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Consumo

Esta miel valenciana, premiada como la mejor del mundo

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miel valenciana mejor del mundo
Una muestra de la miel premiada, en una imagen facilitada a EFE.

València, 12 jun (OFFICIAL PRESS-EFE).- La miel de azahar Apiberia Miel, producida en la zona de costa la provincia de Valencia, ha sido galardonada con la medalla de oro a la mejor del mundo de 2024 en la categoría de miel de azahar monofloral en los London Honey Awards.

Así lo relata a EFE Jonathan Belmar, propietario de la empresasentre las localidades de Fuenterrobles y Camporrobles, en el interior de la provincia de Valencia que, bajo el nombre comercial de Apiberia Miel, produce distintas variedades de miel, entre ellas, la de azahar que acaba de ser reconocida como la mejor del mundo.

El proceso de la miel valenciana que ya es la mejor del mundo

Explica que las instalaciones de la empresa están entre Fuenterrobles y Camporrobles, en el interior de la provincia de Valencia, y hacen «trashumancia y llevan las colmenas a las floraciones» de los naranjos, ubicados sobre todo en la costa, que es donde produce la miel galardonada.

Belmar explica que habitualmente la empresa que lleva su nombre se había dedicado a la producción al por mayor, pero ahora han desarrollado una linea comercial; la idea es vender directamente la miel que producen y, además, enviarla a concursos para ver qué valor se le da.

En los London Honey Awards, distintos catadores internacionales puntúan las mieles de todo el mundo según su aroma, textura y propiedades. Se celebra anualmente y en la edición de este año, que en julio celebrará su gala de entrega de premios, la miel valenciana logró la mayor puntuación y con ello la medalla de oro del certamen -también hay plata y platino-.

Una empresa familiar detrás del éxito

Se trata de una empresa familiar, en la que Jonathan, de 35 años, lleva el peso de la producción, que tiene unos ocho años de vida y que produce entre quince y veinte toneladas de miel de diferentes variedades.

«El premio da prestigio, dejan poner su sello en la etiqueta y es como una palmadita grande en la espalda», asegura a EFE Aroa, la mujer de Jonathan, que cuenta que la afición por la apicultura le llegó a su marido de pequeño ya que tenía un tío apicultor y «le gustaba mucho este mundo».

La familia que produce la miel, junto a una de sus colmenas, en una imagen facilitada a EFE.

«Dejó un trabajo que no le gustaba y montó esta empresa», añade Aroa, que recuerda que en 2023 ya ganó un reconocimiento nacional como una de las mejores mieles de bosque, montaña y mielatos en Miel Adictos y valora que la miel que hace Jonathan «es pura, sin tratamientos químicos, va de la colmena al bote».

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Consumo

Estos son los supermercados abiertos en el puente de diciembre

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supermercados abiertos puente de diciembre
OFFICIAL PRESS

En diciembre son muchos los festivos que marcan el calendario, por eso repasamos cuáles son los supermercados abiertos en el puente de diciembre, ya que no todas las cadenas de supermercados utilizan la misma política de apertura de sus centros.

Unos de los más solicitados por los españoles es la cadena de supermercados de Mercadona que mantiene su política de cerrar domingos y festivos, pero hay excepciones según la comunidad autónoma.

Los supermercados abiertos durante el puente de diciembre:

Mercadona

Diciembre es uno de los meses con mayor actividad comercial del año. Entre el puente de diciembre, las primeras compras navideñas, los menús por encargo y los días festivos nacionales, muchas personas necesitan saber con antelación qué supermercados abren, qué horarios aplican y cuándo deben organizar la despensa para evitar imprevistos.

En este artículo te ofrecemos una guía completa y detallada con todos los horarios de Mercadona para el puente de diciembre y también para los días más señalados de la Navidad 2025. Un contenido imprescindible para planificar compras, comidas familiares y menús especiales sin sorpresas de última hora.


Horarios de Mercadona para el Puente de la Constitución e Inmaculada 2025

El mes comienza con dos festivos nacionales consecutivos que en 2025 caen en días clave para el comercio:

  • 6 de diciembre (Día de la Constitución)

  • 8 de diciembre (Inmaculada Concepción)

Además, el hecho de que el 6 de diciembre caiga en sábado transforma este inicio de mes en uno de los puentes más intensos del año en cuanto a movimiento comercial y desplazamientos.

A continuación detallamos los horarios que aplicará Mercadona en todo el país, incluyendo excepciones.


📅 Sábado 6 de diciembre: Mercadona abrirá en su horario habitual

El Día de la Constitución es festivo nacional, pero Mercadona abrirá con normalidad en la mayoría de comunidades autónomas.
➡️ Horario habitual: de 9:00 a 21:30 horas.

Excepción importante:

  • País Vasco: cierre total. Las tiendas no abrirán por la normativa autonómica vigente.

Para quienes quieran adelantar compras del puente, este día es clave: suele ser más tranquilo que el sábado anterior a Navidad y permite llenar la nevera sin tanta congestión.


📅 Lunes 8 de diciembre: Mercadona cerrará en toda España

El Día de la Inmaculada Concepción sí será un festivo con cierre total en todos los supermercados Mercadona del país.
➡️ Todas las tiendas permanecerán cerradas.

Es importante prever esta jornada porque, al caer en lunes, puede generar una mayor afluencia tanto el domingo previo como el martes posterior.


Consejos para comprar en Mercadona durante el puente de diciembre

El puente de diciembre suele marcar el inicio no oficial de la temporada navideña, y por eso Mercadona refuerza secciones como:

  • Listo para Comer, lista para comidas rápidas antes de los viajes.

  • Menús por encargo de Navidad, ya disponibles.

  • Carnicería y pescadería, que aumentan la demanda.

  • Dulces navideños, con alta rotación desde principios de mes.

Recomendaciones útiles

  • Comprar antes del 6, si necesitas productos frescos que se agotan rápido.

  • Acudir a primera hora, especialmente el sábado 6.

  • Usar la franja de 15:00 a 17:00, la más tranquila en días festivos.

  • Encargar los menús navideños lo antes posible: el cochinillo y la paletilla se agotan rápido.

No obstante, si quieres consultar cuál es el horario de tu supermercado puedes pinchar en Información de Tiendas.

Consum

En el caso de Consum, la cooperativa ha publicado un calendario especial de aperturas y cierres para afrontar las fechas clave de diciembre y el arranque de 2026. Los supermercados abrirán el sábado 6 de diciembre en un horario amplio, de 09:00 a 21:30 horas, para facilitar las compras del puente. Además, Consum volverá a abrir sus tiendas tanto en Nochebuena como en Nochevieja, aunque con horario reducido, de 09:00 a 19:30 horas, pensado para quienes necesitan hacer compras de última hora antes de las cenas familiares. Por el contrario, la cadena mantendrá cerrados todos sus establecimientos el lunes 8 de diciembre (Día de la Inmaculada), el 25 de diciembre (Navidad) y el 1 de enero (Año Nuevo), siguiendo la tradición de descanso en los festivos nacionales.

Carrefour

Carrefour ha sido una de las primeras cadenas en adelantar el calendario completo de aperturas de sus hipermercados durante diciembre y las primeras semanas de enero de 2026. La compañía ha confirmado que sus centros permanecerán abiertos los días 6, 7, 8, 14, 21 y 28 de diciembre, fechas clave para las compras del puente y la campaña navideña, mientras que solo cerrará el día de Navidad, el 25 de diciembre. Ya en enero, Carrefour mantendrá cerrados sus establecimientos tanto en Año Nuevo (1 de enero) como en la festividad de Reyes (6 de enero), aunque sí abrirá los domingos 4 y 11, estratégicos para las primeras compras del año.

En los días de apertura, todos los hipermercados operarán en su horario habitual de 10:00 a 22:00 horas. No obstante, la cadena recuerda que algunos centros pueden modificar ligeramente su horario según la comunidad autónoma o la ubicación concreta, por lo que recomienda consultar previamente su web oficial para conocer los horarios actualizados de cada tienda.

Compruébalo en  este enlace.

Lidl

Lo más recomendable es consultarlo en su página web.

Día

La mayoría de los supermercados Dia estarán abiertos el 6 de diciembre, aunque con posibles horarios reducidos. Algunas tiendas cerrarán al mediodía, alrededor de las 15:00 h. Es recomendable consultar los horarios de cada establecimiento en su web oficial.

En su web puedes confirmar qué horario hará tu Día más cercano.

Estos son los centros comerciales abiertos este puente en Valencia

Alcampo

La mayoría de las tiendas Alcampo estarán abiertas durante el puente, aunque algunos establecimientos podrían operar con horarios especiales. Se sugiere confirmar en su página web oficial.

Si tienes alguna duda pincha aquí para asegurarte.

Hipercor y El Corte Inglés

Aperturas el domingo 7 y lunes 8 de diciembre

Los centros de El Corte Inglés en València y Alicante abrirán al público el domingo 7 y lunes 8 de diciembre, coincidiendo con el puente y la campaña navideña. Ambos días contarán con horario especial de festivos, pensado para facilitar las compras en una de las semanas con mayor actividad comercial del año.

Esta ampliación horaria se debe a la clasificación de estos centros dentro de las Zonas de Gran Afluencia Turística, tal y como establece la Ley 3/2018 de la Generalitat Valenciana, que regula la actividad comercial en áreas con un flujo elevado de visitantes.

Centros que abren y horario

Los establecimientos abrirán en horario de 11:00 a 21:00 horas, ofreciendo una franja amplia para realizar compras navideñas, adelantar regalos o aprovechar promociones.

Centros abiertos el 7 y 8 de diciembre

En Alicante

  • El Corte Inglés Maisonnave

  • El Corte Inglés Federico Soto

En València

  • El Corte Inglés Pintor Sorolla

  • El Corte Inglés Colón

  • El Corte Inglés Nuevo Centro

  • El Corte Inglés Avenida de Francia

  • El Centro Comercial Ademuz – Hipercor

Apertura dominical hasta final de año

En la Comunitat Valenciana, El Corte Inglés mantendrá apertura en todos los domingos y festivos hasta final de año, con tres excepciones importantes en las que los establecimientos permanecerán cerrados:

  • 25 de diciembre – Navidad

  • 1 de enero – Año Nuevo

  • 6 de enero – Reyes Magos

Estas fechas mantienen el cierre habitual pese a la campaña comercial, siguiendo el calendario oficial de festivos en la Comunitat Valenciana.

Para saber cuáles son puedes consultar en su mapa interactivo.

 

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