València, 13 dic (EFE).- El Ayuntamiento de València, a través de Visit València, ha rendido homenaje este lunes a todos los chefs de la ciudad que han sido reconocidos durante su trayectoria profesional por la prestigiosa guía gastronómica Michelin con el «Paseo de las Estrellas», ubicado en la calle principal del Mercado Central.
A la inauguración del paseo han asistido la vicealcaldesa y concejala de Desarrollo Urbano, Sandra Gómez, y el edil de Turismo, Emiliano García, junto a todos los chefs de la ciudad reconocidos con Estrella Michelin, así como los familiares de Loles Salvador, quien ha recibido un homenaje póstumo de la ciudad por ser la primera valenciana en recibir el galardón.
El acto coincide con la celebración este martes en el Palau de Les Arts de la presentación, por parte de la Guía Michelin, de las nuevas estrellas de este año de España y Portugal.
El «Paseo de las Estrellas» del Mercado Central de València incluye los nombres de Loles Salvador, Juan Carlos Galbis, Óscar Torrijos, Vicente Aleixandre, Alejandro del Toro, Ricard Camarena, Jorge Andrés, Bernd Knöller, Luis Valls, Miguel Ángel Mayor y Begoña Rodrigo, según el ayuntamiento.
Para la vicealcaldesa «no hay mejor lugar» que el Mercado Central para rendir un pequeño homenaje a estas figuras de la gastronomía, como «epicentro del producto de proximidad, el lugar donde convergen la huerta y el mar».
Durante el evento de inauguración del «Paseo de las Estrellas» se ha rendido un especial homenaje a Loles Salvador, la primera estrella Michelin de la ciudad y «una de las chefs más reconocidas e influyentes de la gastronomía valenciana» que «revolucionó la gastronomía valenciana abanderando el producto de proximidad como base de la cocina de excelencia», han añadido las mismas fuentes.
El concejal de Turismo ha destacado que en 1981 «Loles Salvador logró la primera estrella Michelin que tuvimos en València, un brillante hito personal que puso a nuestra ciudad en el mapa de la gastronomía», además de convertirse en un «ejemplo para muchas mujeres que han venido detrás».
García ha resaltado asimismo que uno de sus primeros contactos de Salvador con el mundo de la gastronomía «se produjo en este templo del producto que es el Mercado Central» y con «toda una vida en los fogones, renovándose, construyendo, transmitiendo sus conocimientos a varias generaciones, Loles creó escuela, sentó las bases y la esencia de la restauración en València».
La vicealcaldesa ha aseverado asimismo que «tenía que ser ahora, cuando la gastronomía valenciana se viste de gala, el momento de hacer entrega de este reconocimiento a la familia de quien siempre será la ‘madre de la cocina valenciana'».
Serafín Zubiri rinde homenaje a Nino Bravo en Benidorm junto a la Societat Musical l’Illa
El cantante Serafín Zubiri y la Societat Musical l’Illa de Benidorm protagonizarán uno de los eventos musicales más esperados del verano en Benidorm: un emotivo homenaje al legendario Nino Bravo.
El concierto, titulado ‘Nino Bravo en esencia’, se celebrará el próximo 17 de julio a las 23:00 horas en el recinto SkyFest Benidorm, consolidándose como una de las grandes citas culturales del verano en la provincia de Alicante.
Un espectáculo único con los grandes éxitos de Nino Bravo
El evento propone un recorrido por los temas más emblemáticos de Nino Bravo, incluyendo clásicos como “Te quiero, te quiero”, “Noelia”, “Un beso y una flor”, “América” y “Libre”.
Según Serafín Zubiri, se trata de un espectáculo “muy interactivo”, donde el público juega un papel fundamental y revive la esencia del artista valenciano a través de una puesta en escena cuidada y emocionante.
Con más de 200 conciertos desde su estreno en 2013, este homenaje ha evolucionado hasta alcanzar su mejor versión, con arreglos musicales diseñados para resaltar tanto la voz del cantante como la potencia de la banda.
Más de 50 músicos sobre el escenario
Uno de los grandes atractivos del concierto será la participación de alrededor de 50 músicos de la Societat Musical l’Illa, dirigida por Oswaldo Olmos.
Para la agrupación, este proyecto supone un reto artístico al explorar un repertorio diferente al habitual, aportando frescura y emoción al espectáculo.
Apoyo institucional y apuesta cultural en Benidorm
La presentación oficial del evento tuvo lugar en el Ayuntamiento de Benidorm, con la participación del concejal de Eventos, Jesús Carrobles, quien destacó que el concierto “conectará muy bien con la gente de Benidorm y de la Comunitat Valenciana”.
Además, el director del recinto, Alex Fratini, subrayó que este tipo de propuestas refuerzan el objetivo de SkyFest: integrar a toda la ciudad en su programación cultural.
Entradas ya a la venta
Las entradas para asistir a este homenaje a Nino Bravo ya están disponibles desde el 31 de marzo a través de plataformas online. Se espera una gran afluencia de público, tanto de residentes como de visitantes, dada la popularidad del artista y el atractivo del espectáculo.
Un homenaje imprescindible este verano en Alicante
El concierto ‘Nino Bravo en esencia’ se perfila como una oportunidad única para revivir la música de uno de los artistas más icónicos de España, en un formato que combina voz, banda y emoción en directo.
Benidorm se convierte así en el escenario perfecto para celebrar el legado de Nino Bravo con un espectáculo que promete ser inolvidable.
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