Síguenos

Cultura

VÍDEO| El Mercado Central se llena de estrellas Michelin valencianas

Publicado

en

El Mercado Central se llena de estrellas Michelin valencianas
Juan Carlos Galvis,Luis Valls,Bertt Knöller, Ricard Camarena y Begoña Rodrigo EFE/Kai Försterling

València, 13 dic (EFE).- El Ayuntamiento de València, a través de Visit València, ha rendido homenaje este lunes a todos los chefs de la ciudad que han sido reconocidos durante su trayectoria profesional por la prestigiosa guía gastronómica Michelin con el «Paseo de las Estrellas», ubicado en la calle principal del Mercado Central.

A la inauguración del paseo han asistido la vicealcaldesa y concejala de Desarrollo Urbano, Sandra Gómez, y el edil de Turismo, Emiliano García, junto a todos los chefs de la ciudad reconocidos con Estrella Michelin, así como los familiares de Loles Salvador, quien ha recibido un homenaje póstumo de la ciudad por ser la primera valenciana en recibir el galardón.

El acto coincide con la celebración este martes en el Palau de Les Arts de la presentación, por parte de la Guía Michelin, de las nuevas estrellas de este año de España y Portugal.

El «Paseo de las Estrellas» del Mercado Central de València incluye los nombres de Loles Salvador, Juan Carlos Galbis, Óscar Torrijos, Vicente Aleixandre, Alejandro del Toro, Ricard Camarena, Jorge Andrés, Bernd Knöller, Luis Valls, Miguel Ángel Mayor y Begoña Rodrigo, según el ayuntamiento.

Para la vicealcaldesa «no hay mejor lugar» que el Mercado Central para rendir un pequeño homenaje a estas figuras de la gastronomía, como «epicentro del producto de proximidad, el lugar donde convergen la huerta y el mar».

Durante el evento de inauguración del «Paseo de las Estrellas» se ha rendido un especial homenaje a Loles Salvador, la primera estrella Michelin de la ciudad y «una de las chefs más reconocidas e influyentes de la gastronomía valenciana» que «revolucionó la gastronomía valenciana abanderando el producto de proximidad como base de la cocina de excelencia», han añadido las mismas fuentes.

El concejal de Turismo ha destacado que en 1981 «Loles Salvador logró la primera estrella Michelin que tuvimos en València, un brillante hito personal que puso a nuestra ciudad en el mapa de la gastronomía», además de convertirse en un «ejemplo para muchas mujeres que han venido detrás».

García ha resaltado asimismo que uno de sus primeros contactos de Salvador con el mundo de la gastronomía «se produjo en este templo del producto que es el Mercado Central» y con «toda una vida en los fogones, renovándose, construyendo, transmitiendo sus conocimientos a varias generaciones, Loles creó escuela, sentó las bases y la esencia de la restauración en València».

La vicealcaldesa ha aseverado asimismo que «tenía que ser ahora, cuando la gastronomía valenciana se viste de gala, el momento de hacer entrega de este reconocimiento a la familia de quien siempre será la ‘madre de la cocina valenciana'».

Advertisement
Click para comentar

Tienes que estar registrado para comentar Acceder

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Cultura

Así nació el imperio Louis Vuitton: el libro que arrasa en moda y lujo

Publicado

en

Louis Vuitton libro-OFFICIAL PRESS

El universo del lujo, la moda y el viaje tiene nuevo imprescindible editorial. El libro “Louis Vuitton. El arte de viajar con estilo”, de la ilustradora internacional Megan Hess, llega el 1 de abril de 2026 para repasar la historia de una de las firmas más icónicas del mundo.

Publicado por Lunwerg, este título combina ilustración, historia y diseño para ofrecer una mirada elegante y accesible al legado de la maison francesa.


🧳 Un recorrido por la historia de Louis Vuitton

El libro traza un viaje completo desde los orígenes humildes de Louis Vuitton hasta su consolidación como símbolo global del lujo. Nacido en 1821, el fundador comenzó como aprendiz de fabricante de baúles en París, en plena Revolución Industrial, un contexto clave que transformó la manera de viajar.

A partir de ahí, su innovación fue decisiva: diseñó equipaje funcional, resistente y elegante en una época en la que los desplazamientos se multiplicaban gracias al tren, el barco o el automóvil.

El resultado fue una revolución en el concepto de viaje:

  • Baúles más ligeros y apilables
  • Diseños personalizados para la élite
  • Una estética reconocible en todo el mundo

✨ El origen de un icono: el estampado Monogram

Uno de los puntos clave del libro es la explicación del famoso estampado Monogram, creado en 1896 por Georges Vuitton como homenaje a su padre.

Este diseño, inspirado en elementos artísticos europeos y japoneses, se convirtió en:

  • Un símbolo de identidad de marca
  • Un referente del diseño en moda
  • Un icono cultural global

Tal y como recoge la obra, este patrón ha trascendido generaciones y sigue siendo uno de los más reconocibles del mundo.


🎨 Ilustración y moda: el sello de Megan Hess

El libro destaca especialmente por su enfoque visual. Megan Hess, reconocida por colaborar con firmas como Dior o Prada, aporta un estilo sofisticado y elegante que convierte cada página en una pieza artística.

Sus ilustraciones recrean:

  • Escenas históricas del París del siglo XIX
  • Viajes en tren, barco y avión
  • Iconos de la moda y el lujo
  • El universo estético de Louis Vuitton

Este enfoque convierte el libro en una obra ideal tanto para amantes de la moda como para coleccionistas.


🌍 De artesano a imperio del lujo

La publicación también pone en valor cómo Louis Vuitton pasó de ser un artesano a construir un imperio internacional.

Claves de su éxito:

  • Visión innovadora del viaje
  • Atención al detalle y calidad artesanal
  • Capacidad de anticiparse a las necesidades del cliente
  • Continuidad familiar con Georges Vuitton

Incluso se menciona el impacto cultural de la marca, con anécdotas como la presencia de sus baúles en grandes viajes históricos.


📖 Ficha del libro

  • Título: Louis Vuitton. El arte de viajar con estilo
  • Autora: Megan Hess
  • Editorial: Lunwerg
  • Fecha de lanzamiento: 1 de abril de 2026
  • Páginas: 192
  • Precio: 15,95 €

🔍 Por qué es un libro clave en 2026

Este lanzamiento llega en un momento en el que el lujo, la moda y la experiencia de viaje vuelven a estar en el centro de las tendencias.

El libro no solo repasa la historia de una marca, sino que conecta con conceptos actuales como:

  • El viaje como experiencia
  • El diseño como identidad
  • El lujo como narrativa cultural

“Louis Vuitton. El arte de viajar con estilo” no es solo una biografía ilustrada: es un recorrido visual por la evolución del lujo moderno. Una obra que combina historia, moda y estética para entender por qué la firma francesa sigue marcando el ritmo del diseño global.

Continuar leyendo