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Valencia

Nueva huelga médica: consultas, pruebas y hospitales afectados

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Concentración en defensa de la sanidad pública y de calidad. EFE/ Chema Moya/Archivo

Los médicos de toda España vuelven a la huelga la próxima semana para exigir un Estatuto Marco propio que reconozca sus condiciones específicas dentro del Sistema Nacional de Salud (SNS). Los paros, convocados de lunes a viernes, marcan el inicio de un calendario de movilizaciones que se extenderá hasta junio.

Convocatoria de huelga médica en toda España

El Comité de Huelga, integrado por la Confederación Española de Sindicatos Médicos (CESM), el Sindicato Médico Andaluz (SMA), Metges de Catalunya (MC), la Asociación de Médicos y Titulados Superiores de Madrid (AMYTS), el Sindicato Médico de Euskadi (SME) y el Sindicato de Facultativos de Galicia Independientes (O’MEGA), ha confirmado cinco jornadas consecutivas de paros.

Se trata de la primera acción coordinada de estas organizaciones a nivel estatal tras años de negociaciones sobre la reforma del Estatuto Marco, la norma que regula las condiciones laborales del personal sanitario del SNS.

Rechazo al nuevo Estatuto Marco del Ministerio de Sanidad

El conflicto surge tras el acuerdo alcanzado el pasado 26 de enero entre el Ministerio de Sanidad y los sindicatos SATSE-FSES, FSS-CCOO, UGT y CSIF para aprobar el anteproyecto de ley del nuevo Estatuto Marco.

El texto incluye un capítulo específico para el colectivo médico, pero el Comité de Huelga considera que es insuficiente. Según denuncian, solo regula parcialmente las guardias y no aborda de forma integral las condiciones laborales, la carga asistencial ni la responsabilidad profesional.

Los sindicatos médicos sostienen que el proceso no ha permitido una “verdadera negociación”, ya que la CESM —único sindicato profesional de facultativos presente en la mesa— quedó en minoría frente al resto de organizaciones.

Calendario de la huelga médica hasta junio

El comité de huelga ha convocado paros de una semana al mes. Las fechas previstas son:

  • Del 16 al 20 de febrero

  • Del 16 al 20 de marzo

  • Del 27 al 30 de abril

  • Del 18 al 22 de mayo

  • Del 15 al 19 de junio

Las comunidades autónomas ya han fijado servicios mínimos para garantizar la atención sanitaria durante las jornadas de paro, especialmente en urgencias, hospitalización y atención primaria.

La postura de Mónica García

La ministra de Sanidad, Mónica García, ha rechazado la creación de una norma exclusiva para médicos, argumentando que podría “romper la cohesión y generar desigualdades” dentro del sistema sanitario público.

En una carta enviada al Comité de Huelga, García mostró su respeto al derecho a huelga, aunque advirtió del impacto que los paros pueden tener en la ciudadanía y en la atención a los pacientes. Asimismo, instó a los sindicatos a utilizar la vía parlamentaria o negociar directamente con las comunidades autónomas.

Las reivindicaciones del colectivo médico

Los sindicatos justifican la huelga como “última opción” tras años de reuniones y negociaciones. Entre sus principales reclamaciones destacan:

  • Reconocimiento específico de la formación y responsabilidad médica

  • Regulación adecuada de las guardias de 24 horas

  • Mejora de las condiciones salariales

  • Reducción de la sobrecarga asistencial

  • Medidas para frenar la fuga de profesionales del SNS

Según denuncian, muchos facultativos están abandonando el sistema público debido al deterioro progresivo de sus condiciones laborales.

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Consumo

Sanidad y Consumo intensifica los controles en las 165 churrerías de Fallas en València

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Churrerías de Fallas 
Churrerías de Fallas -Archivo/EFE/Ángel Medina G.

El Ayuntamiento de València ha reforzado los controles sanitarios diarios en las churrerías instaladas durante las Fallas, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y la protección de los consumidores. En total, 165 puestos de churros y buñuelos funcionan en la ciudad entre el 2 y el 19 de marzo, coincidiendo con la celebración de las Fallas de València.

El concejal de Sanidad y Consumo, José Gosálbez, participó junto a inspectores municipales en una demostración práctica de inspección higiénico-sanitaria en una churrería de la ciudad, donde se mostró el procedimiento que se aplica durante la campaña fallera.

Más de 700 inspecciones desde el inicio de las Fallas

Desde el comienzo del dispositivo, el servicio municipal ha realizado más de 700 inspecciones en los puestos de churros y buñuelos instalados en la ciudad.

De los 165 puestos autorizados,

  • 146 corresponden a puestos específicos de Fallas

  • 19 pertenecen a bares que también ofrecen estos productos tradicionales.

Durante estas inspecciones se han llevado a cabo alrededor de 600 análisis del aceite utilizado para la fritura, de los cuales 60 han requerido su sustitución. Además, los técnicos municipales han realizado 40 controles del suministro de agua para verificar su calidad.

Según explicó Gosálbez, los controles se realizan de forma aleatoria y por sorpresa, cualquier día de la semana y a cualquier hora, con el objetivo de comprobar que todos los puestos cumplen las condiciones higiénico-sanitarias exigidas.

Qué revisan los inspectores en las churrerías

Los seis inspectores municipales supervisan distintos aspectos relacionados con la seguridad alimentaria:

  • Manipulación adecuada de alimentos

  • Calidad del aceite mediante medidores de compuestos polares

  • Conexión a la red municipal de agua

  • Presencia de calentador y grifos de accionamiento no manual

  • Uso de toallas de un solo uso

  • Toma de muestras de agua para análisis químico

Según el concejal, “todos los puestos deben cumplir las mismas normas y garantizar las mismas condiciones higiénico-sanitarias. Quien no las cumpla tendrá que desmontar el puesto”.

Control de precios y derechos del consumidor

Además de los controles sanitarios, el área de Consumo también verifica el cumplimiento de la normativa de protección al cliente. Entre las comprobaciones se incluye:

  • Lista de precios visible para el público

  • Disponibilidad de hojas de reclamaciones

  • Entrega de ticket cuando lo solicite el cliente

El objetivo es garantizar transparencia en los precios y seguridad para los consumidores durante las fiestas.

Supervisión de los mercados falleros

A estas inspecciones se suma la supervisión de los 79 mercados falleros instalados en la ciudad desde el 12 de marzo. Cada uno de estos espacios puede albergar hasta diez puestos de alimentación, de los cuales cinco pueden preparar comida en el momento y otros cinco vender alimentos ya elaborados.

Todas estas actuaciones se desarrollan conforme al Bando Fallero, que establece las normas que deben cumplir los puestos de venta durante las fiestas.

“Las Fallas son una celebración abierta al mundo y queremos que también sean un ejemplo de seguridad alimentaria y respeto al consumidor”, concluyó Gosálbez.

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