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Ocio y Gastronomía

El festival Brasileño vuelve a Valencia

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Valencia se prepara para acoger uno de los eventos más vibrantes y coloridos del año: la 3ª edición del Carná-Val Brasileño, que se celebrará el 23 de febrero de 2025 en el emblemático espacio de La Casa de la Mar, en Alboraya. Organizado por la Asociación Cultural Casa do Brasil Valencia, este evento promete ser un homenaje a la cultura brasileña, con una especial dedicación al carnaval de São Paulo, y ofrecerá una jornada llena de música, danzas, gastronomía y diversión para toda la familia.

Homenaje al Carnaval de São Paulo

El Carná-Val Brasileño 2025 rendirá un especial homenaje al carnaval de São Paulo, una de las festividades más emblemáticas de Brasil. Durante toda la jornada, los asistentes disfrutarán de la magia y el ritmo de la samba, con actuaciones en vivo de escuelas de samba y un ambiente festivo que evocará la energía de este evento tradicional brasileño. Un sinfín de actividades acompañarán el evento, permitiendo a todos los presentes sumergirse en la esencia del carnaval paulista.

Actuaciones Musicales y Ritmos Brasileños en Vivo

Este año, el evento contará con la participación especial de la Escuela de Samba G.R.B.C. Acadêmicos de Torrefiel, la única escuela de samba brasileña en Valencia. Además, el reconocido DJ Dani Love será el encargado de hacer bailar a los asistentes con su selección de temas clásicos del samba y los tradicionales enredos de las escuelas de samba paulistas.

Por primera vez, el evento contará con el vibrante grupo Samba Quintal Delas, un grupo de samba de Barcelona que traerá su estilo auténtico y contagiante para hacer disfrutar a todos los presentes. Con sus ritmos enérgicos, garantizarán una jornada llena de diversión y emoción, transportando a todos a las coloridas calles del carnaval brasileño.

Diversión y Cultura para Toda la Familia

El Carná-Val Brasileño es un evento pensado para toda la familia. Los más pequeños podrán disfrutar de talleres infantiles donde aprenderán sobre la cultura brasileña de forma creativa y divertida. Además, se celebrará un concurso de disfraces para premiar las mejores creaciones, permitiendo que los asistentes se sumergen aún más en la atmósfera festiva y alegre del carnaval.

Horarios y Entradas para el Carná-Val Brasileño 2025

La cita es el 23 de febrero de 2025 en La Casa de la Mar, en Alboraya. El evento se llevará a cabo desde las 11:00 h hasta las 16:00 h, garantizando una jornada completa de samba, música, y tradición brasileña. Las entradas anticipadas ya están disponibles a un precio de 7 € para adultos y 3 € para niños, mientras que en taquilla los precios serán de 10 € para adultos y 5 € para niños.

Sabores de Brasil para Completar la Experiencia

El evento contará también con la presencia del restaurante Maria Bonita, que ofrecerá la deliciosa feijoada brasileña, un plato tradicional que hará las delicias de todos los asistentes y será el complemento perfecto para disfrutar de esta fiesta llena de sabor y alegría.

Un Evento de Alegría y Tradición

La 3ª edición del Carná-Val Brasileño será un evento único, lleno de colores vibrantes, música en vivo, gastronomía típica de Brasil y una atmósfera festiva que hará sentir a los asistentes como si estuvieran en pleno corazón de São Paulo. No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta celebración y disfrutar de la cultura brasileña en su máxima expresión, con samba, alegría y tradición.

Detalles del Evento:

  • Fecha: 23 de febrero de 2025
  • Hora: De 11:00 h a 16:00 h
  • Ubicación: La Casa de la Mar, Alboraya (Valencia)
  • Entradas anticipadas: 7 € adultos / 3 € niños
  • Entradas en taquilla: 10 € adultos / 5 € niños

Para más información, visita nuestras redes sociales o el sitio web oficial de la Asociación Cultural Casa do Brasil Valencia.

 

 

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Gastronomía

Alberto Chicote, obligado a cerrar su restaurante en Puerta del Sol de Madrid

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Chicote obligado a cerrar su restaurante Puertalsol

El chef Alberto Chicote ha anunciado el cierre definitivo de Puertalsol, su emblemático restaurante en pleno corazón de Madrid. El local, que llevaba en funcionamiento desde julio de 2016, se ubicaba en la azotea del edificio de El Corte Inglés de Puerta del Sol. Tras casi nueve años ofreciendo una cocina española tradicional con un toque moderno, el espacio se despide debido a obras de remodelación del edificio.

🏗 El cierre de Puertalsol: causas y comunicado oficial

Según el comunicado publicado en la web oficial del restaurante, las obras de acondicionamiento en el edificio donde se encontraba el local hacen “incompatible seguir con la actividad”. Esta intervención ha obligado a Chicote y su socio Pedro Olmedo a cerrar definitivamente el restaurante, que durante años fue un punto de encuentro gastronómico con vistas privilegiadas a la plaza más famosa de Madrid.

«Agradecemos de corazón a todos/as los/as que habéis formado parte de Puertalsol: clientes y proveedores, equipo y amigos/as que han hecho de este lugar un punto de encuentro único en la ciudad», reza el comunicado de despedida.

🍷 Una neotaberna con esencia española

Desde su apertura en 2016, Puertalsol se posicionó como una de las mejores terrazas para comer en Madrid gracias a su combinación de tradición, vistas y ambiente. Su carta rendía homenaje a la gastronomía castiza: ensaladilla rusa, torreznos, croquetas, arroces, guisos y el icónico conejo con tomate, una receta familiar del propio Chicote.

La propuesta culinaria de Puertalsol apostaba por productos de calidad y platos caseros, adaptados al gusto moderno pero sin perder la esencia de la cocina española. Fue, durante años, una parada imprescindible tanto para madrileños como para turistas en busca de auténticos sabores y buena atención.

👨‍🍳 Chicote, entre fogones y televisión

A pesar del cierre de Puertalsol, Alberto Chicote continúa siendo uno de los chefs más influyentes de España. Popular por programas como Pesadilla en la Cocina o Batalla de Restaurantes (La Sexta), también se mantiene activo como divulgador gastronómico y restaurador en otros proyectos.

Recientemente, también fue noticia por opinar sobre el precio del menú de Dabiz Muñoz en DiverXO, el tres Estrellas Michelin madrileño, reafirmando su compromiso con una cocina de calidad accesible para todos.


🏙️ Fin de una etapa en Puerta del Sol

El cierre de Puertalsol marca el final de una etapa para la restauración madrileña. Su ubicación privilegiada, su ambiente acogedor y la propuesta de cocina tradicional con sello Chicote convirtieron este espacio en una referencia durante casi una década. Ahora, el chef mira hacia nuevos retos, mientras Madrid se despide de uno de sus rincones gastronómicos más icónicos.

 

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