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Ocio y Gastronomía

Feria de Navidad de Jijona 2025: la Navidad comienza en la capital del turrón

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La Feria de Navidad de Jijona se ha consolidado como una cita imprescindible para miles de visitantes y amantes de la Navidad. Desde su nacimiento hace 16 años, esta feria no ha dejado de crecer en expositores y actividades, marcando el inicio oficial de las celebraciones navideñas en la comarca. En Jijona, la Navidad realmente comienza entre turrones, dulces y tradiciones que enamoran a grandes y pequeños.

Jijona: la capital del turrón

La feria nació con la intención de reforzar la imagen de Jijona como ciudad del turrón, apostando por la calidad y la tradición. Este evento se ha convertido en un escaparate único donde adquirir los mejores productos autóctonos, destacando especialmente:

  • Turrones y dulces tradicionales

  • Chocolates y productos navideños de los fabricantes locales

  • Helados y otros productos típicos de la región

Además, se suman pequeños comercios, emprendedores y asociaciones, creando una oferta amplia y diversa para quienes quieran realizar sus compras navideñas en Jijona. Los expositores presentan tanto sus productos más demandados como novedades exclusivas, lo que convierte la feria en una experiencia innovadora y sorprendente para los visitantes.

Actividades para toda la familia

La Feria de Navidad de Jijona no es solo un mercado, sino un evento cultural y familiar. Entre sus actividades destacan:

  • Visitas guiadas por el municipio y fábricas de turrón

  • Catas y maridajes de productos locales

  • Demostraciones gastronómicas y talleres culinarios

  • Pasacalles, actuaciones y cuentacuentos para niños

  • Atracciones de feria y un tren navideño que recorre Jijona

Estas actividades hacen que la visita sea una experiencia completa, combinando tradición, diversión y cultura local.

Gastronomía local y zonas de restauración

La oferta gastronómica es otro de los grandes atractivos de la Feria de Navidad. Los visitantes pueden disfrutar de las propuestas de cafeterías, bares y restaurantes locales, además de zonas de foodtrucks, ideales para coger fuerzas y continuar explorando el evento. La combinación de dulces, turrones y platos tradicionales convierte a la feria en un festín para todos los sentidos.

Qué ver y hacer en Jijona

Jijona es mucho más que la capital del turrón. Los visitantes pueden aprovechar su estancia para:

  • Visitar el castillo almohade, recientemente restaurado

  • Pasear por las calles históricas y descubrir la arquitectura tradicional

  • Explorar el Belén tradicional y los museos locales

  • Disfrutar de actividades culturales y exposiciones

Con su encanto único, Jijona se presenta como el destino ideal para disfrutar de la Navidad en familia y sumergirse en la cultura y la gastronomía alicantina.

Fechas y horarios de la Feria de Navidad de Jijona 2025

  • Fechas: 4, 5, 6, 7 y 8 de diciembre de 2025

  • Un evento que combina tradición, compras navideñas y diversión para todos los públicos.

 

 

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Gastronomía

Begoña Rodrigo inaugura ‘El Invernadero’ en Valencia: cocina y cócteles en terraza todo el año

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La chef con estrella Michelin amplía La Salita con un espacio acristalado y climatizado

La reconocida cocinera Begoña Rodrigo, propietaria del restaurante La Salita —con una estrella Michelin, tres soles Repsol y cinco rabanitos ‘We Are Smart’— inaugura su nueva terraza acristalada, ‘El Invernadero’, un espacio climatizado diseñado para disfrutar de su cocina de autor y cocteles premium en Valencia durante todo el año.

Una terraza todo el año en Valencia

‘El Invernadero’ amplía la capacidad de La Salita y su coctelería COOKTL, ofreciendo un ambiente más distendido con sillones y butacas para disfrutar de cócteles por las tardes.

Begoña Rodrigo comenta:
«Queríamos que quienes vinieran a casa pudieran seguir disfrutando de la terraza exterior sin preocuparse por la temperatura o la lluvia. Los veranos son cada vez más largos y las lluvias de otoño reducían los días de uso de la terraza.»

El espacio se estrenó durante Valencia Cuina Oberta, donde se sirvieron alrededor de 500 menús y experiencias gastronómicas. Rodrigo añade:
«La gente lo ha recibido con mucho cariño. Es un sitio mágico, muy fotogénico, que te permite disfrutar del cielo de Valencia sin pasar frío o calor y centrarte en la experiencia.»


Espacio multifuncional para eventos y talleres

‘El Invernadero’ no solo está pensado para comer y tomar cócteles, sino que se convertirá en un espacio versátil para:

  • Presentaciones y eventos

  • Exposiciones artísticas

  • Talleres y masterclass de coctelería

Ya ha acogido las primeras masterclass de COOKTL, que se repetirán periódicamente a partir de 2026, con catas, degustaciones y talleres de coctelería de la mano de Denise Coppola.


Decoración natural y navideña

El espacio estrena decoración navideña inspirada en la naturaleza, con:

  • Ramas de abeto natural

  • Eucalipto

  • Flores preservadas

  • Acebo

Rodrigo explica:
«Queríamos que quien viniera esta Navidad se sintiera dentro de un bosque, en un espacio natural. Los elementos naturales aportan sensorialidad y crean una experiencia única.»


Disfruta de La Salita y El Invernadero en Valencia

Con esta apertura, Begoña Rodrigo refuerza su apuesta por ofrecer experiencias gastronómicas completas en Valencia, combinando alta cocina, coctelería de autor y espacios que conectan con la naturaleza, sin renunciar al confort y la estética, incluso en invierno o días lluviosos.

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