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Consumo

Sanidad y Consumo intensifica los controles en las 165 churrerías de Fallas en València

Publicado

hace 3 semanas

en

Churrerías de Fallas 
Churrerías de Fallas -Archivo/EFE/Ángel Medina G.

El Ayuntamiento de València ha reforzado los controles sanitarios diarios en las churrerías instaladas durante las Fallas, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y la protección de los consumidores. En total, 165 puestos de churros y buñuelos funcionan en la ciudad entre el 2 y el 19 de marzo, coincidiendo con la celebración de las Fallas de València.

El concejal de Sanidad y Consumo, José Gosálbez, participó junto a inspectores municipales en una demostración práctica de inspección higiénico-sanitaria en una churrería de la ciudad, donde se mostró el procedimiento que se aplica durante la campaña fallera.

Más de 700 inspecciones desde el inicio de las Fallas

Desde el comienzo del dispositivo, el servicio municipal ha realizado más de 700 inspecciones en los puestos de churros y buñuelos instalados en la ciudad.

De los 165 puestos autorizados,

  • 146 corresponden a puestos específicos de Fallas

  • 19 pertenecen a bares que también ofrecen estos productos tradicionales.

Durante estas inspecciones se han llevado a cabo alrededor de 600 análisis del aceite utilizado para la fritura, de los cuales 60 han requerido su sustitución. Además, los técnicos municipales han realizado 40 controles del suministro de agua para verificar su calidad.

Según explicó Gosálbez, los controles se realizan de forma aleatoria y por sorpresa, cualquier día de la semana y a cualquier hora, con el objetivo de comprobar que todos los puestos cumplen las condiciones higiénico-sanitarias exigidas.

Qué revisan los inspectores en las churrerías

Los seis inspectores municipales supervisan distintos aspectos relacionados con la seguridad alimentaria:

  • Manipulación adecuada de alimentos

  • Calidad del aceite mediante medidores de compuestos polares

  • Conexión a la red municipal de agua

  • Presencia de calentador y grifos de accionamiento no manual

  • Uso de toallas de un solo uso

  • Toma de muestras de agua para análisis químico

Según el concejal, “todos los puestos deben cumplir las mismas normas y garantizar las mismas condiciones higiénico-sanitarias. Quien no las cumpla tendrá que desmontar el puesto”.

Control de precios y derechos del consumidor

Además de los controles sanitarios, el área de Consumo también verifica el cumplimiento de la normativa de protección al cliente. Entre las comprobaciones se incluye:

  • Lista de precios visible para el público

  • Disponibilidad de hojas de reclamaciones

  • Entrega de ticket cuando lo solicite el cliente

El objetivo es garantizar transparencia en los precios y seguridad para los consumidores durante las fiestas.

Supervisión de los mercados falleros

A estas inspecciones se suma la supervisión de los 79 mercados falleros instalados en la ciudad desde el 12 de marzo. Cada uno de estos espacios puede albergar hasta diez puestos de alimentación, de los cuales cinco pueden preparar comida en el momento y otros cinco vender alimentos ya elaborados.

Todas estas actuaciones se desarrollan conforme al Bando Fallero, que establece las normas que deben cumplir los puestos de venta durante las fiestas.

“Las Fallas son una celebración abierta al mundo y queremos que también sean un ejemplo de seguridad alimentaria y respeto al consumidor”, concluyó Gosálbez.

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Consumo

Horarios de supermercados en València en Semana Santa 2026: qué abre y qué días están cerrados

Publicado

hace 8 horas

en

2 abril, 2026

De

horarios supermercados semana santa
Clienta en el lineal de café de Mercadona

Guía completa para hacer la compra en festivos: Mercadona, Consum, Carrefour y El Corte Inglés

La Semana Santa 2026 en València, que se celebra entre el viernes 3 de abril y el lunes 6 de abril, traerá cambios importantes en los horarios de apertura de los supermercados. Durante estos días festivos, muchas cadenas ajustan su actividad, por lo que conocer qué establecimientos abren y en qué horario resulta clave para organizar las compras con antelación y evitar imprevistos.

A continuación, te detallamos los horarios actualizados de los principales supermercados en València durante Semana Santa: Mercadona, Consum, Carrefour y El Corte Inglés.

📅 Claves para organizar tus compras en Semana Santa

  • Viernes Santo y Lunes de Pascua: cierres generalizados
  • Sábado: día principal de compras
  • Domingo: opciones limitadas (Carrefour y El Corte Inglés)
  • Planificación previa: esencial para evitar colas y falta de productos

Durante estos días festivos, la planificación es clave para evitar contratiempos. Apostar por supermercados que sí abren en festivos o adelantar las compras puede marcar la diferencia.

Horarios de los supermercados para Semana Santa

🛒 Mercadona: cierre en festivos clave

La cadena valenciana mantiene su política habitual de cierre en festivos nacionales y autonómicos, por lo que durante Semana Santa la mayoría de sus establecimientos permanecerán cerrados varios días.

Horarios Mercadona Semana Santa 2026:

  • Viernes 3 de abril (Viernes Santo): cerrado
  • Sábado 4 de abril: de 9:00 a 21:30 horas
  • Domingo 5 de abril: cerrado
  • Lunes 6 de abril (Lunes de Pascua): cerrado

👉 Recomendación: planifica tu compra para el sábado, único día operativo del fin de semana.

Para consultar tu supermercado más cercano pincha aquí.

🛒 Carrefour: más opciones durante el fin de semana

A diferencia de otras cadenas, Carrefour mantiene abiertos varios de sus centros durante los festivos, lo que lo convierte en una alternativa clave.

Carrefour Campanar, El Saler y Gran Turia

  • Viernes 3 de abril: de 10:00 a 22:00 horas
  • Sábado 4 de abril: de 9:00 a 22:00 horas
  • Domingo 5 de abril: de 10:00 a 22:00 horas
  • Lunes 6 de abril: cerrado

👉 Ideal para compras de última hora o festivos.

Si quiere consultar una tienda en concreto puede pinchar aquí

🛒 Consum: mismo horario que Mercadona

Los supermercados Consum en València seguirán una línea similar a Mercadona, con cierre en festivos y apertura solo el sábado.

Horarios Consum Semana Santa 2026:

  • Viernes 3 de abril: cerrado
  • Sábado 4 de abril: de 9:00 a 21:30 horas
  • Domingo 5 de abril: cerrado
  • Lunes 6 de abril: cerrado

👉 Consejo: anticipa tus compras para evitar aglomeraciones el sábado.

Para ver el horario de una tienda en concreto puede pinchar aquí

🛒 El Corte Inglés: horarios especiales en festivos

Los supermercados de El Corte Inglés también abrirán durante algunos festivos, con horarios adaptados.

Pintor Sorolla, Nuevo Centro y Avenida de Francia

  • Viernes 3 de abril: de 11:00 a 21:00 horas
  • Sábado 4 de abril: de 10:00 a 22:00 horas
  • Domingo 5 de abril: de 11:00 a 21:00 horas
  • Lunes 6 de abril: cerrado

Ademuz

  • Viernes 3 de abril: de 11:00 a 21:00 horas
  • Sábado 4 de abril: de 9:00 a 22:00 horas
  • Domingo 5 de abril: de 11:00 a 21:00 horas
  • Lunes 6 de abril: cerrado

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