La AESAN advierte sobre varios lotes de queso rallado de las marcas Alteza, Albéniz y Froiz distribuidos en seis comunidades autónomas. Recomiendan no consumirlos.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria (Ref. ES2026/089) por la posible presencia de cuerpos extraños (astillas de madera) en queso rallado procedente de España.

La notificación fue trasladada por la Comunidad Foral de Navarra a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) el 23 de febrero de 2026 a las 16:00 horas.

Las autoridades recomiendan a las personas que tengan en su domicilio productos afectados que se abstengan de consumirlos.

🧀 Productos afectados por la alerta

Estos son los datos completos de los lotes implicados:

1️⃣ Queso rallado gouda – Marca Alteza

• Nombre del producto: Queso rallado gouda

• Marca: Alteza

• Número de lote: 2426026

• Fecha de caducidad: 05.06.2026

• Peso: 200 g

• Conservación: Refrigerado

2️⃣ Queso rallado gouda – Marca Albéniz

• Nombre del producto: Queso rallado gouda

• Marca: Albéniz

• Número de lote: 2426026

• Fecha de caducidad: 05.06.2026

• Peso: 1 kg

• Conservación: Refrigerado

3️⃣ Queso rallado mozzarella y provolone – Marca Froiz

• Nombre del producto: Queso rallado mozzarella y provolone

• Marca: Froiz

• Número de lote: 2426026

• Fecha de caducidad: 05.06.2026

• Peso: 200 g

• Conservación: Refrigerado

📍 Comunidades autónomas afectadas

Según la información disponible, la distribución inicial de estos productos se ha realizado en:

• Andalucía

• Cantabria

• Castilla-La Mancha

• Castilla y León

• Galicia

• Navarra

No se descarta que pueda haber habido redistribución a otras comunidades autónomas.

🚨 ¿Qué deben hacer los consumidores?

La AESAN recomienda:

• Revisar el lote y la fecha de caducidad del queso rallado en su domicilio.

• No consumir el producto si coincide con el lote 2426026.

• En caso de duda, contactar con el establecimiento donde fue adquirido.

Las autoridades autonómicas ya han sido informadas para verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

🔎 ¿Qué es el SCIRI?

El Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) forma parte de la Red de Alerta Alimentaria en España y permite actuar de manera rápida ante posibles riesgos para la salud pública relacionados con alimentos.

Este mecanismo está integrado dentro del sistema nacional de control alimentario y conectado con redes europeas de seguridad alimentaria.

Seguridad alimentaria en España

La AESAN coordina la gestión de riesgos en materia de seguridad alimentaria y trabaja en colaboración con comunidades autónomas, empresas y organismos europeos como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

Para consultar más alertas alimentarias activas, se puede acceder al portal oficial de la AESAN.

📌 Recomendación final

Si tienes en casa queso rallado de las marcas mencionadas, revisa el lote y la fecha de caducidad. En caso de coincidencia, no lo consumas.