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Este es el aperitivo favorito de los españoles en verano

Publicado

hace 3 años

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aperitivo favorito de los españoles
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Una de las principales ventajas del buen tiempo durante los meses de verano es la posibilidad de desconectar con los nuestros en una terraza, tomando una bebida fría acompañada de una tapa o ración. Desde vente-privee, creadora y líder mundial del concepto de ventas flash y que comercializa gastronomía y vino en España desde 2013, han analizado entre sus socios cuál es el aperitivo preferido de los españoles, siendo los calamares y la cerveza el favorito.

El aperitivo favorito de los españoles

El vino, cada vez más de moda en los aperitivos

A la hora de hablar de la bebida, como era de esperar, la cerveza es la estrella en los aperitivos de 2 de cada 3 españoles. No obstante, el vino se posiciona como la segunda opción, tanto el tinto, el blanco como el combinado, siendo elegido por el 20% de los españoles. De esta manera, cada vez es más común el uso de esta bebida, tan clásica de las comidas copiosas, a la hora de picotear algo.

En cuanto a la comida, el top3 de las tapas es liderado por los calamares o las rabas (24%), seguido de las patatas bravas (13%) y las croquetas (12%), y a más distancia otras clásicas como la tortilla de patata, el gazpacho o las olivas y encurtidos.

Un vino para cada tapa

Cuando se trata de combinar la bebida con algo de picar, el vino gana posiciones. De hecho, en el ranking de los aperitivos favoritos de los españoles, el vino es ya la segunda bebida más elegida tanto para combinar con los calamares como con las patatas bravas, dos de las top3 de las tapas para los españoles.

Pero, ¿qué tipo de vino es el mejor según la tapa? Desde vente-privee aclaran: «Con los calamares combina el albariño bien frío, un vino ligero y de sutiles aromas, apropiado para combinar con el sabor de mar de los calamares. Si tomamos unas bravas, nada mejor que un rosado, ideal para platos especiados o algo picantes. Por último, lo que mejor casa con las croquetas es un verdejo de Rueda, que por su perfil aromático y buena acidez maridan perfectamente con este clásico de las tapas españolas.»

Una bebida al alza para todos los públicos que se consolida en Internet

Tal y como se desprende de la encuesta realizada por vente-privee, el vino es elegido por uno de cada cinco españoles a la hora de elegir la bebida perfecta para acompañar su tapa o ración, tanto para hombres como para mujeres y en todos los rangos de edad adulta. Estos datos demuestran que el vino está dejando de su ser una bebida enfocada a un sector más senior, adaptándose a los paladares de las generaciones más jóvenes.

De hecho, cada vez es más común que su compra sea a través de Internet, sobre todo los vinos de mayor calidad, que representan el 15% del volumen de negocio de vente-privee. En cuanto al gasto, la cesta media online se sitúa en los 70€ mientras que el precio medio de la botella es de 11€. Por último, si bien todos los vinos se venden bien online, es importante diferenciar que durante los meses de verano los vinos blancos, rosados y afrutados son los más demandados.

El sabor del mar, ideal para combinar con un buen caldo

A la hora de combinar una tapa con el vino, los productos procedentes del mar, como las conservas, se posicionan como una alternativa a las clásicas bravas o la tortilla de patata. Por eso, desde vente-privee, en colaboración con la conservera gallega Daporta, han elaborado tres recetas de tapas que combinan a la perfección con una buena copa de vino.

· Tomatito relleno de royal de huevas de pescado: esta tapa al plato compuesto de tomates cherry, pistachos, y hojas verdes y huevas de pescado, se debe colocar en forma de círculo con los tomates rellenos de la royal y la tapa, repartir por encima de ellos el pistacho machacado y 2 cucharadas de aceite de oliva, con las hojas verdes colocadas por encima.

· Empanada crujiente de zamburiñas: realizamos la empanada, bien integrada y compacta en el horno con huevo batido por encima. Luego se le echa una cucharada de sofrito casero por encima, que se hace con una juliana con la cebolla y pimientos sofritos. Tras añadirle tomates pelados, despepitados y triturados se deja a fuego lento durante hora y media y se corona con zamburiñas.

· Xoubas con pesto de tomate seco: Al igual que la empanada, esta tapa de fácil elaboración, incluye tomate pelado y despepitado, que, en este caso, habrá que dejar secar al horno durante 6 horas. Luego se triturará con albahaca, ajo, queso, pichones, aceite de oliva y sal. El pesto de tomate se colocará de manera circular, con las xoubas estéticamente sobre ello y finalmente se añaden unos brotes.

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Horóscopos de septiembre con Juan Rodríguez

Publicado

hace 2 días

en

1 septiembre, 2025

De

horóscopos febrero
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Juan Rodríguez

Adéntrate en las revelaciones cósmicas y descubre qué te deparan los horóscopos para este mes. Juan Rodríguez, nuestro experto futurólogo, desvela las claves zodiacales que influirán en tu vida, desde el amor y la fortuna hasta el bienestar y los desafíos. No te pierdas las predicciones y prepárate para lo que el universo tiene reservado para ti.

 

Aries (21 marzo – 19 abril)

Aunque estéis de vacaciones, septiembre os traerá oportunidades laborales que conviene aceptar: un cambio positivo de energías está cerca. Evitad tensiones y discusiones familiares, ya que el ambiente estará algo cargado; no entréis al trapo. En el plano sentimental, alguien del pasado podría reaparecer y causar problemas. No os dejéis arrastrar: esa persona es egoísta y no os conviene.
Salud: Mala | Trabajo: Bueno | Amor: Malo

Tauro (20 abril – 20 mayo)

En el trabajo recogeréis los frutos de vuestra brillante gestión: la empresa os lo reconocerá. Aunque físicamente os falte energía, mentalmente estaréis fuertes. No seáis tan exigentes con quienes os quieren, porque podrían cansarse. En el amor, si no tenéis pareja estable, podríais conocer a alguien que os aporte ilusión y energía positiva.
Salud: Regular | Trabajo: Bueno | Amor: Bueno

Géminis (21 mayo – 20 junio)

A la vuelta de vacaciones, lograréis avances en el trabajo y más libertad dentro de la empresa. Vuestra energía será positiva y entusiasta. En el amor estaréis más seductores que nunca, atreviéndoos a cosas que antes no hacíais. Pero cuidado: no os excedáis, porque las consecuencias podrían ser caras.
Salud: Buena | Trabajo: Bueno | Amor: Bueno

Cáncer (21 junio – 22 julio)

La preocupación os pesa y podéis tener roces con personas que siempre han estado a vuestro lado. Practicad la paciencia. La comunicación con pareja, familia y amigos mejorará. Si no estáis conformes en el trabajo o lo estáis buscando, pronto encontraréis una mejora o una nueva oportunidad.
Salud: Regular | Trabajo: Bueno | Amor: Bueno

Leo (23 julio – 22 agosto)

La creatividad será vuestra gran aliada para resolver problemas. Septiembre os traerá buenas noticias laborales. Con esfuerzo y paciencia alcanzaréis lo que os propongáis. Controlad los gastos: vuestra generosidad con el dinero a veces os juega malas pasadas. Aun así, siempre lográis que vuestros deseos y proyectos se cumplan.
Salud: Regular | Trabajo: Bueno | Amor: Bueno

Virgo (23 agosto – 22 septiembre)

Si estáis de vacaciones, relajad la mente y disfrutad: los problemas se resolverán. Vuestra entrega hacia los demás hará que tengan gestos bonitos con vosotros. Si no tenéis pareja, podría aparecer alguien especial que os conquiste y dé inicio a una relación mágica.
Salud: Regular | Trabajo: Bueno | Amor: Bueno

Libra (23 septiembre – 22 octubre)

Si el dinero os preocupa, pronto hallaréis soluciones. En el amor, podríais atraer a alguien que será solo un romance breve, y conviene no fiarse demasiado. En el trabajo, atentos a documentos importantes: sabréis resolverlos, porque sois eficaces y reconocidos. Pero cuidado con alguien cercano que os envidia: puede ser familiar, vecina o compañera.
Salud: Buena | Trabajo: Bueno | Amor: Regular

Escorpio (23 octubre – 21 noviembre)

Podéis tener algún roce pasajero con un amigo, pero mejoraréis las relaciones con pareja y familia. En el trabajo alcanzaréis vuestras metas. Si prestasteis dinero, insistid en recuperarlo: esa persona puede devolverlo, pero se escabulle. Recordad: quien os quiere, lo demuestra.
Salud: Regular | Trabajo: Bueno | Amor: Bueno

Sagitario (22 noviembre – 21 diciembre)

Una gran oportunidad laboral podría aparecer. Antes de dar el paso, valorad los pros y contras y negociad. La familia, la pareja y los amigos os apoyarán incondicionalmente.
Salud: Regular | Trabajo: Regular | Amor: Bueno

Capricornio (22 diciembre – 19 enero)

Controlad la alimentación y los excesos, podrían afectar a vuestra salud. La libido estará alta: quienes tengan pareja disfrutarán mucho; quienes no, tendrán múltiples oportunidades de encuentros. Evitad a una persona del pasado que puede complicaros la vida. En el trabajo y en vuestra vida actual os sentiréis a gusto y respaldados por quienes siempre os han apoyado.
Salud: Normal | Trabajo: Bueno | Amor: Bueno

Acuario (20 enero – 18 febrero)

Si no tenéis pareja, podríais iniciar una relación intensa y apasionada. En el trabajo, cuidado con alguien que os envidia por vuestra energía y simpatía. La suerte puede sonreíros en juegos de azar. Tras mucho esfuerzo, empezáis a ver cumplidos vuestros proyectos y objetivos.
Salud: Buena | Trabajo: Bueno | Amor: Bueno

Piscis (19 febrero – 20 marzo)

Cuidaros de los nervios y del desgaste físico acumulado por trabajo y responsabilidades familiares. Aunque la empresa confía en vosotros, alguien podría intentar complicaros la vida por envidia. En el amor, la etapa será muy positiva.
Salud: Mala | Trabajo: Regular | Amor: Bueno

 

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