Ocio y Gastronomía
Dónde salir de fiesta en Valencia
Publicado
hace 5 mesesen
La noche se despliega como un lienzo lleno de luces brillantes, música vibrante y risas contagiosas. Para aquellos que buscan sumergirse en la efervescencia de la vida nocturna, la elección del lugar adecuado es crucial. ¡Descubre dónde salir de fiesta en Valencia!
Dónde salir de fiesta en Valencia
Recorremos los lugares dónde ir de marcha, pero también repasamos los mejores planes entre amigos. Valencia también es hogar de eventos y fiestas extraordinarias. Las Fallas, que se celebran en marzo, son conocidas por sus desfiles, música y espectaculares fuegos artificiales. Además, durante Las Hogueras de San Juan en junio, la ciudad se llena de hogueras y celebraciones que culminan con la quema de monumentos.
Planes de party en Valencia
1.Akuarela Playa
Esta discoteca se encuentra en la playa de la Malvarrosa en Valencia. Concretamente en la Carrer d’Eugènia Viñes, 152. Combina buena música, amplios espacios para asegurar una buena fiesta junto a mucha gente que conoces o que podrías conocer en los tardeos o en las noches de Akuarela Playa. Sus precios son económicos y podrías convertir estas navidades y año nuevo en las mejores vividas hasta el momento.
2.Cream
Es la sala más increíble de Valencia. Además, Cream y la diversión está asegurada, siendo uno de los referentes en toda Europa. El sinónimo de esta discoteca es el show. Se encuentra en la Carrer de Sant Vicent Màrtir, 305.
3.Azza Valencia
Se trata de un lugar mágico donde asistir cada semana a visitar actuaciones de conciertos y baile en directo de los artistas más top del momento. Además, cuenta con un restaurante y el edificio cuenta con 3 espacios exclusivos. Lo podrás encontrar en el Palau Alameda de la ciudad. AZZ Valencia marca la diferencia, descúbrelo aquí.
4.Committee Valencia
Esta discoteca se encuentra en Carrer de Sant Vicent Màrtir, 200. Es una muy buena opción para la diversión durante las noches de Valencia. La música es actual y las luces con las que cuentan sus diversos espacios son de alta tecnología, ofreciendo una experiencia increíble de la mano de los Dj’s invitados. Además de ello, cuenta con amplias pistas de baile para una diversión sin igual. En COMMITTEE no tienes que pedir al Dj que ponga la música que deseas escuchar, ya que sabe y conoce cuál es el estilo que te gusta.
5.Marina Beach

¿Conocías el Marina Beach Club como restaurante o como discoteca? Bueno, en realidad esa pregunta poco importa si puedes disfrutar de ambas cosas en estas navidades, pero te recomendamos acudir a sus tardeos o noches de fiesta para disfrutar de la mejor música y de unos buenos cócteles estas navidades. Lo podrás encontrar en la dirección de Marina de Valencia frente a la playa de la Malvarrosa.
6.Bowie
Cada fin de semana puedes visitar Bowie para presenciar shows, que te mantendrán animado durante toda la noche y performance. Los Dj’s se encargarán de que no pares de bailar. Encuentra este lugar en Carrer de Martí, 4.
7.Havana
La discoteca y Club nocturno Havana se encuentra situado en la Plaza Cánovas del Castillo, 6. La noche es siempre joven en este lugar para poder disfrutar de cada segundo.
8.Indiana
Indiana es la discoteca más histórica de Valencia. Que se encuentra en el Carrer de Sant Vicent Màrtir, 95. Descubre que sesiones habrá disponibles estas navidades en este inolvidable e increíble lugar con música actual y de moda.
9.La 3 Club
Este Club nocturno llamado La 3 se encuentra en la Avenida de Blasco Ibáñez, 111, justo en zonas universitarias. Una opción muy buena para salir las noches de Navidad.
10.Maybe
Maybe, una de las discotecas jóvenes de Valencia, donde disfrutar de una noche de buena música para bailar. Se encuentra en el Carrer d’Eugènia Viñes, 142.
11.Umbracle y Mya

Visita la ciudad de Las Artes y Las Ciencias para adentrarte en dos mundos llenos de arte, diversión y estilo. Conoce las instalaciones de estas dos discotecas que son tan populares como fascinantes en esta zona de Valencia. Estas son Mya y L’umbracle, una fusión de lo que funciona y lo que gusta, música actual con instalaciones modernas y espacios inolvidables, donde lo que cuenta es vivir la experiencia y más en estas navidades para festejar nuevos comienzos. Encuentra estas dos joyas de la corona de las noches de Valencia en Avenida del Professor López Piñero, 5.
12.Rumbo 144
La diversión en un lugar más íntimo entre amigos. El ritmo de la música se siente más cercano e incluso cuando no conoces a todo el mundo en la fiesta, esa es la esencia de Rumbo 144. Podrás encontrar esta discoteca en Avenida Blasco Ibáñez, 144 de Valencia.
13.Spook Club Valencia
Spook es un club con música en directo, donde se puede bailar música alternativa y disfrutar con tus amigos de cócteles. Se encuentra en Carrer del Río, 399 en Valencia.
14.La Barraca
Un Club de música con más de 50 años en la élite de los locales de música. Con una trayectoria concreta de 50 años, 607 meses y 12738 sesiones en Valencia. La Barraca se encuentra en Plaça Numero 6, 241, Sueca.
15.Oven Club
Oven Club es una alternativa underground en Valencia. Se encuentra ubicado en Gran Vía Germanías, 31. Cuenta con una larga trayectoria en lo que viene a ser la noche valenciana, y está más que demostrado que saben como hacer que disfrutes de ella al máximo.
16.Picca Club
El Picca Club es una discoteca fuera de lo común, ya que cuenta con una sala llamada Silent Disco, donde te facilitan unos cascos individuales, para cada persona y puedes estar escuchando el género de música que quieras. Una manera de descubrir quién escucha la misma música que tu será sencillo. Esto se debe a que los cascos que llevaras puestos tendrán un color distinto según que estés escuchando. Así que será una manera de conocer a gente con gustos musicales similares a los tuyos. Este se encuentra en el barrio de Ruzafa de Valencia, en concreto, en el Carrer dels Tomasos, 14.
17.Roto Club Valencia
Roto Club, a diferencia de muchas discotecas de Valencia, acoge a aquellos amantes de la música electrónica. así como también, el tecno y poder tener una noche de puro descontrol con pasos típicos de estos géneros musicales o simplemente, tomar algo y disfrutar de la música que más te gusta solo o en compañía. La podrás encontrar en Avenida d’Ausiàs March, 18.
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Gastronomía
Estos son los 68 restaurantes de la Comunitat Valenciana con Soles Guía Repsol 2026
Publicado
hace 13 horasen
16 febrero, 2026
La gastronomía de la Comunitat Valenciana refuerza su posición en el panorama nacional tras la última actualización de la Guía Repsol 2026. El restaurante Fierro, ubicado en València, se convierte en el nuevo establecimiento con Dos Soles Guía Repsol, mientras que cinco restaurantes de la región se estrenan con su primer reconocimiento. El balance sitúa a la autonomía como una de las más dinámicas del país en alta cocina y propuestas gastronómicas emergentes.
Fierro alcanza dos Soles y consolida su propuesta entre la huerta y la cocina internacional
El restaurante Fierro, situado en la capital del Turia, ha sido distinguido con Dos Soles Guía Repsol, un reconocimiento que premia la solidez de su proyecto gastronómico y su evolución en los últimos años. La propuesta culinaria del establecimiento combina el producto de proximidad de la huerta valenciana con influencias internacionales, especialmente argentinas, creando una experiencia gastronómica que ha sido valorada por los inspectores de la guía.
Este nuevo reconocimiento posiciona a Fierro dentro del grupo de restaurantes valencianos que destacan por su creatividad, técnica y personalidad. La distinción refuerza el atractivo de València como destino gastronómico de primer nivel y consolida el crecimiento de la escena culinaria local.
Cinco restaurantes valencianos se estrenan con un Sol Guía Repsol
La edición 2026 también trae buenas noticias para otros establecimientos de la Comunitat Valenciana que debutan con un Sol Guía Repsol. En la provincia de Alicante, reciben su primer galardón los restaurantes Ausiàs, en Pedreguer, y Erre que Erre, en Ibi. En la provincia de Valencia, se suman 2 Estaciones, en la ciudad de València; Farigola & Menta, en Torrent; y Simposio, en San Antonio de Benagéber.
Estas incorporaciones reflejan la diversidad gastronómica del territorio, con propuestas que apuestan por la cocina de proximidad, el respeto al producto y la reinterpretación de recetas tradicionales. El reconocimiento de la Guía Repsol supone un impulso para estos proyectos y aumenta su visibilidad tanto a nivel autonómico como nacional.
La Comunitat Valenciana suma 68 restaurantes con Soles Guía Repsol
Con las nuevas incorporaciones, la Comunitat Valenciana alcanza los 68 restaurantes con Soles Guía Repsol. De ellos, 49 cuentan con Un Sol, 13 con Dos Soles y seis con Tres Soles. Este balance sitúa a la región entre las comunidades con mayor número de establecimientos distinguidos, junto a Catalunya, la Comunidad de Madrid, Andalucía, Euskadi y Castilla y León.
A nivel nacional, el universo de los Soles Guía Repsol está formado por 808 restaurantes: 46 con Tres Soles, 173 con Dos Soles y 589 con Un Sol. Además, la guía incluye 1.605 restaurantes recomendados, con 242 novedades en esta edición.
Tendencias gastronómicas: regreso a lo artesanal y protagonismo de las verduras
Desde la organización de la Guía Repsol destacan que la edición 2026 refleja una evolución en las tendencias gastronómicas. La fusión entre distintas regiones de España gana protagonismo frente a influencias internacionales más exóticas que dominaron años anteriores. También se detecta un regreso a procesos artesanales tradicionales, como la elaboración de embutidos propios o técnicas de cocina vinculadas al producto local.
Las verduras se consolidan como protagonistas en las cartas, con platos principales que sitúan al vegetal en el centro de la propuesta culinaria. En paralelo, las brasas viven un momento de auge, saltando de los asadores tradicionales a las cocinas urbanas y contemporáneas.
Según María Ritter, directora de Guía Repsol, la guía mantiene su foco en detectar propuestas innovadoras y en evolución: el objetivo es seguir de cerca a los restaurantes que mezclan intuición, técnica y creatividad para ofrecer experiencias diferentes. Además, el sector vive un relevo generacional importante, con la incorporación de numerosos jóvenes cocineros que apuestan por menús más cortos, dinámicos y ajustados al comensal actual.
Una generación de cocineros jóvenes impulsa la nueva escena gastronómica
Entre los nuevos Un Sol Guía Repsol 2026 destaca la presencia de jóvenes chefs que apuestan por proyectos sostenibles, creativos y con identidad propia. Muchos de ellos optan por menús más breves y asequibles, adaptados a un público que busca experiencias gastronómicas flexibles, ligadas a la temporada y al producto local.
Desde la organización subrayan que la convivencia entre cocineros veteranos y nuevas generaciones es una de las grandes fortalezas del panorama gastronómico actual. Esta combinación de tradición y modernidad permite que la cocina española siga evolucionando y mantenga su atractivo tanto dentro como fuera del país.
La distinción a Fierro y el reconocimiento a los nuevos restaurantes valencianos evidencian el buen momento que atraviesa la gastronomía de la Comunitat Valenciana, que continúa sumando talento, creatividad y proyección en el ámbito nacional.
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