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Ocio y Gastronomía

Feria del Vino y embutido en Valencia: horarios y ubicación

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Feria Vino y embutido Valencia
Feria Vino y embutido Valencia-Foto: VISIT VALENCIA

Durante los próximos días, el Jardín del Turia de Valencia será el escenario de uno de los eventos gastronómicos más esperados en la Comunitat Valenciana: La Mostra Proava, la destacada feria del vino y embutido de Valencia. Desde este jueves 4 de abril hasta el próximo lunes 8 de abril, este emblemático espacio de la capital valenciana se transformará en un vibrante epicentro culinario donde los sabores locales brillarán con intensidad.

Acércate a probar los mejores vinos, quesos, embutidos, cervezas y dulces de la Comunitat Valenciana.

Feria del Vino y embutido en Valencia

Proava, un evento anual que atrae a miles de visitantes ávidos de explorar la riqueza gastronómica de la región, se ha convertido en un elemento imprescindible en el calendario de eventos culinarios. En esta edición, los asistentes tendrán la oportunidad de sumergirse en una experiencia sensorial única, disfrutando de una amplia gama de productos locales que van desde vinos y cervezas artesanales hasta quesos, embutidos y dulces tradicionales.

Sin embargo, Proava no se limita únicamente a la degustación y compra de productos. Este festival ofrece una experiencia completa para todos los públicos, que incluye conciertos en vivo, talleres infantiles, showcookings y otras sorpresas que prometen deleitar los sentidos y crear recuerdos inolvidables.

Para todo tipo de público

Siente de cerca la magia que te acerca a miles de profesionales y expertos que ponen a tu alcance su conocimiento y pasión del mundo de la gastronomía. Te deleitarán con productos como vinos, cervezas, aceites, quesos, embutidos o dulces autóctonos. Vamos, de kilómetro 0.

Esta propuesta es apta para todo tipo de público: allí se encuentran tanto particulares como profesionales de la hostelería, tiendas, catadores, sumillers y enólogos.

Es una declaración de intenciones para poner en valor los sabores mediterráneos con zonas adaptadas para catas, showcookings, conciertos, monólogos, expositores y, cómo no, con el conocido túnel de los sentidos.

¿Y si vas con niños? Don´t worry porque hay área infantil con talleres y una cómoda zona de descanso.

Visita la Mostra Proava del 4 al 8 de abril en el Jardín del Turia, entre el Puente de la Exposición y el Puente de las Flores.

La 34 edición de la Mostra Proava te ofrece la posibilidad de comprar entradas diarias al precio de 18 euros, o al precio de 18,50 euros si deseas disfrutar del túnel de los sentidos. Puedes conseguir ambos tipos de entradas desde este enlace.

Puedes seguir toda la actualidad visitando Official Press o en nuestras redes sociales: Facebook, Twitter o Instagram.

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Fallas

Calendario de todas las verbenas de Fallas 2026 en Valencia: fechas y horarios

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Verbenas Fallas
OFFICIAL PRESS

Confirmado definitivamente el calendario de verbenas para las Fallas de València 2026, despejando la principal incógnita sobre si la gran noche festiva sería el 14 o el 15 de marzo. Finalmente, las comisiones podrán celebrar verbena el sábado 14, lo que deja configurado el calendario nocturno fallero de este ejercicio.

Las comisiones dispondrán de cinco días autorizados para organizar verbenas, con la obligación de elegir entre formato vespertino o nocturno. Además, se mantiene la diferenciación respecto a la ambientación musical en carpas, que cuenta con más jornadas disponibles.

Fechas oficiales de verbenas en Fallas 2026

El calendario aprobado para las Fallas 2026 queda estructurado de la siguiente forma:

Sábado 7 de marzo: Verbena (vespertina o nocturna)
Domingo 8 de marzo: Sin actividad
Lunes 9 de marzo: Ambientación musical en carpas
Martes 10 de marzo: Ambientación musical en carpas
Miércoles 11 de marzo: Ambientación musical en carpas
Jueves 12 de marzo: Ambientación musical en carpas
Viernes 13 de marzo: Ambientación musical en carpas
Sábado 14 de marzo: Verbena (vespertina o nocturna)
Domingo 15 de marzo: Ambientación musical en carpas
Lunes 16 de marzo: Verbena (vespertina o nocturna)
Martes 17 de marzo: Verbena (vespertina o nocturna)
Miércoles 18 de marzo: Verbena (vespertina o nocturna)
Jueves 19 de marzo: Ambientación musical en carpas

La decisión de apostar por el 14 de marzo responde a criterios de mayor afluencia de público y rentabilidad, ya que el domingo 15 precede a jornada festiva y coincide con la plantà infantil. En cambio, la tradicional nit de la plantà del 15 quedará sin música en la vía pública, aunque sí podrán celebrarse actividades en el interior de carpas.

Horarios de verbenas en Fallas 2026

Las comisiones deberán elegir entre dos modalidades:

  • Verbena vespertina: de 17:00 a 22:00 horas

  • Verbena nocturna: de 22:00 a 04:00 horas

No se podrán combinar ambos formatos en la misma jornada.

En cuanto a la ambientación musical en carpas, el horario general será hasta la 1:00 de la madrugada, salvo el 19 de marzo, que finalizará a las 24:00 horas. Se recomienda evitar música entre las 15:00 y las 17:00 horas.

Si en un día autorizado para verbena se opta por ambientación interior en carpa, podrá prolongarse hasta las 4:00 horas.

Restricciones por barrios y limitaciones

En Ciutat Vella y Russafa se recomienda celebrar verbenas en horario vespertino y no nocturno, mientras que en tres demarcaciones está expresamente prohibida la celebración nocturna en vía pública.

No todas las comisiones utilizan los cinco días permitidos, pero el modelo actual reduce en uno las jornadas respecto a ejercicios anteriores, cuando llegaron a celebrarse hasta seis noches de verbena.

Límites de sonido en las verbenas de Fallas

La normativa establece límites estrictos de emisión sonora:

  • Verbenas al aire libre: máximo 90 decibelios en el foco emisor (altavoces)

  • En carpas: máximo 85 decibelios en el foco emisor

En actividades musicales en la vía pública será obligatorio instalar un limitador-registrador que controle toda la cadena de sonido. Este dispositivo permitirá verificar los niveles acústicos alcanzados.

Las actuaciones celebradas dentro de carpas quedan exentas de la obligación de registrador, aunque deberán respetar igualmente los límites sonoros establecidos.

El Ayuntamiento podrá eximir del limitador en actividades donde no exista amplificación musical propiamente dicha, siempre que se presente una declaración responsable detallando actos, horarios y equipos utilizados.

Sanciones por incumplimiento

El incumplimiento de los horarios autorizados podrá conllevar la suspensión de permisos durante el resto del año y también para las Fallas del ejercicio siguiente.

Normativa sobre barras y venta de alcohol

Las barras en zonas de actividad no podrán superar los ocho metros lineales de atención al público. En formato isla, solo podrán atender por un máximo de tres caras.

Además, se recomienda que la venta de bebidas alcohólicas finalice a las 3:00 de la madrugada.

Un calendario clave para la organización fallera

Con la aprobación definitiva del calendario de verbenas de las Fallas 2026, las comisiones ya pueden planificar orquestas, discomóviles y ambientaciones musicales ajustándose a las fechas y normas establecidas.

El modelo actual busca equilibrar la actividad festiva con el descanso vecinal, manteniendo la esencia de la noche fallera sin renunciar al control acústico y organizativo en la ciudad.

Toda la información de Fallas Valencia 2026 en Official Press

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