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De rescatar una ballena a salvar un bebé atragantado: el verano de la Cruz Roja en las playas valencianas

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(EFE).- El rescate de una ballena de 50 toneladas y 18 metros de longitud y el de un bebé de un año que se había atragantado con un cubito de hielo son algunas de las 34.979 asistencias sanitarias y sociales que Cruz Roja ha realizado este verano en las playas de la Comunitat Valenciana.

En el medio centenar de playas que ha estado presentes, los socorristas de la Cruz Roja han realizado 583 rescates, de los que 463 fueron en playas de la provincia de Alicante (22.708 asistencias en total) y 120 en las de Valencia (12.271 asistencias en total).

En el conjunto del país, Cruz Roja ha realizado entre el 21 de junio y el 15 de septiembre 55.453 atenciones que van desde primeros auxilios en caso de pequeños accidentes, localizar menores perdidos, facilitar el baño a personas con discapacidad o mayores a tareas de salvamento en el agua.

La organización ha desplegado sus recursos en 248 playas de la península y las islas con más de 1.000 personas que han localizado a 613 personas y han ayudado a que 21.886 personas con discapacidad o movilidad reducida pudieran disfrutar del baño adaptado.

La mayor parte de las asistencias sanitarias (32.954) de esta temporada en las playas están relacionadas con picaduras, esguinces, luxaciones y otras curas.

Desde las playas de la Comunitat, donde ha habido un despliegue diario de 270 profesionales, se han realizado 293 traslados a centros hospitalarios -157 en Alicante y 136 en Valencia- y han localizado a 165 menores extraviados -101 en playas alicantinas y 64 en las valencianas-.

La labor ha sido posible gracias a acuerdos con doce ayuntamientos, los alicantinos de Xàbia, Dénia, Santa Pola y Guardamar del Segura y los valencianos de Bellreguard, Daimús, Gandia, Guardamar de la Safor, Miramar, Oliva, Sueca y València.

Entre los rescates de este verano, según Cruz Roja, ha habido uno «tan inusual como atípico», el de una ballena de 50 toneladas y 18 metros de longitud que quedó atrapada en el Real Club Náutico de València y a la que consiguieron devolver a mar abierto.

Además, durante el mes de agosto una bebé de un año se atragantó de manera accidental con un cubito de hielo en la playa de Santa Pola y fue socorrida por el personal de Cruz Roja, que le practicó la maniobra de Heimlich y consiguió que lo expulsara y su reanimación.

Pero los socorristas también asumen una labor de concienciación con mensajes preventivos a pie de arena: este verano con más de 350.000 recomendaciones en toda España para evitar golpes de calor, cortes de digestión o lesiones producidas por los animales marinos.

«Aunque la parte de rescate parece más importante, la prevención es esencial», destaca el responsable del programa de playas, Miguel Ángel Sánchez, que asegura que sin esta prevención habría el doble de situaciones de riesgo y se atendería al doble de personas.

Las playas de Chiclana, Dénia, València, Cádiz, Santander, Tenerife, Las Palmas y Torremolinos han contado con un proyecto de colaboración en el que las personas con movilidad reducida o dependencia y sus familias han podido disfrutar con más seguridad en espacios especiales con sillas anfibia, muletas y andadores, además de espacio para ejercicio y zonas de masajes y actividades.

También el componente medioambiental forma parte de la intervención de Cruz Roja: la sensibilización a la población y la movilización de recursos para la recogida de plásticos y limpieza de playas son otras de las acciones destacadas en el dispositivo.

La organización ha contado esta temporada con drones de última generación para localizar objetos flotantes, manchas de contaminación o posibles personas con necesidad de ayuda en el agua, así como con el dispositivo de control remoto acuático de salvamento (CRAS), que permite rescatar a las víctimas acercándolas hasta la orilla y que «es ideal en zonas de alto peligro».

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¿Por qué lado se usa el papel de aluminio? Mercadona aclara la duda sobre la cara brillante y la mate

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Papel de aluminio
Papel de aluminio-PEXELS

La cadena explica que ambas caras sirven para envolver y cocinar alimentos. La diferencia de acabado responde al proceso de fabricación del papel de aluminio convencional.

¿La cara brillante del papel de aluminio debe quedar hacia dentro o hacia fuera? Es una de las dudas habituales al utilizar este producto en la cocina. Mercadona ha recogido la pregunta entre las consultas de sus clientes y ofrece una respuesta sencilla: se pueden utilizar ambos lados para envolver y cocinar alimentos.

La explicación de la cadena descarta que sea necesario escoger una cara concreta por su aspecto. Según la respuesta, Mercadona señala que «no hay ninguna diferencia y los dos son totalmente seguros».

La clave está en distinguir el acabado visual del material de sus instrucciones de uso. En el papel de aluminio convencional, que una superficie sea brillante y la otra mate no significa que tengan funciones distintas.

Qué lado del papel de aluminio debe tocar los alimentos

Para el uso del papel de aluminio convencional, los alimentos pueden colocarse en contacto con la cara brillante o la cara mate.

Por tanto, no es necesario dar la vuelta a la lámina si al envolver un alimento queda un acabado u otro hacia el interior. El fabricante Albal también explica que ambas caras son igualmente efectivas y que su orientación no resulta determinante en el uso cotidiano.

La aclaración responde a una confusión frecuente: pensar que las dos superficies están diseñadas para usos diferentes únicamente porque no tienen el mismo brillo.

¿La cara brillante es para cocinar y la mate para conservar?

El acabado brillante o mate no establece esa diferencia de uso en el papel de aluminio convencional. No es necesario reservar una cara para cocinar y la otra para envolver alimentos.

Lo que debe orientar su utilización son las indicaciones del envase, especialmente si se trata de un producto con características específicas.

Por qué el papel de aluminio tiene una cara brillante y otra mate

La diferencia entre las dos caras tiene su origen en el proceso de fabricación, no en la incorporación de una función distinta a cada superficie.

Durante las fases finales del laminado se procesan juntas dos hojas de aluminio. Las superficies exteriores, que entran en contacto con los rodillos pulidos, adquieren el acabado brillante; las que quedan enfrentadas entre sí presentan un aspecto mate.

El fabricante Reynolds confirma que esta diferencia visual procede de la fabricación y no altera el funcionamiento del papel de aluminio convencional según la cara utilizada.

El brillo no indica que una cara tenga un recubrimiento especial

En el papel de aluminio convencional, la apariencia de ambas caras no permite atribuir a una de ellas un tratamiento antiadherente.

La distinción es importante porque existen productos especiales cuyas instrucciones sí señalan una superficie concreta para colocar los alimentos.

La excepción: el papel de aluminio antiadherente

La explicación sobre el uso indistinto de ambas caras debe diferenciarse del funcionamiento de algunos papeles de aluminio antiadherentes.

En estos productos puede existir una cara preparada específicamente para entrar en contacto con la comida. Por ejemplo, Reynolds indica que en su papel de aluminio antiadherente debe utilizarse la superficie mate hacia los alimentos.

Por ello, conviene comprobar si el rollo es convencional o incorpora un tratamiento especial y seguir las instrucciones de su fabricante.

Qué aclara Mercadona sobre su papel de aluminio

La respuesta atribuida a Mercadona se centra en una cuestión concreta: elegir entre la cara brillante y la mate no cambia el uso indicado para su papel de aluminio.

Esto permite resolver la duda al envolver o preparar alimentos sin buscar una orientación determinada por el brillo. Aun así, la elección de la cara no sustituye las instrucciones del producto sobre sus usos y condiciones.

Para el consumidor, la referencia práctica es sencilla: en el papel de aluminio convencional pueden utilizarse ambas caras; en los productos especiales, hay que consultar el envase.

 

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