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Uber lanza su ‘app’ de comida a domicilio en València

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VALÈNCIA, 16 May. (EUROPA PRESS) –

Uber ha implantado en València su aplicación móvil de comida a domicilio tras su puesta en marcha en Madrid, Barcelona y Zaragoza. La compañía celebra el lanzamiento con una oferta de coste de entrega gratuito durante el primer mes.

Los valencianos ya pueden disfrutar de su comida favorita descargando la ‘app’ de Uber Eats, a la que pueden acceder con los datos de registro del servicio privado de transporte o en ‘www.ubereats.com’, detalla la firma en un comunicado.

El servicio está disponible de lunes a domingo, de doce del mediodía a doce de la noche, con un tiempo de entrega estimado en 30 minutos. Los usuarios pueden comprobar la disponibilidad del servicio en su zona introduciendo la dirección de entrega en la ‘app’ o a través de la web.

En Uber Eats no hay pedido mínimo y, durante el primer mes, el coste de entrega es gratuito. Posteriormente, será de 1,9 euros para todos los restaurantes y en cualquier momento del día.

Esta herramienta ofrece más de 125 restaurantes de más de 20 tipos de cocina diferentes, como las recetas asiáticas de Tuk Tuk, las innovadoras hamburguesas de Goiko o N5 Burger Garage, las finas pizzas de Spacca Napoli o de los platos fusión de Sushi Room.

«Hace más de nueve años, Uber empezó a revolucionar la movilidad en las ciudades, y desde Uber Eats buscamos la misma transformación en la entrega de comida a domicilio», ha manifestado el director general de la herramienta en España, Manel Pujol, que ha prometido que la ‘app’ cada vez estará más adaptada al usuario, con tecnologías más inteligentes y «sistemas de ultra personalización».

Desde la compañía destacan que la herramienta aprende del usuario y le recomienda restaurantes en función de sus gustos y preferencias. También permite consultar la valoración que otros comensales hacen de los restaurantes y filtrar las opciones en función del tipo de cocina, el rango de precio, el tiempo estimado de entrega o las dietas especiales, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.

220 CIUDADES Y MÁS DE 80.000 RESTAURANTES
València se convierte así en la cuarta ciudad en España con Uber Eats, antes de su desembarco en Andalucía, en las ciudades de Málaga y Sevilla. A nivel internacional, la capital del Turia se suma a las más de 220 ciudades en las que está disponible.

Uber Eats colabora a escala internacional con más de 80.000 restaurantes. Desde el lanzamiento del servicio en Toronto (Canadá) en diciembre de 2015, la ‘app’ ha entregado más de 47 millones de hamburguesas, 15 millones de burritos y 12 millones de piezas de sushi.

Gracias a la colaboración con AXA Corporate Solutions, desde enero de 2018 todos los repartidores que operan a través de Uber Eats en España –incluyendo ya a los de València–, Austria, Bélgica, Italia, Holanda, Polonia, Portugal, Suiza y Reino Unido disponen de forma gratuita de un seguro con cobertura para accidentes personales, prestación en efectivo en caso de hospitalización y cobertura de daños personales o materiales a terceros.

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Ni papel de aluminio ni cajas herméticas: así debes guardar el queso en la nevera para que no se estropee

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El queso es uno de los alimentos más delicados a la hora de conservarlo en casa. Aunque muchas personas recurren al papel de aluminio, al film transparente o a cajas herméticas, estos métodos pueden acelerar su deterioro en lugar de protegerlo.

Si alguna vez has abierto la nevera y has encontrado el queso reseco, con mal olor o con manchas de moho en pocos días, probablemente el problema no era el producto, sino la forma de almacenarlo.

Por qué el papel de aluminio y el plástico no son buena idea

El queso es un alimento “vivo”. Necesita respirar.

Cuando lo envolvemos en plástico o aluminio:

  • Se acumula humedad.

  • No circula el aire.

  • Se favorece la aparición de moho.

  • Se alteran textura y sabor.

Las cajas herméticas tampoco suelen ser la mejor opción, ya que concentran la humedad y los olores.


La mejor forma de guardar el queso en la nevera

El método más recomendado por expertos en conservación de alimentos es sencillo:

✅ Envolverlo en papel especial para alimentos o papel vegetal

El papel vegetal o papel de horno permite que el queso respire, evitando la condensación excesiva.

✅ Después, cubrirlo ligeramente con film (sin sellar al vacío)

Esto protege el exterior sin impedir totalmente la ventilación.

✅ Guardarlo en el cajón de las verduras

Es la zona de la nevera con temperatura y humedad más estables, ideal para conservar quesos.


Cada tipo de queso necesita un cuidado distinto

No todos los quesos se conservan igual:

  • Quesos curados o semicurados: necesitan menos humedad.

  • Quesos frescos: deben mantenerse en su envase original bien cerrado y consumirse rápidamente.

  • Quesos azules: es importante aislarlos bien para que no transmitan olor al resto de alimentos.


¿Y si aparece moho?

Depende del tipo de queso:

  • En quesos duros o curados, se puede retirar la parte afectada cortando al menos un centímetro alrededor.

  • En quesos frescos o blandos, si aparece moho, lo más seguro es desecharlo por completo.


Consejos extra para que el queso dure más

  • Sácalo de la nevera 30 minutos antes de consumirlo para recuperar aroma y textura.

  • No lo cortes en lonchas hasta que vayas a usarlo.

  • Evita cambios bruscos de temperatura.


Conservar el queso correctamente no solo evita que se estropee antes de tiempo, sino que mantiene intacto su sabor y calidad. A veces, el truco no está en usar más plástico o más recipientes, sino en permitir que el alimento respire de forma controlada.

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