València, 13 dic (EFE).- El Ayuntamiento de València, a través de Visit València, ha rendido homenaje este lunes a todos los chefs de la ciudad que han sido reconocidos durante su trayectoria profesional por la prestigiosa guía gastronómica Michelin con el «Paseo de las Estrellas», ubicado en la calle principal del Mercado Central.
A la inauguración del paseo han asistido la vicealcaldesa y concejala de Desarrollo Urbano, Sandra Gómez, y el edil de Turismo, Emiliano García, junto a todos los chefs de la ciudad reconocidos con Estrella Michelin, así como los familiares de Loles Salvador, quien ha recibido un homenaje póstumo de la ciudad por ser la primera valenciana en recibir el galardón.
El acto coincide con la celebración este martes en el Palau de Les Arts de la presentación, por parte de la Guía Michelin, de las nuevas estrellas de este año de España y Portugal.
El «Paseo de las Estrellas» del Mercado Central de València incluye los nombres de Loles Salvador, Juan Carlos Galbis, Óscar Torrijos, Vicente Aleixandre, Alejandro del Toro, Ricard Camarena, Jorge Andrés, Bernd Knöller, Luis Valls, Miguel Ángel Mayor y Begoña Rodrigo, según el ayuntamiento.
Para la vicealcaldesa «no hay mejor lugar» que el Mercado Central para rendir un pequeño homenaje a estas figuras de la gastronomía, como «epicentro del producto de proximidad, el lugar donde convergen la huerta y el mar».
Durante el evento de inauguración del «Paseo de las Estrellas» se ha rendido un especial homenaje a Loles Salvador, la primera estrella Michelin de la ciudad y «una de las chefs más reconocidas e influyentes de la gastronomía valenciana» que «revolucionó la gastronomía valenciana abanderando el producto de proximidad como base de la cocina de excelencia», han añadido las mismas fuentes.
El concejal de Turismo ha destacado que en 1981 «Loles Salvador logró la primera estrella Michelin que tuvimos en València, un brillante hito personal que puso a nuestra ciudad en el mapa de la gastronomía», además de convertirse en un «ejemplo para muchas mujeres que han venido detrás».
García ha resaltado asimismo que uno de sus primeros contactos de Salvador con el mundo de la gastronomía «se produjo en este templo del producto que es el Mercado Central» y con «toda una vida en los fogones, renovándose, construyendo, transmitiendo sus conocimientos a varias generaciones, Loles creó escuela, sentó las bases y la esencia de la restauración en València».
La vicealcaldesa ha aseverado asimismo que «tenía que ser ahora, cuando la gastronomía valenciana se viste de gala, el momento de hacer entrega de este reconocimiento a la familia de quien siempre será la ‘madre de la cocina valenciana'».
La gira Las Mujeres Ya No Lloran de Shakira sigue batiendo récords y ahora suma nuevas fechas en Madrid. Con más de 421 millones de dólares recaudados y 3,3 millones de asistentes, el tour se consolida como uno de los más exitosos de los últimos años, lo que ha impulsado la ampliación de conciertos incluso antes del inicio oficial de ventas.
Si quieres conseguir entradas para Shakira en Madrid, toma nota del calendario:
Preventa Live Nation (S.SMusic) 📅 25 de marzo de 2026 a las 12:00
Preventa usuarios registrados en LiveNation.es 📅 26 de marzo de 2026 a las 12:00
Venta general 📅 27 de marzo de 2026 a las 12:00
Las entradas estarán disponibles en plataformas oficiales como Live Nation, Ticketmaster y El Corte Inglés.
📍 Un macroevento en Iberdrola Music
Los conciertos se celebrarán en el recinto Iberdrola Music, situado en la zona de Villaverde. Para la ocasión se construirá un estadio temporal con capacidad para 50.000 personas, bautizado como “Estadio Shakira”.
Este espacio ofrecerá mucho más que un concierto:
Infraestructura audiovisual de gran formato
Pantallas gigantes
Zonas de ocio y restauración
🌴 Macondo Park: una experiencia cultural única
Uno de los grandes atractivos será el Macondo Park, un espacio de 15 hectáreas inspirado en el universo de Gabriel García Márquez.
Este parque incluirá:
Actividades culturales y musicales
Gastronomía latinoamericana
Espacios familiares e infantiles
La idea es transformar cada concierto en una experiencia inmersiva, más allá del formato tradicional.
📅 Fechas confirmadas (y posibles ampliaciones)
Por ahora, estas son las fechas previstas:
18, 20, 25, 26 y 27 de septiembre
2, 3 y 4 de octubre
El equipo de la artista ha solicitado permisos para hasta 10 conciertos, por lo que podrían anunciarse nuevas fechas próximamente.
🎟️ Precios de las entradas
Los precios varían según la ubicación y experiencia:
Pista general: 119 €
Front Stage: 181,50 €
Gradas: desde 73,50 € hasta 158,50 €
VIP: desde 328,50 € hasta 1.000 €
También hay opciones premium como entradas Platinum y paquetes VIP con ventajas exclusivas.
⚠️ Polémica por el recinto y la movilidad
La elección de Iberdrola Music ha generado críticas, especialmente por:
Accesos y transporte
Posible impacto acústico en zonas cercanas como Getafe
Aun así, la organización asegura que el recinto cumple con todas las garantías de seguridad y está preparado para eventos de gran escala.
🎤 Un evento clave en 2026
Con múltiples fechas y un concepto innovador, Shakira convierte Madrid en una de las grandes paradas de su gira mundial. Este formato de “residencia artística” promete ser único a nivel global y posiciona a la capital como epicentro de grandes eventos musicales.
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