Síguenos

Rosarosae

Manuel Díaz ‘El Cordobés’: «Siento compasión por los padres que no sienten amor por un hijo»

Publicado

en

MADRID, 13 Dic. (CHANCE) – Manuel Díaz ‘El Cordobés’ y Virginia Troconis han querido disfrutar de la fiesta que organizó la revista Elle para celebrar la Navidad. Encantado con el resultado de su operación de cadera, el torero volvió a sacar su humor tan característico para mandarle un mensaje al nuevo novio de su hija Alba Díaz.

Y es que la joven ha iniciado una relación con Javier Calle Mora, un empresario de 32 años que se acaba de divorciar después de un corto matrimonio fallido. Además, da la casualidad que la propia Alba acudió con su madre al enlace de su ahora novio hace poco más de un año.

CHANCE: Manuel, ¿cómo estás de la cadera?

Manuel Díaz: Estoy contentísimo, he quedado genial. El doctor ha hecho un trabajo fantástico y me ha dado la posibilidad de hacer nueva vida en la que voy a dar guerra. Muy contento, muy feliz.

CH: ¿Por qué brindáis?

M.D: Por el amor, por la ilusión, porque todas las personas cumplan sus sueños, la gente se levante cada día con su destino con ilusión y amor.

CH: ¿Las Navidades cómo se presentan?

M.D: En familia como siempre. Nosotros con mucho arraigo con la familia de Virginia y siempre en familia.

CH: Tu hija Alba cumple años.

M.D: Alba ya tiene 19 años. Le he dicho que siempre será mi pequeña. Tengo tres hijos. El amor es igual para los tres y cada uno tiene una personalidad y tenemos mucha afinidad. Me siento orgulloso de ser una de las primeras personas que siempre se entera de lo que le pasa a Alba y eso es muy bonito cuando un hijo además de que sabe que eres su padre y siempre vas a estar ahí.

MANUEL DÍAZ: «ME DA PENA ESOS PADRES QUE NO HAN SIDO CAPACES DE ENFOCAR SU VIDA PARA SENTIR EL AMOR DE UN HIJO»
CH: Se habla mucho del chico con el que está, que fue a su boda incluso.

M.D: Es que te digo una cosa, quiero que alba sea feliz, me siento muy feliz de Alba. Creo que siento compasión por los padres que no sienten amor por un hijo. Me da pena esos padres que no han sido capaces de enfocar su vida para sentir el amor de un hijo que es lo más maravilloso. Ante eso, somos todos iguales. Cuando descubres lo que es el amor de un hijo, te puedes sentir dichoso.

CH: Lamentablemente tú lo viviste y supiste hacer.

M.D: Lo que he hecho es intentar ser digno en mi vida y defender la verdad de mi madre que es el ser humano que más admiro y quiero en este mundo y gracias a ella soy quien soy hoy. Que los padres amen a sus hijos y que los hijos amen a sus padres.

CH: No has tenido un padre, pero has ganado un hermano.

M.D: Es un fenómeno, un gran amigo, una gran persona y he descubierto a un ser humano excepcional que con el que siempre me va a unir cosas positivas y cosas bonitas, somos familia.

CH: ¿Cómo eres como suegro?

M.D: No lo sé porque todavía no he sido suegro. Recuerdo que mi hija pequeña trajo a un amigo, llamado Miguel y con 13 años, le dije: «Miguel, sabes que corto orejas y rabos», y salió corriendo. Pues eso, que corto orejas y rabo.

Advertisement
Click para comentar

Tienes que estar registrado para comentar Acceder

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Rosarosae

Qué es la hipertimesia y cómo afecta a Dabiz Muñoz

Publicado

en

El reconocido chef español Dabiz Muñoz reveló este jueves en El Hormiguero que padece hipertimesia, un trastorno neurológico poco común que le permite recordar con precisión casi todos los detalles de su vida, especialmente relacionados con la comida.

Durante su visita al programa de Pablo Motos, Muñoz presentó su cómic titulado XOTIME, donde se convierte en protagonista de aventuras culinarias, y aprovechó para hablar de cómo su memoria extraordinaria influye en su trabajo como chef.

Qué es la hipertimesia y cómo afecta a Dabiz Muñoz

La hipertimesia es un trastorno que permite a quien lo padece recordar eventos de su vida con un detalle sorprendente y casi fotográfico. En el caso de Dabiz Muñoz, esto se traduce en recordar cada comida que ha probado, dónde la ha probado y cómo sabe.

El chef lo describe así:

“Yo la tengo a nivel salvaje. Consiste en recordar todo lo que has comido, dónde lo has comido, a qué sabe.”

Esta habilidad, aunque extraordinaria, también requiere manejar una cantidad ingente de recuerdos que podrían ser abrumadores para la mayoría de las personas.

La memoria gastronómica de un chef excepcional

Gracias a la hipertimesia, Muñoz no solo recuerda los sabores de sus experiencias culinarias, sino que viaja mentalmente a cada plato que ha probado, lo que le permite innovar constantemente en sus creaciones.

Entre los recuerdos que compartió en El Hormiguero, destaca una experiencia culinaria en las afueras de Hong Kong, durante su segundo viaje a China, donde probó un pato laqueado en horno de leña que, según él, fue una experiencia inolvidable.

También reconoce que viajar para probar comidas sigue siendo parte de su vida, aunque ahora prioriza a su familia, especialmente a su hija Laia, a quien describe como un auténtico terremoto.

Hipertimesia y creatividad culinaria

Muñoz explica que su memoria detallada le permite desarrollar recetas con precisión histórica y sensorial, algo que refleja en su cómic y en su restaurante DiverXO. Esta condición única potencia su creatividad, ya que cada sabor que recuerda se convierte en inspiración para nuevas combinaciones gastronómicas.

“Me involucro 100% en todas las creaciones. La parte creativa me flipa y creo que es en lo que soy realmente fuerte dentro de mi empresa”, asegura el chef.

La revelación de Dabiz Muñoz sobre la hipertimesia ofrece una visión fascinante de cómo un trastorno neurológico poco común puede convertirse en un recurso extraordinario para la creatividad y la memoria profesional.

 

Puedes seguir toda la actualidad visitando Official Press o en nuestras redes sociales: Facebook, Twitter o Instagram y también puedes suscribirte a nuestro canal de WhatsApp.

Continuar leyendo