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Consumo

LISTA FORBES | Juan Roig y Hortensia Herrero, entre las mayores fortunas de España

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Juan Roig amplía a 35 millones en ayudas

Amancio Ortega sigue siendo el hombre más rico de España, según la revista Forbes, con una fortuna de 70.000 millones de euros, seguido de su hija mayor, Sandra Ortega Mera, y del presidente de Mercadona, Juan Roig. Como novedad dentro de la lista de las 100 fortunas del país, la hija del fundador de Inditex ha escalado dos puestos respecto a 2016. La esposa de Juan Roig, Hortensia Herrero, ocupa la séptima posición en su entrada individual en la lista. El patrimonio de Roig asciende a 4.800 millones de euros y el de Herrero, a 2.600 millones, según la clasificación para 2017.

La propia Forbes explica que este año la lista de los españoles más ricos, al día 30 de septiembre, «analiza la riqueza individual de los millonarios, desagregada de la familia, a través de todas y cada una de sus sociedades patrimoniales». Este aspecto era uno de los que generaban mayores dudas a la hora de dar por exacta la lista hasta ahora. «Investigar los datos en España no siempre es fácil. El empresariado español no se distingue por su transparencia a la hora de exponer su riqueza real a la sociedad», defiende la revista.

Así, esta lista actualizada permite observar que el fundador de Inditex, dispone de una fortuna 1.000 millones inferior a la de 2016. Cierra el podio el presidente de Mercadona, Juan Roig, con 4.800 millones.

En total, las cinco personas más ricas de la lista sumaron en 2017 87.800 millones de euros. La riqueza de las mayores fortunas del país se ha incrementado en un 2% respecto a 2016, hasta alcanzar los 158.750 millones de euros.

En la lista aparecen 27 mujeres, que suman 24.500 millones. Por Comunidades Autónomas, las que tiene mayor representación de mujeres ricas son Madrid (10 féminas, con una fortuna de 8.700 millones), Cataluña (6 mujeres, con 3.300 millones), Galicia (3 mujeres, con 7.300 millones) y Valencia (3 mujeres con 3.000 millones).
A grandes rasgos, el perfil más frecuente de la lista es el de empresario y el del inversor, además de personajes volcados en el mundo de la cultura como Julio Iglesias que cuenta con una fortuna de 850 millones o Carmen Thyssen-Bornemisza con 600 millones de euros.

El sector de la moda suma 81.100 millones en 2017 contra los 83.000 de 2016, respondiendo a la evolución de Inditex y un ajuste en las valoraciones de Mango y Desigual.

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Consumo

Platos de Mercadona para celebrar el Año Nuevo Chino: ideas rápidas y sabrosas

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El Año Nuevo Chino, que este año se celebra el 17 de febrero de 2026, es una gran oportunidad para acercar la gastronomía asiática a tu mesa. Aunque la tradición incluye recetas elaboradas como jiaozi o noodles con significado de buena suerte y longevidad, también puedes encontrar opciones listas para preparar en casa, rápidas y asequibles, en la sección de Mercadona.

Aquí tienes ideas de platos y productos fáciles de incorporar a tu menú de celebración:


🥢 1. Sopa wonton con langostino: el toque asiático en minutos

Una de las opciones más fáciles y representativas de la cocina china es la sopa wonton, un plato tradicional que se consume también durante el Año Nuevo para atraer buena fortuna. En Mercadona puedes encontrar la sopa wonton de langostino y fideos listos para calentar en solo 3 minutos, ideal para comenzar la cena con un toque exótico sin complicaciones.

  • 🕒 Preparación: microondas 3 minutos.

  • 🍜 Sabor: suave, con pasta fina rellena y caldo ligero.

  • 💡 Perfecta como entrante o plato principal ligero.


🥗 2. Edamame o productos asiáticos para picar

Aunque no es exclusivo del Año Nuevo Chino, el edamame (vainas de soja) es un snack originario de Asia que puedes combinar con otros platos y aporta proteína, hierro y sabor. Está disponible en Mercadona y puede ser un aperitivo saludable antes del banquete principal.


🍛 3. Ideas para completar la cena con productos Mercadona

Aparte de platos listos, Mercadona también ofrece productos que puedes integrar en un menú festivo y fácil:

  • 🍜 Fideos o arroz: base perfecta para mezclar con verduras salteadas o huevo al estilo chino.

  • 🥦 Tofu o verduras listas para wok: ideal para añadir color y textura al menú.

  • 🍤 Gyozas congeladas (cuando estén disponibles): clásicas empanadillas chinas que se pueden preparar al vapor o a la plancha.


🍽️ Consejos para un menú completo de Año Nuevo Chino en casa

Aunque Mercadona ofrece opciones rápidas, también puedes combinar estos ingredientes con recetas tradicionales que simbolizan buenos deseos:

  • 🐟 Pescado al vapor: representa abundancia.

  • 🍗 Pollo entero o al limón: atrae buena suerte y salud.

  • 🍜 Noodles o tallarines largos: simbolizan longevidad y energía para el nuevo año.


🧧 Significado y tradición en la mesa

En la cultura china, muchos platos de Año Nuevo tienen un significado especial. Por ejemplo, la sopa wonton puede simbolizar riqueza y prosperidad, mientras que los noodles largos son un deseo de vida larga y feliz. Compartir estos alimentos con familia y amigos es una tradición que mezcla sabores, simbolismo y celebración.


🛒 ¿Por qué elegir Mercadona para tu celebración?

Mercadona ofrece productos prácticos, asequibles y con sabores inspirados en la gastronomía asiática que facilitan preparar un menú festivo aunque no tengas mucha experiencia en cocina china. Su opción de platos listos como la sopa wonton te permite disfrutar de un toque tradicional del Año Nuevo sin pasar horas en la cocina.

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