Síguenos

Cultura

Gran descubrimiento: una nueva sala de casi 20 m en Coves de Sant Josep

Publicado

en

Coves de Sant Josep
Varias de las personas que integran el equipo que ha descubierto la nueva sala en Coves de Sant Josep. EFE/Imagen cedida por el Consorcio Provincial de Bomberos de Valencia.

Castelló, 2 ago (OFFICIAL PRESS – EFE).- Un bombero de Sagunto (Valencia), miembro del Club de Espeleología La Vall, ha descubierto una nueva sala de 70 metros cuadrados de superficie y casi 20 metros de altura en les Coves de Sant Josep de la Vall d’Uixó (Castellón).

Descubren una sala de 70 m2 y casi 20 m de altura en Coves de Sant Josep de la Vall d’Uixó

El hallazgo forma parte de la investigación sobre las cuevas que efectúa este club, junto al Grupo de Exploraciones Subterráneas del Alto Palancia y el Grupo EOM de Espeleobuceadores, y se realizó hace unos meses, aunque ha sido recientemente cuando ha podido finalizar el proceso de acreditación y documentación del descubrimiento.

Guillem Nebot, del Consorcio Provincial de Bomberos de Valencia, explica que siempre ha sospechado de la existencia de una sala en ese punto y fue él quien descubrió una pequeña ranura que consiguieron convertir en una obertura más grande.
Les Coves de Sant Josep de la Vall d’Uixó son el río navegable subterráneo más largo de Europa, y en 2022 recibió más de 200.000 visitantes.

La sala, oculta hasta ahora a la mirada humana, se llamará «La sala d’En Guillen», en homenaje a su descubridor, que es originario de la Vall d’Uixó, según informa el Consorcio de Bomberos.

Nebot considera que su profesión de bombero y su faceta de espeleólogo se complementan «perfectamente» en aspectos como el sistema de trabajo con cuerdas, la actuación en rescates o los primeros auxilios en montaña.

Su padre, que también fue bombero de Castellón, ya descubrió otra de las salas de las cuevas y se le llamó «La sala d’En Vicent».

 

Advertisement
Click para comentar

Tienes que estar registrado para comentar Acceder

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Cultura

5 curiosidades que no sabías de la Mona de Pascua

Publicado

en

curiosidades mona de pascua

Empinar el cachirulo, saltar a la cuerda, comer la longaniza de pascua y romper el huevo de la mona en la frente. Qué sería de estas fiestas sin estas tradiciones que año tras año se repiten durante la Semana Santa. Pero, ¿de dónde viene la mona de Pascua? Official Press te cuenta cinco curiosidades que tal vez no conozcas sobre este panquemado tan nuestro.

5 curiosidades que no sabías de la Mona de Pascua

Hay que remontarse a la época árabe para encontrar los orígenes de este dulce. Su nombre proviene del término árabe munna o mouna, cuyo significado es «provisión de la boca», y era un regalo que los musulmanes hacían a sus señores siendo sinónimo de fertilidad, esperanza y renacimiento.

El origen del huevo cocido se remonta a la prohibición durante la Cuaresma de comer huevos frescos y carne. Como el cocido estaba permitido ésta era una buena manera de tomar proteínas. Para los cristianos simboliza que la cuaresma y las abstinencias se han acabado.

Es en la época del Rey Luis XIV cuando se pintan los huevos. ¿El motivo? Durante los siglos XVII y XVIII una vez pintados se ofrecía y vendían estos huevos pintado y decorados al monarca a la salida de la misa de Pascua.

En Europa, italianos, franceses y alemanes a principios del siglo XIX, ya comenzaron a elaborar huevos a base de chocolate con regalos en su interior

La tradición dice que el padrino o la madrina regala la mona a su ahijado o ahijada el Domingo de Pascua, después de la misa. Era típico salir al campo el lunes de Pascua en familia aunque a día de hoy cualquier día de esta festividad es bueno para disfrutar de un día de mona.

Este panquemado o toña es típico en toda la Comunidad Valenciana. Con su forma de serpiente, mono o lagartija recubiertas de anisetes de colores hay muchas recetas pero la típica es la que utiliza clara de huevo batida antes de cocer, el conocido caramull. La localidad de Alberic es la localidad con más fama. De hecho en el recetario de cocina de Joan Company de 1905 se habla del «panquemado estilo de Alberic». Cuentan que se le concedió al hornero Ramón González Torres el título de «Proveedor de la Casa Real de S.M. el Rey Don Alfonso XIII».

Continuar leyendo