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Ocio y Gastronomía

Los mejores destinos para una escapada de fin de semana por España

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Los mejores destinos para una escapada de fin de semana por España
Granada

España es un país lleno de encantos, con destinos para todos los gustos. Desde playas paradisíacas hasta montañas imponentes, pasando por ciudades históricas y pueblos con mucho encanto, hay opciones para cada tipo de viajero. Aquí te presentamos algunos de los mejores destinos para una escapada de fin de semana por España.

Los mejores destinos para una escapada de fin de semana por España:

 

– Parque Nacional de Monfragüe, Cáceres
El Parque de Mongragüe, es uno de los 15 parques naturales que encontramos en España, atravesado por los ríos Tajo y el Tiétar. Si te gusta la naturaleza es uno de tus destinos.

 

– Ruta de vinos en La Rioja

Si eres un apasionado de los vinos y aun no has visitado La Rioja, ya estás tardando. Viaja y descubre sus bodegas, su maravilloso paisaje y la mejor gastronomía riojana. Y si ya has ido sabes de sobra que hay que repetir.

 

– Ruta del Flysch, Euskadi

Un viaje en barco o caminando por la naturaleza, la historia y los lugares más espectaculares de Euskadi: la Ruta de Flysch.

 

– De tapeo por Granada

Una escapada por Granada, porque tanto si ya la has visitado o no, esta ciudad siempre te seguirá sorprendiendo con sus exquisitas tapas andaluzas.

 

– Selva de Irati, Navarra

El segundo hayedo más extenso de Europa, después de la Selva Negra en Alemania. Se encuentra en el Pirineo oriental navarro, con más de 15.000 hectáreas.

Imagina un lugar de pura naturaleza en estado virgen con un suelo que se funde el color rojo y verde… ¡Es un sitio real y está en Navarra!

 

– Hoces del Río Duratón, Castilla y León
Un lugar para perderse unos días entre su riqueza natural. Un entorno completamente protegido donde sin duda te sorprenderán su ermita de San Frutos y el monasterio de Nuestra Señora de la Hoz situados en lo alto de acantilados.

 

– Pico de Urbión, Soria

Para aquellos viajeros más atrevidos nos vamos a uno de los picos más espectaculares del territorio español. Y es que tras cruzar un pequeño canal desde la laguna se convierte en una ruta invernal donde disfrutarás de lagos espectaculares.

 

– Lagos de Covadonga

Aquí podemos combinar la naturaleza con la gastronomía. A los Lagos de Covadonga hay que sí o sí. La subida a ellos ya es toda una aventura y una vez llegas estás en mitad de las montañas con los animales sueltos. Eso sí, abrígate.

Por otra parte, la gastronomía es espectacular…antes de subir a los lagos hay varios restaurante muy típicos donde no puedes perderte el tradicional cachopo.

Otras opciones:

1. Sevilla

La capital andaluza es perfecta para una escapada rápida. Su casco antiguo es uno de los más grandes de Europa y está lleno de joyas arquitectónicas como la Catedral, la Giralda y el Real Alcázar. No te pierdas un paseo por el barrio de Triana y disfruta de la vibrante vida nocturna y de la deliciosa gastronomía sevillana.

2. San Sebastián

En el País Vasco, San Sebastián es conocida por sus playas y su gastronomía de renombre mundial. La Playa de La Concha es ideal para relajarse, mientras que la Parte Vieja ofrece una experiencia culinaria única con sus famosos pintxos. No olvides visitar el Monte Igueldo para disfrutar de unas vistas impresionantes de la ciudad.

3. Granada

Esta ciudad andaluza es famosa por la Alhambra, un impresionante palacio y fortaleza árabe. Además, el Albaicín, un antiguo barrio musulmán, ofrece calles estrechas y empedradas llenas de encanto. Disfruta de una tarde en las teterías y prueba las tapas granadinas, que se sirven gratis con cada bebida.

4. Valencia

Valencia combina a la perfección modernidad y tradición. La Ciudad de las Artes y las Ciencias es un ejemplo de arquitectura futurista, mientras que el centro histórico alberga la Catedral y el Mercado Central. Relájate en la Playa de la Malvarrosa y disfruta de una auténtica paella valenciana.

5. Salamanca

Famosa por su universidad, una de las más antiguas de Europa, Salamanca es una ciudad con un rico patrimonio histórico. La Plaza Mayor es uno de los lugares más bonitos de España, y la Casa de las Conchas y las dos catedrales merecen una visita. La vida nocturna es vibrante gracias a la gran cantidad de estudiantes.

6. Ronda

Este pintoresco pueblo andaluz es conocido por su impresionante puente que atraviesa un profundo desfiladero. La ciudad antigua está llena de calles empedradas y casas blancas. Ronda es también un excelente punto de partida para explorar la Sierra de Grazalema.

7. Santiago de Compostela

Destino final del famoso Camino de Santiago, esta ciudad gallega es un lugar de peregrinación. La Catedral de Santiago es un impresionante ejemplo de arquitectura románica. Pasea por las calles del casco antiguo, declarado Patrimonio de la Humanidad, y prueba la deliciosa gastronomía local, como el pulpo a la gallega.

8. Toledo

Conocida como la «Ciudad de las Tres Culturas» debido a la convivencia histórica de cristianos, judíos y musulmanes, Toledo es un museo al aire libre. Sus calles estrechas y empedradas están llenas de historia, y lugares como la Catedral, el Alcázar y la Sinagoga del Tránsito son visitas obligadas.

9. Bilbao

Bilbao ha pasado de ser una ciudad industrial a un centro cultural de referencia, con el Museo Guggenheim como principal atractivo. El Casco Viejo, con sus Siete Calles, es perfecto para pasear y disfrutar de la gastronomía vasca. No te pierdas el Puente Colgante, un Patrimonio de la Humanidad.

10. Cádiz

Conocida por su carnaval, Cádiz es una de las ciudades más antiguas de Europa. Sus playas, como la Playa de la Caleta, son perfectas para relajarse. Pasea por el casco antiguo, visita la Catedral y disfruta de las vistas desde la Torre Tavira. La gastronomía gaditana, especialmente los pescados y mariscos, es una delicia.

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Así es NO BAR, la nueva vuelta de tuerca de Ricard Camarena al bar de toda la vida

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NO BAR Ricard Camarena
Así es NO BAR, la nueva vuelta de tuerca de Ricard Camarena al bar de toda la vida

VALÈNCIA, 18 Feb. (EUROPA PRESS) – ‘NO BAR’, así es como se llamará la nueva propuesta impulsada por Ricard Camarena en Kora Lluna, el complejo de flex living de Kora Living en València. El nuevo espacio tiene prevista su fecha de apertura para mediados de marzo de este año y quiere convertirse en un punto de encuentro del barrio de El Cabanyal-Canyamelar y de todo el distrito de Poblats Marítims.

Una nueva propuesta gastronómica de Ricard Camarena en València

El nombre de la nueva propuesta, firmada por Ricard Camarena, es toda una declaración de intenciones desde su nacimiento. En ese sentido, la nueva marca conecta con una idea que el chef valenciano tenía muy clara desde hace tiempo. “Me interesa revisar formatos que todo el mundo conoce, en este caso el bar de toda la vida, y convertirlos en algo nuevo, sin perder su esencia”, ha explicado a través de un comunicado.

El cocinero ya lo hizo en 2012 cuando arrancó Central Bar en el Mercado Central de València. “Mantuvimos la esencia de bar de mercado, pero le quisimos dar nuestro toque con platos de cuchara, guisos, principales y postres”. En 2021 abrió el BAR X en el Mercado de Colón, otro bar en el que “quisimos ir más allá de un simple cambio en la carta”. “Como el espacio lo permitía, propusimos una cocina ‘non stop’ de 12 del mediodía a 12 de la noche todos los días de la semana”, ha recordado.

NO BAR: una nueva vuelta de tuerca al concepto de bar

Cinco años después llega NO BAR para seguir revolucionando el concepto del bar y dar una vuelta de tuerca más en la escena gastronómica valenciana. “Un local más grande, un horario más amplio, abierto todos los días, para dar desayunos, almuerzos, aperitivos, comidas, meriendas, tardeo y cenas”, ha adelantado Ricard Camarena.

La carta que se propone en el nuevo espacio será “totalmente diferente a todo lo que tenemos y al mismo tiempo complementaria”. Ricard vuelve a revisar el formato del bar para adaptarlo a los nuevos tiempos, “pero siempre manteniendo su esencia”, ha reiterado.

NO BAR es una invitación a acudir sin plan previo, ya que no se admitirán reservas. La idea es dejar de seguir fórmulas cerradas y volver a lo esencial: sentarse, pedir lo que apetezca y dejar que el momento marque el ritmo. “Sentarte, pedir lo que te apetece y dejar que el momento mande”, ha indicado el chef.

El cocinero está convencido de que la gente está “un poco cansada” de los sitios donde parece que “tienes que estudiar antes de ir, de lugares donde todo viene con instrucciones”. “Queremos huir de los corsés”, ha señalado.

Un espacio sin reservas y con carta flexible

NO BAR propone un concepto con más libertad y flexibilidad y menos guión y solemnidad. “Vienes cuando quieres, tomas lo que te guste y tú decides lo que te gastas”, ha agregado Ricard Camarena. Por estos motivos, el local abrirá todos los días y contará con un amplio horario y una carta flexible pensada para diferentes momentos del día.

El objetivo es que se convierta en un punto de encuentro dentro del barrio de El Cabanyal-Canyamelar, pero también en un espacio abierto a toda la ciudad de València. La apertura de NO BAR está prevista para mediados de marzo de 2026 y los detalles operativos se anunciarán próximamente a través de los canales oficiales del proyecto, como sus perfiles en redes sociales y su web, que ya se puede visitar.

La sexta marca de Ricard Camarena en València

NO BAR será la sexta marca de Ricard Camarena en la ciudad de València. La nueva propuesta se suma a Ricard Camarena Restaurant, Canalla Bistro, Central Bar, Habitual y BAR X, consolidando el ecosistema gastronómico del chef en la capital valenciana.

La nueva apertura tendrá lugar en El Cabanyal-Canyamelar, dentro de Kora Lluna, en el distrito de Poblats Marítims. Este complejo está concebido para nuevas formas de viajar y vivir, con estancias flexibles, vida compartida y comunidad. Cuenta con 428 estudios y apartamentos, además de más de 3.000 metros cuadrados de zonas comunes.

Ricard Camarena ya avanzó, cuando se anunció el acuerdo entre ambas compañías, la voluntad de que este proyecto no se quede “puertas adentro”, sino que respire barrio y ciudad. “Queremos que sea un lugar natural dentro de la vida diaria de los vecinos del barrio y de toda la ciudad”, ha recordado.

Kora Lluna y la apuesta por la comunidad en Poblats Marítims

Por su parte, desde Kora Living enmarcan la colaboración dentro de su visión de hotelería consciente y de espacios que mezclan diseño, comunidad y vida mediterránea, buscando una propuesta gastronómica con identidad propia en València. La llegada de NO BAR refuerza la apuesta del complejo Kora Lluna por integrar restauración, vida local y nuevas formas de habitar la ciudad en el entorno de los Poblats Marítims.

La apertura de NO BAR en marzo de 2026 se perfila como una de las novedades gastronómicas más destacadas del año en València, especialmente en el barrio del Cabanyal, donde el proyecto aspira a convertirse en un lugar cotidiano, accesible y abierto a vecinos y visitantes.

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