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Salud y Bienestar

¿Cuántos huevos se pueden comer a la semana?

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¿Cuántos huevos se pueden comer a la semana?

La cantidad de huevos que se pueden comer a la semana puede variar según las pautas dietéticas y las necesidades individuales, pero, en general, las recomendaciones dietéticas han evolucionado en los últimos años y se ha vuelto más flexible en cuanto al consumo de huevos. Según las pautas dietéticas actuales:

  1. La mayoría de las personas sanas pueden consumir hasta 7 huevos a la semana sin preocupaciones significativas sobre el colesterol. Esto se basa en que han demostrado que el colesterol dietético en los huevos no se puede alguna afectaciones significativas en los niveles de colesterol en sangre en la mayoría de las personas.
  2. Las personas con condiciones de salud específicas, como diabetes o enfermedades cardíacas, pueden necesitar su consumo de huevos o seguir pautas dietéticas más estrictas. En tales casos, es importante seguir las recomendaciones de su profesional de la salud o dietista registrado.
  3. Las necesidades nutricionales individuales también sens. Los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad y otros nutrientes esenciales, por lo que pueden ser parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, es importante no depender únicamente de un solo alimento, sino incluir variedad en la dieta.

En resumen, para la mayoría de las personas sanas, consumir hasta 7 huevos a la semana es una guía general razonable. Sin embargo, siempre es aconsejable consultar con un profesional de la salud o un dietista si tienes preocupaciones específicas sobre tu dieta o si tienes condiciones médicas que puedan afectar tu consumo de huevos. Las recomendaciones dietéticas pueden variar según la situación individual.

Los beneficios de los huevos

  • Excelente fuente de proteínas:

Los huevos son una de las mejores fuentes de proteínas de alta calidad. Contienen todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para construir y reparar tejidos. 2

  • Nutrientes clave:

Los huevos son ricos en nutrientes esenciales, incluyendo vitamina B12, vitamina D, riboflavina, ácido fólico, hierro, fósforo, y selenio, entre otros.

  • Ácidos grasos saludables:

Los huevos contienen ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular y el cerebro. También son una buena fuente de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados.

  • Aumentan la saciedad:

Consumir huevos puede ayudar a mantener la sensación de saciedad, lo que puede contribuir a un mejor control del apetito y la reducción del consumo de calorías en general.

  • Salud ocular:

Los huevos contienen luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que son buenos para la salud de los ojos y pueden reducir el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad.

  • Mejora la salud cerebral:

La colina, un nutriente presente en los huevos, es esencial para la función cerebral y el desarrollo del cerebro, especialmente en mujeres embarazadas y en lactancia.

  • Ayuda en el crecimiento y desarrollo:

Los huevos son beneficiosos para el crecimiento y desarrollo, especialmente en niños y adolescentes, debido a su contenido de proteínas y nutrientes.

  • Fáciles de preparar:

Los huevos son versátiles y se pueden preparar de muchas maneras, lo que los hace accesibles y útiles en la cocina diaria. Es importante recordar que la forma en que se preparan los huevos, como hervidos, cocidos o al vapor, puede afectar sus beneficios para la salud. Evitar el exceso de grasas añadidas y salsas puede contribuir a mantener una dieta equilibrada y saludable. Sin embargo, si tienes preocupaciones de salud específicas, como el colesterol, es aconsejable hablar con un profesional de la salud o un dietista para obtener recomendaciones personalizadas sobre el consumo de huevos.

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Salud y Bienestar

El Hospital La Fe recibe autorización de la AEMPS para producir medicamentos de terapia génica y fabricar sus propias CAR-T

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El Hospital Universitari i Politècnic La Fe de València ha dado un paso histórico en la medicina de precisión al recibir la autorización de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) para la producción de medicamentos de terapia génica. Esto permitirá al hospital fabricar sus propias terapias celulares y génicas, incluyendo los innovadores tratamientos CAR-T, según ha informado la Generalitat Valenciana.


Un referente nacional en terapias avanzadas

La directora general de Farmacia, Elena Gras, visitó el hospital junto a Juan Eduardo Megías, responsable de la Oficina Autonómica de Medicina Predictiva, Personalizada y Terapias Avanzadas, y el gerente del hospital, José Luis Poveda.

Gras destacó que esta certificación convierte a La Fe en el primer hospital de la Comunitat Valenciana autorizado para producir terapias génicas, consolidando su posición como referente nacional en medicina de precisión y liderazgo en terapias avanzadas.

“Esta autorización confirma que La Fe dispone de la capacidad científica, tecnológica y regulatoria necesaria para liderar la producción y desarrollo de terapias avanzadas en España”, señaló Gras.


Producción propia de CAR-T y terapias celulares

Gracias a esta autorización, el hospital podrá:

  • Fabricar sus propias terapias CAR-T, reduciendo la dependencia de centros externos.

  • Administrar tratamientos innovadores a pacientes con leucemias y linfomas de difícil tratamiento.

  • Iniciar ensayos clínicos como el Fase I/IIa de GYA01, dirigido a leucemia mieloide aguda (LMA) y leucemia linfoblástica aguda de células T (LLA-T) en recaída o refractarios.

Este CAR-T innovador actuará como terapia puente antes del trasplante hematopoyético, con el objetivo de eliminar completamente las células tumorales y prevenir recaídas.


Calidad y seguridad garantizadas

La autorización de la AEMPS valida que instalaciones, personal y procesos de producción del hospital cumplen con las estrictas Normas de Correcta Fabricación (GMP/NCF), garantizando máxima calidad y seguridad en los tratamientos administrados.

Además, La Fe podrá producir CAR-T al mismo nivel que el Hospital Clínic de Barcelona, pionero en España y Europa en este tipo de terapias avanzadas.


Posición estratégica en innovación biomédica

La Unidad de Terapias Avanzadas de La Fe es actualmente el único centro valenciano incluido en CERTERA (Consorcio Estatal en Red de Medicamentos de Terapias Avanzadas). Esta posición estratégica:

  • Refuerza la autonomía de la sanidad pública valenciana.

  • Posiciona a La Fe como nodo clínico e industrial altamente especializado.

  • Ofrece nuevas oportunidades terapéuticas para enfermedades con opciones limitadas de tratamiento.


Con esta acreditación, La Fe se consolida como líder en terapias avanzadas en España, ofreciendo tratamientos innovadores y de alta precisión que antes dependían de producción externa, acortando los tiempos de espera y mejorando las expectativas de los pacientes.

 


 

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