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Consumo

La esperanza de vida de la Comunitat es de 82,59 años, por debajo de la media

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(EFE).- La esperanza de vida en la Comunitat Valenciana es de 82,59 años (por debajo de la media española, que es de 83,11), mientras que el número de defunciones supera a los nacimientos (23.075 frente a 19.140), lo que supone un saldo negativo de 3.035 personas en el crecimiento vegetativo.

Son datos provisionales que se recogen en el informe sobre el movimiento natural de la población (nacimientos, defunciones y matrimonios) del primer semestre de 2017 que publica el Instituto Nacional de Estadística (INE).

El informe también refleja que en este semestre se han registrado 18.929 matrimonios (un 4,9 % menos que en mismo semestre de 2016) en la Comunitat, donde el primer matrimonio es a los 33,59 años; la edad media para la maternidad es a los 31,93 años, y la media de hijos es de 1,32 (dos décimas por debajo de la media nacional).

Los canarios son los que más tarde se casan de media, a los 35,29 años; los madrileños los que tienen mayor esperanza de vida, 84,54 años, y los murcianos los que presentan una mayor tasa bruta de natalidad, de 10,57.
En el primer semestre de este año el número de nacimientos se redujo en España un 6,3 %, mientras que el de defunciones aumentó un 4,5 %, con un saldo negativo de 32.132 personas durante la primera mitad del año, mientras que en la Comunitat los nacimientos bajaron un 4,3 % y las defunciones aumentaron un 5,5 %.
El número de nacimientos disminuyó durante la primera mitad del año en todas las autonomías y en la ciudad autónoma de Ceuta y solo aumentó en Melilla (1,2 %).

Castilla y León (-9,4 %), Castilla-La Mancha (-8,2 %) y Madrid (-7,9 %) registraron los mayores descensos en el número de nacimientos.
El número de defunciones aumentó en todas las comunidades, con mayores repuntes en la ciudad autónoma de Ceuta (11,3 %), Aragón (9,3 %), La Rioja (7,1 %) y Castilla y León (7 %).
El saldo vegetativo (nacimientos menos defunciones) solo fue positivo en tres comunidades: Madrid (5.163), Murcia (1.327) y Baleares (301), así como en Melilla (418) y Ceuta (184).
Galicia tuvo el saldo vegetativo negativo más elevado (-7.942 personas), seguida de Castilla y León (-7.906) y Comunitat Valenciana (-3.935).

Respecto al número de matrimonios, solamente aumentó en País Vasco (3,9 %) durante el primer semestre de 2017, en tanto que la ciudad autónoma de Ceuta (-18 %), Murcia (-15,1 %) y Melilla (-12,2 %) presentaron las mayores caídas.

Aparte de estos datos provisionales del primer semestre de 2017, el INE ha dado a conocer hoy las cifras definitivas del ejercicio de 2016 en cuanto a tasa bruta de natalidad, de mortalidad y de nupcialidad, así como la edad media al primer matrimonio y la esperanza de vida, desglosado por comunidades.

La tasa bruta de natalidad fue de 8,80 de media, que superaron con creces la comunidad de Murcia (10,57) y las ciudades autónomas de Ceuta (12,51) y Melilla (17,19).
Frente a esos datos, Castilla y León (6,82) y Galicia (7,03) tuvieron la tasa más baja de natalidad.
Asturias registró la mayor tasa de mortalidad (12,73) y Baleares, la menor (6,94), aunque la comunidad insular certificó, en cambio, la mayor tasa de mortalidad infantil (3,30), así como Melilla (6,18).

El INE ha dejado constancia asimismo del interés de los españoles por casarse con cifras que apuntan a que la mayor tasa de nupcialidad se da en Baleares (4,16) y, la menor, en Castilla y León (3,09). Del mismo modo, destacan por los casamientos las ciudades autónomas de Ceuta (5,87) y Melilla (4,70).
También ceutíes y melillenses son los que antes se casan (a los 31,23 y a los 30,81 años, respectivamente), más jóvenes que los murcianos (a los 32,76 años). Los canarios, en cambio, esperan a los 35,29 años de promedio para contraer matrimonio.

Quienes más hijos tienen son los murcianos y los navarros, así como los ceutíes y melillenses, y, los que menos, los asturianos y los canarios.
Son los vascos los que tienen hijos a una edad más tardía, a los 32,84 años de media, y los murcianos, los más jóvenes en ser padres, a los 31,22, aunque en esto les adelantan los residentes en Ceuta y Melilla, que rondan los 30.
Madrid es la comunidad con la esperanza de vida más alta, hasta los 84,54 años de media, por delante de Navarra (83,83) y Castilla y León (83,82), mientras que, en el lado opuesto se sitúa Andalucía (81,85), así como Ceuta (80,73) y Melilla (80,49).

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Consumo

Sanidad y Consumo intensifica los controles en las 165 churrerías de Fallas en València

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Churrerías de Fallas 
Churrerías de Fallas -Archivo/EFE/Ángel Medina G.

El Ayuntamiento de València ha reforzado los controles sanitarios diarios en las churrerías instaladas durante las Fallas, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y la protección de los consumidores. En total, 165 puestos de churros y buñuelos funcionan en la ciudad entre el 2 y el 19 de marzo, coincidiendo con la celebración de las Fallas de València.

El concejal de Sanidad y Consumo, José Gosálbez, participó junto a inspectores municipales en una demostración práctica de inspección higiénico-sanitaria en una churrería de la ciudad, donde se mostró el procedimiento que se aplica durante la campaña fallera.

Más de 700 inspecciones desde el inicio de las Fallas

Desde el comienzo del dispositivo, el servicio municipal ha realizado más de 700 inspecciones en los puestos de churros y buñuelos instalados en la ciudad.

De los 165 puestos autorizados,

  • 146 corresponden a puestos específicos de Fallas

  • 19 pertenecen a bares que también ofrecen estos productos tradicionales.

Durante estas inspecciones se han llevado a cabo alrededor de 600 análisis del aceite utilizado para la fritura, de los cuales 60 han requerido su sustitución. Además, los técnicos municipales han realizado 40 controles del suministro de agua para verificar su calidad.

Según explicó Gosálbez, los controles se realizan de forma aleatoria y por sorpresa, cualquier día de la semana y a cualquier hora, con el objetivo de comprobar que todos los puestos cumplen las condiciones higiénico-sanitarias exigidas.

Qué revisan los inspectores en las churrerías

Los seis inspectores municipales supervisan distintos aspectos relacionados con la seguridad alimentaria:

  • Manipulación adecuada de alimentos

  • Calidad del aceite mediante medidores de compuestos polares

  • Conexión a la red municipal de agua

  • Presencia de calentador y grifos de accionamiento no manual

  • Uso de toallas de un solo uso

  • Toma de muestras de agua para análisis químico

Según el concejal, “todos los puestos deben cumplir las mismas normas y garantizar las mismas condiciones higiénico-sanitarias. Quien no las cumpla tendrá que desmontar el puesto”.

Control de precios y derechos del consumidor

Además de los controles sanitarios, el área de Consumo también verifica el cumplimiento de la normativa de protección al cliente. Entre las comprobaciones se incluye:

  • Lista de precios visible para el público

  • Disponibilidad de hojas de reclamaciones

  • Entrega de ticket cuando lo solicite el cliente

El objetivo es garantizar transparencia en los precios y seguridad para los consumidores durante las fiestas.

Supervisión de los mercados falleros

A estas inspecciones se suma la supervisión de los 79 mercados falleros instalados en la ciudad desde el 12 de marzo. Cada uno de estos espacios puede albergar hasta diez puestos de alimentación, de los cuales cinco pueden preparar comida en el momento y otros cinco vender alimentos ya elaborados.

Todas estas actuaciones se desarrollan conforme al Bando Fallero, que establece las normas que deben cumplir los puestos de venta durante las fiestas.

“Las Fallas son una celebración abierta al mundo y queremos que también sean un ejemplo de seguridad alimentaria y respeto al consumidor”, concluyó Gosálbez.

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