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Consumo

Chocolates Valor factura 138 millones, un crecimiento marcado por un mayor consumo en el hogar

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Chocolates Valor ha facturado algo más de 138 millones de euros el ejercicio entre julio de 2019 y junio de 2020, con un beneficio de 12,2 millones, el 2,2 por ciento más.

En un comunicado, esta empresa familiar radicada en Villajoyosa (Alicante) ha informado de que los 138 millones suponen un incremento en ventas en torno al 10 por ciento y de fabricación de casi 23 millones de kilogramos de producto entre sus plantas de esta ciudad alicantina y Ateca (Zaragoza).

Pese al aumento de la facturación, el beneficio ha sido similar al ejercicio anterior por el incremento del coste de las materias primas, así como por la adopción de una serie de medidas por parte de la firma durante la crisis sanitaria.

Los objetivos prioritarios de estas iniciativas en el contexto de la covid-19 han sido, por una parte, garantizar la seguridad en todo el proceso productivo y gratificar al personal por su implicación durante este periodo, así como contribuir a la sociedad en estos momentos tan complicados con donaciones.

Chocolates Valor también ha destacado el esfuerzo inversor de la compañía, que ha sido «récord» y que se sitúa en 7,8 millones de euros.

Estas partidas se han concentrado principalmente en incrementar la capacidad productiva y de innovación de la firma, que lleva varios ejercicios con un importante esfuerzo presupuestario encaminado a afrontar sus planes de crecimiento.

La apuesta de Valor por los altos porcentajes le ha permitido situarse en segundo lugar en el mercado nacional a solo 0,7 puntos del liderazgo en la categoría de tabletas, mientras encabeza el segmento de chocolates negros, con casi el 30 por ciento de cuota de mercado.

En cuanto a los snacks de la firma, Huesitos y Tokke, han erigido a Valor como la tercera compañía en esta categoría con un 14 por ciento de cuota de mercado y un crecimiento de casi 12 puntos porcentuales.

Valor ha apuntado que el año «especialmente complicado» que se vive ha provocó un incremento de la demanda sobre todo durante la pasada primavera, lo que hizo que la compañía sintiera una especial responsabilidad en la que tuvo «la suerte de mantener las fábricas activas y continuar en marcha en unos momentos muy complicados para todos».

«Hemos tenido que realizar un mayor esfuerzo para poder cumplir con las expectativas de nuestros consumidores, que han confiado en Valor en un momento especialmente difícil para todos», ha destacado el presidente ejecutivo, Pedro López, quien también ha querido agradecer «el esfuerzo realizado a todos nuestros trabajadores, especialmente durante las complicadas semanas de mayor incertidumbre».

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Consumo

Platos de Mercadona para celebrar el Año Nuevo Chino: ideas rápidas y sabrosas

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El Año Nuevo Chino, que este año se celebra el 17 de febrero de 2026, es una gran oportunidad para acercar la gastronomía asiática a tu mesa. Aunque la tradición incluye recetas elaboradas como jiaozi o noodles con significado de buena suerte y longevidad, también puedes encontrar opciones listas para preparar en casa, rápidas y asequibles, en la sección de Mercadona.

Aquí tienes ideas de platos y productos fáciles de incorporar a tu menú de celebración:


🥢 1. Sopa wonton con langostino: el toque asiático en minutos

Una de las opciones más fáciles y representativas de la cocina china es la sopa wonton, un plato tradicional que se consume también durante el Año Nuevo para atraer buena fortuna. En Mercadona puedes encontrar la sopa wonton de langostino y fideos listos para calentar en solo 3 minutos, ideal para comenzar la cena con un toque exótico sin complicaciones.

  • 🕒 Preparación: microondas 3 minutos.

  • 🍜 Sabor: suave, con pasta fina rellena y caldo ligero.

  • 💡 Perfecta como entrante o plato principal ligero.


🥗 2. Edamame o productos asiáticos para picar

Aunque no es exclusivo del Año Nuevo Chino, el edamame (vainas de soja) es un snack originario de Asia que puedes combinar con otros platos y aporta proteína, hierro y sabor. Está disponible en Mercadona y puede ser un aperitivo saludable antes del banquete principal.


🍛 3. Ideas para completar la cena con productos Mercadona

Aparte de platos listos, Mercadona también ofrece productos que puedes integrar en un menú festivo y fácil:

  • 🍜 Fideos o arroz: base perfecta para mezclar con verduras salteadas o huevo al estilo chino.

  • 🥦 Tofu o verduras listas para wok: ideal para añadir color y textura al menú.

  • 🍤 Gyozas congeladas (cuando estén disponibles): clásicas empanadillas chinas que se pueden preparar al vapor o a la plancha.


🍽️ Consejos para un menú completo de Año Nuevo Chino en casa

Aunque Mercadona ofrece opciones rápidas, también puedes combinar estos ingredientes con recetas tradicionales que simbolizan buenos deseos:

  • 🐟 Pescado al vapor: representa abundancia.

  • 🍗 Pollo entero o al limón: atrae buena suerte y salud.

  • 🍜 Noodles o tallarines largos: simbolizan longevidad y energía para el nuevo año.


🧧 Significado y tradición en la mesa

En la cultura china, muchos platos de Año Nuevo tienen un significado especial. Por ejemplo, la sopa wonton puede simbolizar riqueza y prosperidad, mientras que los noodles largos son un deseo de vida larga y feliz. Compartir estos alimentos con familia y amigos es una tradición que mezcla sabores, simbolismo y celebración.


🛒 ¿Por qué elegir Mercadona para tu celebración?

Mercadona ofrece productos prácticos, asequibles y con sabores inspirados en la gastronomía asiática que facilitan preparar un menú festivo aunque no tengas mucha experiencia en cocina china. Su opción de platos listos como la sopa wonton te permite disfrutar de un toque tradicional del Año Nuevo sin pasar horas en la cocina.

Año Nuevo Chino 2026: fecha, signo y rituales de suerte

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