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Ocio y Gastronomía

Chefs valencianos ofrecerán show cookings en la VII Fiesta de la Siega

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VALÈNCIA, 18 Sep. (EUROPA PRESS) – La D.O. Arroz de Valencia celebrará el próximo domingo, 23 de septiembre, la Fiesta de la Siega, que este año celebra su séptima edición «convertida en una cita de referencia para los amantes de la historia y la cultura arrocera». La cita mantendrá sus actividades tradicionales pero incorpora como «gran novedad» unos show cookings a cargo de prestigiosos chefs.

La actividad, que se desarrollará durante toda la mañana en el Puerto de Catarroja, volverá a prestar especial atención a los métodos tradicionales de siega propios de La Albufera, aunque también hay previsto un completo programa de eventos relacionados con el arroz y todo el ecosistema del humedal valenciano, informan los impulsores de la celebración a través de un comunicado.

De este modo, la jornada arrancará a las 09.00 con un recorrido de reconocimiento de aves y diferentes paseos en barca y proseguirá con varios show cookings a cargo de Luis Zorrilla, del restaurante Marenostrum de El Perellonet; Mª José Martínez (Lienzo de València) y Juan Carlos Galbis, «el primer chef que consiguió una Estrella Michelin en Valencia», recuerdan.

Paralelamente, a partir de las 11.30, tendrá lugar otra de las actividades características de esta jornada: el tradicional concurso de Cants de Batre.

El «esperado» momento llegará al mediodía, con la demostración a cargo de un grupo de agricultores de la siega manual del arroz. Al mismo tiempo, los participantes podrán degustar auténticos arroces con D.O. Valencia por un precio muy popular, 3,50 euros, y disfrutar de un concurso de percha (bastones de madera de más de tres metros que sirven para dirigir las barcas típicas de la Albufera).

Finalmente, tras el nombramiento del periodista y comunicador Ximo Rovira como Segador d’Honor 2018, una actuación del grupo de folk Rascanya pondrá el broche de oro a la jornada festiva.

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Ocio y Gastronomía

Valencia celebra el Oktoberfest Paulaner 2025: Todos los detalles aquí

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Oktoberfest Valencia

Por tercer año consecutivo, la capital del Turia acogerá el Oktoberfest Paulaner, el festival oficial de la cerveza alemana, que se celebrará del 12 al 28 de septiembre en el puerto de Valencia. La ciudad volverá a transformarse en la capital española de la cerveza con más de dos semanas de gastronomía, música y diversión al más puro estilo bávaro.

La esencia del Oktoberfest en Valencia

Coincidiendo con el famoso evento de Múnich, el puerto de Valencia recreará una auténtica carpa bávara de 5.000 m², con mesas alargadas, bancos corridos, césped artificial y decoración tradicional. El festival será de entrada libre y contará con música en directo, animación y actividades para todos los públicos.

La inauguración oficial tendrá lugar el viernes 12 de septiembre a las 18:00 horas, con la apertura del primer barril de cerveza al grito bávaro de “O’Zapft is!” (¡Ya está abierto!), un ritual que marca el inicio del Oktoberfest en todo el mundo.

Cerveza Paulaner y gastronomía alemana

Los asistentes podrán disfrutar de las cervezas oficiales de Paulaner, servidas en jarras de medio, uno y dos litros. Habrá opciones 0,0 % y sin gluten para que nadie se quede sin brindar.

Entre las variedades más destacadas:

  • Paulaner Münchner Hell: lager clara y dorada, con notas suaves de malta.

  • Paulaner Weissbier: cerveza blanca de trigo, con aromas afrutados.

  • Paulaner Salvator: doble bock tostada con toques de chocolate y caramelo.

La experiencia se completará con platos típicos de Alemania como bretzels recién horneados, salchichas bratwurst y bockwurst, codillo al estilo bávaro, patatas y el clásico postre apfelstrudel.

Diversión para todos

El Oktoberfest Paulaner ofrecerá también música de DJ en directo, animación con camareros vestidos con trajes regionales bávaros y actividades populares como el concurso de levantamiento de jarras, una de las pruebas más esperadas por el público.

El horario será de lunes a viernes de 18:00 a 01:00 horas y sábados y domingos de 12:00 a 01:00 horas.

Una cita imprescindible en Valencia

Con esta tercera edición, el Oktoberfest Paulaner en Valencia se consolida como una de las citas más esperadas del mes de septiembre, tanto para los vecinos como para los turistas que buscan una experiencia diferente.

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