos

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Sarampión en España

España ha perdido oficialmente el estatus de país libre de sarampión tras el aumento sostenido de casos en los últimos años. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha confirmado que se ha restablecido la transmisión endémica del virus en el país, un retroceso que sitúa a España en niveles similares a los de hace una década en la lucha contra esta enfermedad prevenible mediante vacunación.

Según los datos oficiales, en 2025 se registraron 397 casos de sarampión, frente a los 227 confirmados en 2024. Este incremento ha llevado al Comité Regional Europeo de Verificación para la Eliminación del Sarampión y la Rubéola a retirar a España la calificación de país libre de la enfermedad, estatus que mantenía desde hacía diez años.


La OMS alerta del repunte del sarampión en Europa

España no es el único país afectado. La OMS ha retirado también el estatus de eliminación del sarampión a otros países europeos como Reino Unido, Austria, Armenia, Azerbaiyán y Uzbekistán, mientras que estados como Francia, Alemania e Italia han pasado de una situación de interrupción de la transmisión a una circulación sostenida del virus.

En total, el sarampión presenta transmisión persistente en al menos 13 países europeos, en un contexto de aumento progresivo de casos desde 2022. A nivel comunitario, los contagios se han multiplicado de forma significativa, evidenciando una pérdida de control sobre una enfermedad que se consideraba prácticamente erradicada.


Aumento de casos en España pese a coberturas altas de vacunación

El Ministerio de Sanidad y el Instituto de Salud Carlos III venían advirtiendo desde hace tiempo del riesgo de reintroducción del virus. Aunque España mantiene altas coberturas de vacunación, los datos muestran grietas preocupantes.

En 2024, la cobertura nacional alcanzó el 97,3% en la primera dosis de la vacuna triple vírica y el 93,8% en la segunda, por debajo del umbral del 95% recomendado para garantizar la inmunidad colectiva completa. De los casos confirmados ese año, 160 correspondían a personas no vacunadas y otros siete solo habían recibido una dosis.

El repunte de 2025, con 397 casos, confirma una tendencia al alza en la que influyen tanto los casos importados como la existencia de bolsas de población no inmunizada.


Diez años después, vuelve la transmisión endémica

La OMS considera que un país es libre de sarampión cuando no se detecta transmisión local de la misma cepa durante al menos 12 meses consecutivos. Tras analizar los datos epidemiológicos y de laboratorio correspondientes a 2024, el organismo concluyó que España ya no cumple este criterio.

La decisión fue adoptada en septiembre del año pasado, aunque no se hizo pública hasta ahora tras el consenso con los países afectados. El cambio de estatus confirma que el virus vuelve a circular de forma estable en territorio español.


El papel clave de la vacunación frente al sarampión

El sarampión es una enfermedad altamente contagiosa, capaz de reaparecer con rapidez cuando disminuyen las tasas de vacunación. Aunque suele comenzar con fiebre alta y erupciones cutáneas, puede provocar complicaciones graves, secuelas a largo plazo e incluso la muerte, especialmente en niños pequeños.

Los expertos alertan de que el aumento de casos refleja una relajación en la percepción del riesgo y un crecimiento del escepticismo hacia las vacunas tras la pandemia de covid-19. La OMS insiste en que solo con coberturas superiores al 95% en ambas dosis se puede frenar la circulación del virus.


Un aviso para reforzar la vigilancia sanitaria

La pérdida del estatus de país libre de sarampión supone una señal de alerta para el sistema sanitario español y obliga a reforzar la vigilancia epidemiológica, la detección precoz de brotes y las campañas de vacunación, especialmente de cara a los meses de mayor movilidad y viajes.

El sarampión, advierten los expertos, no es una enfermedad del pasado. Su regreso evidencia que la prevención sigue siendo clave para evitar nuevos retrocesos en la salud pública.

 

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