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Ocio y Gastronomía

Los buñuelos se disparan de precio estas Fallas

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buñuelos precio Fallas
Una mujer fríe buñuelos, muy consumidos durante Fallas. EFE/Kai Försterling/Archivo

València, 27 feb (OFFICIAL PRESS-EFE).- Los buñuelos se venderán a precio de oro estas Fallas. La Unión de Consumidores de la Comunitat Valenciana ha informado de que las masas fritas, principalmente buñuelos y churros, costarán entre uno y dos euros más de media durante las próximas Fallas respecto a las de 2023.

Así lo pone de manifiesto en una campaña informativa sobre las recomendaciones en la compra y consumo de buñuelos y churros durante las Fallas que lleva a cabo la organización de consumidores ante el inicio de las fiestas falleras.

Las obligaciones de los puestos de buñuelos

Advierten que en todas las paradas de venta al público deben indicar «de forma visible y clara» el precio de todos los productos que estén a la venta, así como disponer del modelo oficial de Hojas de Reclamaciones de la Generalitat y facilitársela a los usuarios que así lo soliciten.

Además, los establecimientos están obligados a entregar a los consumidores el comprobante de la compra, necesario en el caso de tener que poner una queja o reclamación.

Los consumidores pueden comprobar que las paradas tienen las correspondientes autorizaciones, ya que deben estar expuestas en un lugar visible y que deben estar correctamente identificadas para que, «en caso de cualquier incidencia, los usuarios puedan fácilmente identificarlas».

Deben estar protegidos

También deben tener en cuenta que todos los productos que estén a la venta deben estar protegidos por vitrinas o sistemas similares como cajas y separadores, a excepción de los envasados.

Y en el caso de aquellos alimentos que por su composición requieran ser conservados con refrigeración, como cremas y natas, es necesario que estén en un lugar refrigerado con termómetros de lectura exterior para que el ciudadano lo pueda comprobar.

En cuanto a la instalación y utensilios utilizados para la elaboración de los alimentos en el caso de que en el mismo establecimiento se elaboren masas fritas aptas para celiacos y no celiacos es necesario la separación física de ambos productos y la utilización de utensilios distintos para evitar las contaminaciones cruzadas.

La higiene en los puestos de buñuelos

Independientemente de esto, todo el personal encargado de la manipulación de los alimentos debe haber realizado los correspondientes cursos de formación en higiene alimentaria, según la Unión de Consumidores, que detalla que en su opinión «los productos deben manipularse con pinzas o paletas específicas, y nunca directamente con las manos».

En cuanto a los recipientes donde se elaboran los alimentos, deben estar debidamente cubiertos cuando no se estén utilizando para proteger adecuadamente el aceite, y evitar la reutilización excesiva del aceite, ya que generalmente un excesivo uso del mismo aceite puede presentar alteraciones.

«Cuando el aceite de fritura presenta un olor desagradable, color inapropiado (oscurecimiento intenso), aumento de la viscosidad, aparición de restos alimenticios en el aceite, evidencia un deterioro de este producto», afirman.

Además de la subida de precios generalizada de entre uno y dos euros, ponen de manifiesto que «también existen diferencias en función de la ubicación de la instalación de la parada de venta de buñuelos y churros, siendo en principio más caros en zonas céntricas y de mucho tránsito de ciudadanos, y más baratos en paradas ubicadas en barrios».

El secretario de la Unión de Consumidores de la Comunitat Valenciana, Vicente Inglada, recomienda a los usuarios que ante cualquier irregularidad que detecten soliciten las hojas de reclamaciones, dejando constancia de su queja.

Ha añadido que su organización colabora con el Gremio de Buñoleras y churrerías fomentando la calidad del producto e informando de las recomendaciones en la compra de masas fritas.

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Feria Medieval del Marítimo de Valencia 2024: fechas y ubicación

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Feria Medieval Marítimo Valencia
Feria Medieval Marítimo Valencia-ARCHIVO FREEPIK

La Feria Medieval del Marítimo de Valencia se celebrará los días 19, 20 y 21 de abril de 2024, en el Paseo Marítimo de Valencia. El organizador de este evento es La Máquina de Cronos y la Agrupación de Moros y Cristianos del Marítimo de Valencia.

En su XXXV Edición este evento destaca por su gran afluencia de público. Ofrece animaciones medievales, folclore de música y danza, recreaciones históricas. La ya tradicional feria medieval y zoco árabe se celebra con motivo del Mig Any Fester 2024, contando con mercaderes y artesanos, decenas de puestos de artesanía, rincón árabe, expositores de gastronomía y tabernas. Además, la Feria del Mig Any Fester 2024 de Valencia incluirá ambientación medieval y chilabas, junto con una programación de actividades y espectáculos, animaciones y actos de la citada agrupación.

Feria Medieval Marítimo Valencia

📅 ¿Cuándo se celebrará la Feria Medieval?
Los días 19, 20 y 21 de abril de 2024.

🌎 ¿Dónde se celebrará la Feria Medieval?
En el Paseo Marítimo de Valencia.

👥 ¿Quién organiza la Feria Medieval?
Los organizadores serán La Máquina de Cronos y la Agrupación de Moros y Cristianos del Marítimo de Valencia.

🏛️ Sobre Valencia (Valencia)
Valencia es una ciudad y municipio de España, capital de la provincia homónima y de la Comunitat Valenciana. Situada a orillas del río Turia, cuenta con una población de aproximadamente 800,000 habitantes, lo que la convierte en la tercera ciudad más grande de España. Es conocida por su patrimonio histórico, su cultura vibrante, las Fallas, la Ciudad de las Artes y las Ciencias, y su cercanía con la playa de la Malvarrosa.

Feria Medieval del Marítimo de Valencia 2024

Sobre las Ferias Medievales

Las ferias medievales son eventos que buscan recrear el ambiente y la vida de la época medieval, caracterizadas por la presencia de mercaderes, artesanos, espectáculos de música y danza folclórica, así como recreaciones históricas. Estos eventos suelen incluir también actividades como justas, talleres de oficios antiguos, y representaciones teatrales, proporcionando una experiencia inmersiva tanto para participantes como para visitantes.

 ¿Cómo participar en la Feria Medieval?

Para participar en este evento tienes que ponerte en contacto con el organizador, La Máquina de Cronos y la Agrupación de Moros y Cristianos del Marítimo de Valencia, ellos te explicarán las condiciones y te darán todos los detalles como precio, montaje, tipo de puestos, servicios que ofrecen, etc.

Las mejores ferias medievales de España

¡Sumérgete en la magia de la historia con las mejores ferias medievales de España! Descubre la artesanía, gastronomía y espectáculos de tiempos pasados en lugares como:

  1. Feria Medieval de Ávila: Recorre las calles empedradas de esta ciudad amurallada y déjate envolver por el ambiente medieval.
  2. Feria Medieval de Teruel: Viaja en el tiempo mientras paseas por las estrechas calles de esta ciudad aragonesa, donde el mercado medieval cobra vida.
  3. Mercado Medieval de Vic: Sumérgete en la Edad Media en esta ciudad catalana, donde encontrarás puestos de artesanía, gastronomía y espectáculos callejeros.
  4. Feria Medieval de Guadix: Vive la historia en esta localidad de Granada, donde se recrea la época medieval con actividades para toda la familia.
  5. Feria Medieval de Alcalá de Henares: Descubre la historia de esta ciudad madrileña con su mercado medieval, teatro callejero y espectáculos de época.

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