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Salud y Bienestar

La lista de alimentos que nos hacen más felices

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alimentos que nos hacen más felices
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La relación entre los alimentos y la felicidad puede ser compleja y subjetiva, ya que varía de persona a persona. Sin embargo, algunos alimentos pueden influir en la liberación de neurotransmisores y hormonas relacionados con el bienestar y el estado de ánimo.

Los alimentos que nos hacen más felices:

  1. Chocolate: El chocolate, en particular el chocolate negro, contiene compuestos como la feniletilamina y el triptófano, que pueden inducir sentimientos de euforia y placer.
  2. Plátanos: Son una fuente de triptófano, que es un precursor de la serotonina, una hormona relacionada con el bienestar y el estado de ánimo.
  3. Nueces: Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, que se han asociado con la mejora del estado de ánimo y la función cerebral.
  4. Pescado: Los pescados grasos, como el salmón y la trucha, son ricos en ácidos grasos omega-3 y vitamina D, que pueden tener efectos positivos en la salud mental.
  5. Frutas y verduras frescas: Una dieta rica en frutas y verduras frescas proporciona vitaminas y antioxidantes que pueden promover la salud mental y el bienestar.
  6. Huevos: Los huevos son una buena fuente de triptófano y proteínas, que son importantes para la producción de serotonina.
  7. Yogur: El yogur contiene probióticos, que están relacionados con la salud del intestino y pueden influir en el estado de ánimo y el bienestar.
  8. Avena: La avena es una fuente de carbohidratos complejos que pueden ayudar a aumentar los niveles de serotonina en el cerebro.
  9. Té verde: El té verde contiene L-teanina, un aminoácido que puede tener efectos relajantes y mejorar el estado de ánimo.
  10. Alimentos picantes: Los alimentos picantes pueden liberar endorfinas, lo que puede proporcionar una sensación de euforia y bienestar.
  11. Alimentos ricos en triptófano: Además de los plátanos y los huevos, alimentos como el pavo, las nueces y los productos lácteos son ricos en triptófano, que es un aminoácido precursor de la serotonina.

Es importante destacar que una dieta equilibrada y variada, rica en nutrientes esenciales, es fundamental para la salud mental y el bienestar en general. Si bien algunos alimentos pueden tener un impacto positivo en el estado de ánimo, la felicidad no depende exclusivamente de la alimentación, sino también de factores como el ejercicio, las relaciones personales, el estrés y la salud mental en general.

Las claves de los alimentos con triptófano

El triptófano es un aminoácido esencial, lo que significa que el cuerpo humano no puede producirlo por sí mismo y debe obtenerlo a través de la dieta. El triptófano es un componente esencial en la síntesis de proteínas y es un precursor de la serotonina, un neurotransmisor importante en el cerebro que desempeña un papel clave en la regulación del estado de ánimo, el sueño y otros procesos fisiológicos.

Algunas funciones y beneficios del triptófano:

  1. Síntesis de proteínas: El triptófano, al igual que otros aminoácidos, es esencial para la síntesis de proteínas en el cuerpo. Las proteínas son esenciales para el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de los tejidos.
  2. Producción de serotonina: El triptófano es convertido en serotonina en el cerebro a través de una serie de reacciones bioquímicas. La serotonina es un neurotransmisor que regula el estado de ánimo y el bienestar emocional. Niveles adecuados de serotonina están asociados con un buen estado de ánimo y la regulación del sueño.
  3. Regulación del sueño: Dado que la serotonina es un precursor de la melatonina, una hormona que regula el ciclo del sueño-vigilia, el triptófano también puede influir en la calidad y la duración del sueño.
  4. Apoyo al sistema inmunológico: El triptófano es importante para la función del sistema inmunológico y la respuesta inflamatoria del cuerpo.
  5. Alivio del estrés y la ansiedad: La serotonina también puede ayudar a reducir los sentimientos de estrés y ansiedad, lo que contribuye a un mejor bienestar emocional.
  6. Apoyo a la salud mental: La investigación ha sugerido que el triptófano puede tener un impacto positivo en trastornos del estado de ánimo como la depresión y la ansiedad.

Fuentes dietéticas de triptófano incluyen carnes magras, productos lácteos, pavo, plátanos, huevos, pescado, nueces y legumbres. También se encuentra en algunos suplementos dietéticos. Sin embargo, es importante consumir triptófano como parte de una dieta equilibrada y no aislado de otros aminoácidos esenciales.

si bien el triptófano puede desempeñar un papel en la regulación del estado de ánimo y el bienestar, su efecto es parte de un sistema más amplio de factores que influyen en la salud mental y emocional, y no es una solución única para problemas de salud mental más graves. Si tienes preocupaciones sobre tu salud mental, es importante buscar el consejo de un profesional de la salud.

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La Fe realiza la primera electroquimioterapia en España

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La Fe realiza la primera electroquimioterapia en España

València, 21 de mayo de 2025 – El Hospital Universitari i Politècnic La Fe de València ha marcado un nuevo hito médico al llevar a cabo por primera vez en España una electroquimioterapia (EQT) para el tratamiento de la compresión medular metastásica (CMM). Este avance ofrece una opción terapéutica innovadora a pacientes oncológicos con escasas alternativas, abriendo nuevas vías más allá de los cuidados paliativos.

¿Qué es la compresión medular metastásica?

La CMM afecta hasta al 2% de los pacientes con cáncer y se produce cuando células tumorales se diseminan a la columna vertebral desde otras partes del cuerpo, generando presión sobre la médula espinal. Esta condición provoca síntomas graves como:

  • Dolor de espalda progresivo

  • Debilidad muscular

  • Alteraciones urinarias o intestinales

  • Parálisis en casos avanzados

Tradicionalmente, su tratamiento se limita a cirugía, radioterapia, quimioterapia convencional, inmunoterapia o ablaciones percutáneas, pero en algunos casos estas opciones no son viables.


¿Qué es la electroquimioterapia (EQT) y cómo funciona?

La electroquimioterapia es un tratamiento oncológico que combina el uso de fármacos quimioterápicos con impulsos eléctricos de alta intensidad, aplicados mediante agujas directamente sobre el tumor. Esta técnica provoca la apertura temporal de los poros en las membranas celulares (electroporación), permitiendo que el medicamento penetre en concentraciones hasta 1.000 veces mayores en las células tumorales.

“La apertura se revierte rápidamente, impidiendo que el fármaco salga, lo que garantiza una concentración muy alta en el tejido tumoral”, explican los doctores Gómez Muñoz, García Marcos y Belloch Ripollés.


Aplicación pionera en España

El Hospital La Fe ha aplicado por primera vez esta técnica en un caso de compresión medular metastásica, basándose en experiencias exitosas en centros europeos. La intervención ha sido realizada por un equipo multidisciplinar que incluye especialistas en:

  • Radiología intervencionista

  • Traumatología (Unidad de Raquis)

  • Radioterapia

  • Rehabilitación

El procedimiento fue aprobado tras el estudio del caso por el Comité Multidisciplinar de Patología Espinal y Raquídea de La Fe, y la evolución inicial de la paciente es positiva, sin signos de déficit neurológico.


Otras indicaciones de la electroquimioterapia

Hasta ahora, la EQT se utilizaba principalmente para el tratamiento de:

  • Metástasis cutáneas y subcutáneas

  • Tumores hepáticos

  • Metástasis óseas

  • Implantes peritoneales

La Fe incorpora por primera vez en España su uso para la compresión medular metastásica, ampliando su potencial terapéutico y consolidando su papel en la oncología de precisión.

“Es una opción de tratamiento para pacientes sin alternativa terapéutica, lo que mejora su calidad de vida y pronóstico en algunos casos”, destaca José Luis Poveda, gerente de la Agrupación Sanitaria interdepartamental Valencia Sur y de La Fe.


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