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Cultura

Carlos Latre nombrado Hijo Predilecto de Castelló

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Carlos Latre
El humorista Carlos Latre. EFE/Daniel González/Archivo

Castelló, 8 sep (OFFICIAL PRESS – EFE). La ciudad de Castelló ha acogido este viernes la conmemoración del 772 aniversario del Privilegi del Trasllat, que dio paso a la fundación del municipio, con la entrega de las Medallas de Oro. Finalizando con el nombramiento al humorista Carlos Latre como Hijo Predilecto de la ciudad.

Castelló reconoce al humorista Carlos Latre como hijo predilecto de la ciudad

Las Tres Medallas de Oro se han concedido a Julio José Marco Roig («Pepín Marco») a título póstumo; a la Cofradía de la Purísima Sangre y a la Sociedad Filarmónica de Castellón, según informa el consistorio.

Durante el acto institucional, la alcaldesa de Castelló, Begoña Carrasco, ha agradecido a los galardonados su labor para «seguir manteniendo el legado de nuestros antepasados y por no perder la fe en lo que hacéis. Por defender infatigablemente la cultura y ensanchar el horizonte del arte en nuestra ciudad».

El consistorio ha nombrado además al humorista Carlos Latre Hijo Predilecto de la ciudad. Por «ser uno de nuestros grandes embajadores a nivel nacional e internacional y por mostrar siempre con orgullo sus orígenes».

El humorista, que ha firmado en el libro de honor minutos antes de que diera comienzo el acto, ha tenido palabras de agradecimiento también para los otros galardonados y ha señalado que «es un honor compartir honores».

«No dejaré de luchar por situar el nombre de Castellón en España y en el mundo. Mi tierra, mis raíces, mi sangre pero también el amor y el respeto que he transmitido a mi hija por esta localidad», ha afirmado el humorista tras recibir el pin oficial como miembro honorífico de la corporación municipal como Hijo Predilecto.

«Los castellonenses te admiran y te respetan y por eso te distinguen con el mayor de los títulos y honores: la de ser su hijo predilecto», ha señalado la alcaldesa. Quien ha destacado de Latre que es un ilustre de Castellón «por derecho propio, por trayectoria, por capacidad, por méritos”.

Grandes figuras

El presidente de la Muy Ilustre Cofradía de la Purísima Sangre de Jesús, que ha recibido la Medalla de Oro de la ciudad, ha señalado que este reconocimiento da un gran «empujón» a la entidad, una de las hermandades penitenciales más antiguas de la capital de la Plana, que este año celebran el 475 aniversario de su fundación.

Por su parte, el presidente de la Sociedad Filarmónica de Castellón, Miguel Ángel Trilles, ha recibido la medalla «con gratitud y con el compromiso de no defraudar a nadie».

La última medalla ha sido para Julio José Marco Roig, conocido por todos como Pepín Marco, a título póstumo, que ha sido recogida por su mujer Manuela Galván.

Tras el acto institucional, la conmemoración del nacimiento de la ciudad ha continuado entre aplausos en la plaza Mayor con la interpretación de la marcha de la ciudad, a cargo de la banda municipal de música, tras la cuál se ha realizado el volteo de campanas del Fadrí.

Acto seguido se ha realizado el baile tradicional del Bolero de Castellón, a cargo de la Escola de Dansa de Castelló y la colla de dolçainers i tabaleters y las salvas conmemorativas en la plaza Mayor.

 

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Cultura

5 curiosidades que no sabías de la Mona de Pascua

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curiosidades mona de pascua

Empinar el cachirulo, saltar a la cuerda, comer la longaniza de pascua y romper el huevo de la mona en la frente. Qué sería de estas fiestas sin estas tradiciones que año tras año se repiten durante la Semana Santa. Pero, ¿de dónde viene la mona de Pascua? Official Press te cuenta cinco curiosidades que tal vez no conozcas sobre este panquemado tan nuestro.

5 curiosidades que no sabías de la Mona de Pascua

Hay que remontarse a la época árabe para encontrar los orígenes de este dulce. Su nombre proviene del término árabe munna o mouna, cuyo significado es «provisión de la boca», y era un regalo que los musulmanes hacían a sus señores siendo sinónimo de fertilidad, esperanza y renacimiento.

El origen del huevo cocido se remonta a la prohibición durante la Cuaresma de comer huevos frescos y carne. Como el cocido estaba permitido ésta era una buena manera de tomar proteínas. Para los cristianos simboliza que la cuaresma y las abstinencias se han acabado.

Es en la época del Rey Luis XIV cuando se pintan los huevos. ¿El motivo? Durante los siglos XVII y XVIII una vez pintados se ofrecía y vendían estos huevos pintado y decorados al monarca a la salida de la misa de Pascua.

En Europa, italianos, franceses y alemanes a principios del siglo XIX, ya comenzaron a elaborar huevos a base de chocolate con regalos en su interior

La tradición dice que el padrino o la madrina regala la mona a su ahijado o ahijada el Domingo de Pascua, después de la misa. Era típico salir al campo el lunes de Pascua en familia aunque a día de hoy cualquier día de esta festividad es bueno para disfrutar de un día de mona.

Este panquemado o toña es típico en toda la Comunidad Valenciana. Con su forma de serpiente, mono o lagartija recubiertas de anisetes de colores hay muchas recetas pero la típica es la que utiliza clara de huevo batida antes de cocer, el conocido caramull. La localidad de Alberic es la localidad con más fama. De hecho en el recetario de cocina de Joan Company de 1905 se habla del «panquemado estilo de Alberic». Cuentan que se le concedió al hornero Ramón González Torres el título de «Proveedor de la Casa Real de S.M. el Rey Don Alfonso XIII».

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