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Ocio y Gastronomía

Feria de Navidad de Jijona 2025: la Navidad comienza en la capital del turrón

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La Feria de Navidad de Jijona se ha consolidado como una cita imprescindible para miles de visitantes y amantes de la Navidad. Desde su nacimiento hace 16 años, esta feria no ha dejado de crecer en expositores y actividades, marcando el inicio oficial de las celebraciones navideñas en la comarca. En Jijona, la Navidad realmente comienza entre turrones, dulces y tradiciones que enamoran a grandes y pequeños.

Jijona: la capital del turrón

La feria nació con la intención de reforzar la imagen de Jijona como ciudad del turrón, apostando por la calidad y la tradición. Este evento se ha convertido en un escaparate único donde adquirir los mejores productos autóctonos, destacando especialmente:

  • Turrones y dulces tradicionales

  • Chocolates y productos navideños de los fabricantes locales

  • Helados y otros productos típicos de la región

Además, se suman pequeños comercios, emprendedores y asociaciones, creando una oferta amplia y diversa para quienes quieran realizar sus compras navideñas en Jijona. Los expositores presentan tanto sus productos más demandados como novedades exclusivas, lo que convierte la feria en una experiencia innovadora y sorprendente para los visitantes.

Actividades para toda la familia

La Feria de Navidad de Jijona no es solo un mercado, sino un evento cultural y familiar. Entre sus actividades destacan:

  • Visitas guiadas por el municipio y fábricas de turrón

  • Catas y maridajes de productos locales

  • Demostraciones gastronómicas y talleres culinarios

  • Pasacalles, actuaciones y cuentacuentos para niños

  • Atracciones de feria y un tren navideño que recorre Jijona

Estas actividades hacen que la visita sea una experiencia completa, combinando tradición, diversión y cultura local.

Gastronomía local y zonas de restauración

La oferta gastronómica es otro de los grandes atractivos de la Feria de Navidad. Los visitantes pueden disfrutar de las propuestas de cafeterías, bares y restaurantes locales, además de zonas de foodtrucks, ideales para coger fuerzas y continuar explorando el evento. La combinación de dulces, turrones y platos tradicionales convierte a la feria en un festín para todos los sentidos.

Qué ver y hacer en Jijona

Jijona es mucho más que la capital del turrón. Los visitantes pueden aprovechar su estancia para:

  • Visitar el castillo almohade, recientemente restaurado

  • Pasear por las calles históricas y descubrir la arquitectura tradicional

  • Explorar el Belén tradicional y los museos locales

  • Disfrutar de actividades culturales y exposiciones

Con su encanto único, Jijona se presenta como el destino ideal para disfrutar de la Navidad en familia y sumergirse en la cultura y la gastronomía alicantina.

Fechas y horarios de la Feria de Navidad de Jijona 2025

  • Fechas: 4, 5, 6, 7 y 8 de diciembre de 2025

  • Un evento que combina tradición, compras navideñas y diversión para todos los públicos.

 

 

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Gastronomía

Vuelve València Cuina Oberta 2026 con récord de restaurantes

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'Valencia Cuina Oberta'
Restaurante Sabbia

Del 9 al 19 de abril de 2026, València Cuina Oberta regresa con su edición más ambiciosa hasta la fecha, reuniendo a 75 restaurantes participantes, entre ellos ocho con estrella Michelin y 12 nuevas incorporaciones. Este festival gastronómico invita a residentes y visitantes a disfrutar de la cocina de proximidad y de calidad a través de menús especiales y experiencias únicas que celebran lo mejor de la gastronomía valenciana. Las reservas ya están abiertas en www.valenciacuinaoberta.com.


🌟 Restaurantes y chefs destacados

Entre los restaurantes con estrella Michelin que participarán en esta edición se encuentran:

  • Flores Raras
  • La Salita
  • Fraula
  • Riff
  • Lienzo
  • Fierro
  • Arrels
  • Simposio

Las 12 nuevas incorporaciones, que amplían la oferta del festival, incluyen restaurantes como Al Grano, Fraula, Maestro Bar, Maravella, Noble, Trencabeach y Vlue Salamanca. Además, participan en experiencias gastronómicas Alegal, Mengem, Serralunga, Valencia Club Cocina y La Oficina.


🍴 Menús especiales y experiencias únicas

València Cuina Oberta no solo ofrece menús de alta cocina, sino también 17 experiencias gastronómicas diferentes para vivir la cocina valenciana más allá del plato:

  • Catas de vino
  • Masterclass de coctelería
  • Talleres de horchata y panes de masa madre
  • Descubrimiento de cocinas internacionales
  • Secretos de pinchos y chuletas a la brasa

Estas actividades permiten a los comensales aprender, experimentar y disfrutar activamente de la gastronomía local.


🏛️ Presentación y relevancia del evento

La presentación tuvo lugar en el restaurante Barecito, con la participación de:

  • Paula Llobet, concejala de Turismo, Innovación y Captación de Inversiones
  • José Manuel Camarero, secretario autonómico de Turismo

Paula Llobet destacó la identidad mediterránea de València, la importancia de los productos autóctonos de kilómetro 0 y la sostenibilidad en la gastronomía:

“Cuina Oberta nos recuerda que nuestra gastronomía empieza en la tierra, en la huerta, en el mar y en las manos de quienes trabajan estos productos. Nuestra identidad se refleja en cada bocado.”

Por su parte, José Manuel Camarero subrayó que el festival es una herramienta de promoción turística que democratiza el acceso a la alta cocina y pone en valor el talento de los chefs valencianos.


📅 Reservas y participación

Todos los menús y experiencias de 75 restaurantes de València ya están disponibles para reservar online a través de la página oficial: www.valenciacuinaoberta.com.

València Cuina Oberta 2026 promete ser una celebración de la gastronomía valenciana, combinando tradición, innovación y experiencias únicas para todos los públicos.

 

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