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Consumo

Alerta por listeria en un jamón serrano producido en España

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Alerta sanitaria jamón serrano listeria

Detectada Listeria en lotes de jamón serrano en España

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) ha emitido una notificación sobre la presencia de Listeria monocytogenes en varios lotes de jamón serrano fabricados en España. La detección de esta bacteria se produjo durante un chequeo rutinario llevado a cabo por la propia empresa productora, lo que permitió activar las medidas preventivas necesarias a tiempo.

Protocolos activados para retirar productos contaminados

Tras la identificación de la infección, las autoridades han clasificado el incidente como un riesgo grave. Se han activado los protocolos necesarios para retirar del mercado los productos afectados. Las autoridades sanitarias recomiendan a los consumidores que, si tienen en su poder estos lotes de jamón serrano, eviten su consumo inmediatamente.

Afortunadamente, hasta el momento, no se han detectado casos de personas afectadas por la infección.

¿Qué es la Listeria monocytogenes y cuáles son sus riesgos?

Síntomas de la infección por Listeria

La infección por Listeria monocytogenes puede ser leve y pasar desapercibida en personas sanas, manifestándose solo con síntomas gastrointestinales leves, fiebre y dolores musculares. Sin embargo, en grupos de riesgo, como personas inmunodeprimidas, ancianos, niños pequeños y mujeres embarazadas, puede llegar a ser mucho más peligrosa.

Complicaciones en personas de riesgo

En personas con sistemas inmunitarios debilitados, la infección puede propagarse al sistema nervioso, provocando síntomas más graves como:

  • Dolor de cabeza intenso
  • Rigidez en el cuello
  • Pérdida de equilibrio
  • Convulsiones

Riesgos para mujeres embarazadas

En caso de que una mujer embarazada consuma alimentos contaminados con Listeria, la listeriosis puede ser extremadamente peligrosa. Los riesgos incluyen abortos espontáneos, partos prematuros o infecciones graves en el recién nacido.

 

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Consumo

El precio de la luz se desploma este jueves con la nueva tarifa

Publicado

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Energía para negocios: cómo elegir la mejor tarifa de luz y ser más eficiente
PIXABAY

Conocer el precio de la luz por horas este jueves, 15 de enero, es clave para ahorrar en la factura eléctrica y aprovechar los tramos más económicos.

El precio de la luz hoy jueves, 15 de enero, ofrece un respiro a los consumidores acogidos a la tarifa regulada (PVPC) tras varios días de subidas. Aunque el mercado eléctrico sigue mostrando precios elevados para muchas familias, el descenso registrado permite planificar el consumo y reducir el impacto en la factura.

Según los datos del Operador del Mercado Ibérico de Energía (OMIE), el precio medio de la electricidad se sitúa en 106,41 euros/MWh, lo que supone una bajada del 7,9 % respecto a los 115,54 euros/MWh registrados el miércoles.

¿A qué hora es más barata la luz este jueves?

La hora más barata de la luz será de 05.00 a 06.00 horas, cuando el precio caerá hasta los 86,31 euros/MWh. Este tramo es el más recomendable para poner en marcha electrodomésticos de alto consumo como la lavadora, el lavavajillas o el horno.

¿Cuándo es más cara la electricidad?

Por el contrario, la hora más cara del día se concentrará entre las 21.00 y las 22.00 horas, con un precio máximo de 138,2 euros/MWh, coincidiendo con uno de los picos habituales de consumo en los hogares.

Precio de la luz por horas hoy, jueves 15 de enero

Tramo horario Precio €/MWh
00.00-01.00 119,05
01.00-02.00 107,56
02.00-03.00 101,39
03.00-04.00 94,83
04.00-05.00 87,04
05.00-06.00 86,31
06.00-07.00 98,90
07.00-08.00 112,55
08.00-09.00 114,70
09.00-10.00 105,48
10.00-11.00 98,59
11.00-12.00 94,89
12.00-13.00 92,20
13.00-14.00 86,67
14.00-15.00 89,83
15.00-16.00 94,51
16.00-17.00 105,03
17.00-18.00 113,14
18.00-19.00 116,66
19.00-20.00 120,72
20.00-21.00 133,07
21.00-22.00 138,20
22.00-23.00 128,64
23.00-24.00 113,80

Cómo afecta el nuevo sistema del PVPC al precio de la luz

Conviene recordar que el precio del pool no coincide exactamente con el importe final de la factura. Desde la reforma del PVPC, en vigor desde 2023, el cálculo incluye una cesta de precios a medio y largo plazo para reducir la volatilidad del mercado.

  • En 2024, los mercados de futuros representaban el 25 %

  • En 2025, su peso ha aumentado al 40 %

  • En 2026, alcanzará el 55 %

Este sistema suaviza las oscilaciones extremas y fomenta un consumo más eficiente, aunque las horas a precio cero o negativo no se reflejan directamente en el recibo.

Consejos para ahorrar en la factura de la luz

Electrodomésticos

  • Evita el modo stand by.

  • Aprovecha las horas más baratas para los aparatos de mayor consumo.

  • Desconecta los electrodomésticos en ausencias prolongadas.

Agua caliente

  • Ajusta la temperatura entre 30ºC y 35ºC.

  • Evita dejar grifos abiertos innecesariamente.

Iluminación

  • Sustituye bombillas tradicionales por LED, que consumen hasta un 85 % menos.

  • Aprovecha la luz natural siempre que sea posible.

 

 

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