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#GENTE| El chef que nunca cocinaría para Donald Trump

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José Andrés fue el primero de los magos de los fogones que se enfrentó al presidente norteamericano, Donald Trump. Seguramente, este español ilustre que triunfa en la tierra de las oportunidades, no cocinaría a Donald Trump, por su litigio en pos de unas ventas a cuentas de un restaurante. Pero no. Si hay alguien que no cocinaría ni cocinará nuca a Trump es el conocido ‘Chef de Obama» (de Barak pero sobre todo de Michelle), con quien, más que cocinar —que también lo hacía— debutó como ‘político’, creando las bases de la nueva política nutricional que el matrimonio con más fervor popular de los Estados Unidos quiso llevar a cabo durante sus seis años en la Casa Blanca.

Pero además de lealtad, Sam Kass tampoco cocinaría a Trump, porque los conceptos de cocina, son incompatibles. Por ejemplo, la imagen de Donald Trump comiendo pollo frito en su jet privado era impensable en Obama. Kass, entre otras cosas, ha sido el causante de que en la Casa Blanca se insatalara por primera vez un huerto, y también inspiró la campaña contra la obesidad infantil, que tanto luchó Michelle Obama, con el famoso Let’s Moove (vamos a movernos).

Kass está por España, participando en el proyecto Exploratorium San Miguel Selecta, una especie de punto de encuentro para amantes de la cocina, en el que chefs reconocidos, como es el caso de Sam Kass, preparan todo tipo de ‘experiencias gastronómicas’ para 30 comensales. Este encuentro se llevará a cabo en lugares ‘especiales’ de varias ciudades españolas.

En este tiempo por España, Kass ha sido muy solicitado. En la despedida de la Casa Blanca, dos años antes del final del mandato, Barak Obama habló de la marcha «de un amigo», no del cocinero. Esa fama, le ha llevado a la confianza de revelar algunos gustos del presidente, como su gusto por los picantes, y su carácter «sencillo» en cuanto a los platos, además de reconocer que nunca cocinaba mientras fue inquilino del despacho Oval. ¿Una últimma curiosidad?

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Emergencias activa la alerta amarilla por tormentas con granizo en el interior norte de Castellón

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el tiempo en valencia

El Centro de Coordinación de Emergencias de la Generalitat Valenciana ha activado la alerta amarilla en el interior norte de Castellón ante el riesgo de tormentas con granizo y fuertes rachas de viento, según las previsiones de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet).

Riesgo de tormentas y granizo a partir de las 15:00 horas

Según informa Aemet, a partir de las 15:00 horas de este lunes se pueden registrar tormentas localmente intensas, acompañadas de granizo que podría ser de tamaño considerable. Esta situación meteorológica afecta principalmente a zonas del interior norte de la provincia de Castellón.

El aviso se mantendrá activo hasta las 21:59 horas, con especial precaución durante las horas centrales de la tarde.

Viento con rachas superiores a los 70 km/h

Además del riesgo de granizo, se prevén rachas de viento que podrían superar los 70 kilómetros por hora, lo que incrementa el nivel de peligrosidad para conductores, excursionistas y actividades al aire libre.

Recomendaciones de Emergencias

Desde el servicio de Emergencias se recomienda a la población:

  • Evitar desplazamientos innecesarios por zonas rurales o montañosas.

  • Asegurar objetos que puedan ser arrastrados por el viento (macetas, toldos, mobiliario urbano).

  • No refugiarse bajo árboles durante tormentas eléctricas.

  • Estar atento a las actualizaciones meteorológicas a través de canales oficiales.


¿Por qué se forma el granizo? Causas y curiosidades de este fenómeno meteorológico

El granizo es un fenómeno atmosférico que sorprende por su fuerza y efectos, especialmente cuando aparece en tormentas intensas. Pero, ¿sabes realmente por qué se forma el granizo y qué condiciones lo hacen posible?

A continuación te lo explicamos de forma clara y sencilla.


🌩 ¿Qué es el granizo?

El granizo está compuesto por bolas o bloques de hielo que se forman dentro de nubes de tipo cumulonimbo, las mismas que producen tormentas eléctricas. Estas bolas de hielo pueden tener tamaños muy variados, desde unos pocos milímetros hasta varios centímetros de diámetro, y cuando caen, pueden causar daños en cultivos, coches, tejados o incluso personas.


❄ ¿Cómo se forma el granizo?

El proceso de formación del granizo ocurre dentro de nubes muy desarrolladas verticalmente, como las tormentosas cumulonimbos. Para que se forme, deben coincidir tres factores clave:

  1. Corrientes ascendentes muy fuertes dentro de la nube.

  2. Temperaturas bajo cero en las capas altas de la atmósfera.

  3. Humedad suficiente para que el agua se condense y congele.

Paso a paso:

  • Las gotas de agua son impulsadas hacia arriba por corrientes de aire caliente muy potentes dentro de la nube.

  • A medida que suben, las temperaturas bajan y el agua se congela, formando pequeños núcleos de hielo.

  • Estas partículas pueden caer y volver a subir varias veces, acumulando capas de agua que se congelan sucesivamente.

  • Finalmente, cuando el granizo es demasiado pesado para ser sostenido por las corrientes, cae a la superficie en forma de bolas de hielo.


🌡 ¿Por qué ocurre más en primavera y verano?

Aunque pueda parecer lo contrario, el granizo es más común en primavera y verano, porque:

  • Las tormentas convectivas (de desarrollo vertical) son más frecuentes.

  • El contraste entre el aire caliente en superficie y el frío en altura favorece corrientes ascendentes más intensas.

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