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Ideas de menús sanos, rápidos y económicos para hacer este verano con niños

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Ideas de menús sanos, rápidos y económicos para hacer este verano con niños

El verano es una época perfecta para disfrutar de comidas frescas, nutritivas y fáciles de preparar. Además, cuando tenemos niños en casa, es fundamental encontrar opciones que sean atractivas para ellos y que al mismo tiempo nos permitan ahorrar tiempo y dinero. Aquí te ofrecemos una selección de menús sanos, rápidos y económicos que puedes preparar este verano con los pequeños de la casa.

1. Ensaladas divertidas

Ensalada de pasta con vegetales

  • Ingredientes:
    • 200 g de pasta corta (fusilli, penne, etc.)
    • 1 pepino
    • 1 pimiento rojo
    • 1 zanahoria
    • Tomates cherry
    • Maíz dulce en lata
    • Aceitunas negras
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Jugo de limón
    • Sal y pimienta
  • Preparación:
    1. Cocina la pasta según las indicaciones del paquete. Enfríala bajo agua corriente.
    2. Corta el pepino, el pimiento y la zanahoria en trozos pequeños.
    3. Mezcla la pasta con los vegetales cortados, los tomates cherry, el maíz y las aceitunas.
    4. Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

2. Wraps saludables

Wraps de pollo y aguacate

  • Ingredientes:
    • Tortillas de trigo o maíz
    • Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
    • Aguacate
    • Lechuga
    • Tomate
    • Yogur natural
    • Limón
    • Sal y pimienta
  • Preparación:
    1. Tritura el aguacate y mézclalo con un poco de jugo de limón, sal y pimienta para hacer una crema.
    2. Unta la crema de aguacate sobre las tortillas.
    3. Añade el pollo desmenuzado, la lechuga y el tomate cortado en rodajas.
    4. Enrolla las tortillas y córtalas por la mitad.

3. Snacks saludables

Palitos de zanahoria y pepino con hummus

  • Ingredientes:
    • Zanahorias
    • Pepinos
    • Hummus (puede ser comprado o casero)
  • Preparación:
    1. Pela las zanahorias y los pepinos y córtalos en palitos.
    2. Sirve los palitos de vegetales con hummus para mojar.

4. Postres refrescantes

Helados de frutas

  • Ingredientes:
    • Frutas variadas (mango, fresas, kiwi, plátano, etc.)
    • Zumo de naranja natural
    • Moldes para helados
  • Preparación:
    1. Corta las frutas en trozos pequeños.
    2. Coloca las frutas en los moldes para paletas.
    3. Llena los moldes con jugo de naranja.
    4. Congela durante al menos 4 horas.

5. Bebidas hidratantes

Agua de frutas

  • Ingredientes:
    • Agua
    • Frutas al gusto (limón, fresas, naranja, pepino, etc.)
    • Hojas de menta fresca
  • Preparación:
    1. Corta las frutas en rodajas.
    2. Coloca las frutas y las hojas de menta en una jarra con agua.
    3. Deja reposar en la nevera durante al menos una hora antes de servir.

6. Arroz con verduras y pollo

Ingredientes:

  • 200 g de arroz
  • 1 pechuga de pollo en trozos pequeños
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 100 g de guisantes
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • Aceite de oliva
  • Caldo de pollo o agua
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva.
  2. Añade la pechuga de pollo y cocina hasta que esté dorada.
  3. Agrega la zanahoria, el pimiento y el calabacín cortados en cubos, y sofríe durante unos minutos.
  4. Incorpora el tomate rallado y los guisantes, cocina por un par de minutos más.
  5. Añade el arroz y remueve todo junto durante un minuto.
  6. Vierte el caldo de pollo (el doble del volumen del arroz) y cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno.
  7. Ajusta de sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

7. Crema de calabacín y puerro

Ingredientes:

  • 2 calabacines
  • 2 puerros
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • Caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Queso crema (opcional)

Preparación:

  1. Lava y corta los calabacines y los puerros en rodajas.
  2. Pela y corta la patata y la cebolla en trozos.
  3. En una olla, sofríe la cebolla y el puerro con un poco de aceite de oliva.
  4. Añade el calabacín y la patata, y cocina por unos minutos.
  5. Cubre las verduras con el caldo de verduras y cocina a fuego medio hasta que estén tiernas.
  6. Tritura las verduras con una batidora hasta obtener una crema suave.
  7. Ajusta de sal y pimienta. Si lo deseas, añade una cucharada de queso crema para una textura más suave.

8. Lasaña de verduras

Ingredientes:

  • Placas de lasaña
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 400 g de tomate triturado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Queso rallado

Preparación:

  1. Cocina las placas de lasaña según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva.
  3. Añade la berenjena, el calabacín y el pimiento cortados en cubos, y cocina hasta que estén tiernos.
  4. Incorpora el tomate triturado, sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.
  5. En una fuente para horno, coloca una capa de placas de lasaña, seguida de una capa de las verduras cocidas. Repite el proceso hasta terminar con una capa de lasaña.
  6. Cubre con queso rallado y hornea a 180°C durante unos 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

9. Espaguetis con salsa de tomate y atún

Ingredientes:

  • 200 g de espaguetis
  • 2 latas de atún en aceite
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Albahaca fresca (opcional)

Preparación:

  1. Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva.
  3. Añade el tomate triturado, sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
  4. Incorpora el atún desmenuzado y mezcla bien.
  5. Escurre los espaguetis y mézclalos con la salsa de tomate y atún.
  6. Sirve caliente, adornado con albahaca fresca si lo deseas.

10. Risotto de champiñones

Ingredientes:

  • 200 g de arroz arborio
  • 200 g de champiñones
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva.
  2. Añade los champiñones cortados en láminas y cocina hasta que estén tiernos.
  3. Incorpora el arroz y remueve durante un minuto.
  4. Añade el caldo de verduras caliente poco a poco, removiendo constantemente, hasta que el arroz esté cremoso y cocido.
  5. Ajusta de sal y pimienta, y añade el queso parmesano rallado antes de servir.

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10 consejos para proteger tu casa de robos en verano

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proteger tu casa de robos en verano

El nivel de delincuencia es tan alto que urge proteger tu casa de robos en verano o en cualquier época vacacional. Por desgracia, los robos en viviendas son algo muy común hoy en día, aunque no tanto como algunos pretenden hacerte creer.

Las ausencias de los propietarios, sobre todo si son prolongadas, pueden convertirse en la ocasión propicia para que los cacos o los «okupas» hagan de las suyas.

Pero es posible conseguir un hogar bien protegido mediante la combinación de medidas disuasorias, elementos mecánicos de seguridad y sistemas electrónicos. Poner las cosas difíciles ayuda.

Podemos entorpecer el acceso a la vivienda si colocamos unos elementos de seguridad y tenemos claros los ‘trucos’ para engañar a los ladrones.

La alarma como protección:

  • Los teclados para activar y desactivar el sistema se colocan en la zona de acceso y suelen funcionar con un retardo suficiente para que el usuario tenga tiempo de desactivar el sistema. Es recomendable contar con un código de coacción, ya que en caso de que se vea obligado a desactivar el sistema, la empresa de seguridad podrá actuar sin que los ladrones se percaten.
  • La central del control de la alarma es la que recibe y procesa las señales, y pone en marcha el aviso de alarma. Se suele colocar en lugares discretos, con conexión eléctrica y telefónica y batería.
  • Los detectores deben estar bien ubicados para cubrir correctamente todas las zonas del inmueble. Estos equipos electrónicos captan las anomalías de movimiento, rotura de cristales e incluso algunos llevan cámara incorporada.
  • En viviendas grandes o con varias plantas es importantes realizar una «zonificación«, es decir, determinar distintas zonas que puedan ser activadas de forma independiente, para, por ejemplo, mantener activados los sensores de noche sólo en algunas áreas.

Cómo proteger tu casa de robos en verano

Ponte en el lugar del ladrón, recorre la casa para detectar los puntos débiles, sobre todo los accesos, e intenta reforzarlos para impedir o retrasar la entrada de los intrusos.

  • Refuerza las puertas de acceso, tanto en la hoja como en el marco. Hay puertas de todo tipo: desde madera maciza, pasando por blindadas con una plancha de acero en el lado interior, y acorazadas con planchas de acero en el interior y exterior, más la estructura interna de acero.
  • Instala también una buena cerradura que cuente con varios puntos de anclaje y cilindro de seguridad con escudo antitaladro. Si su cerradura tiene sólo un punto de anclaje, es recomendable disponer de un cerrojo adicional.
  • También hay que prestar atención a otros elementos de seguridad como el cerradero, una pieza metálica insertada en el cerco por donde encajan los pestillos cuando se gira la llave, y las bisagras.
  • Los ladrones también suelen acceder a la vivienda rompiendo los cristales y los marcos de las ventanas. Existen distintos sistemas de bloqueo con cerrojo según el tipo de ventana, también disponibles para persianas.
  • Los cristales más resistentes a veces salen muy caros. Como solución intermedia, se puede instalar un cristal con doble capa o con película protectora.
  • Las rejas y barrotes ofrecen muy buena protección, pero suponen  un obstáculo de salida en caso de emergencias. Deben contar con un mecanismo de apertura desde el interior.

Los principios básicos de prudencia:

  • Al salir de casa conviene no olvidar puertas ni ventanas abiertas, y girar por completo la llave para garantizar que la cerradura cumpla su función.
  • Nunca «escondas» la llave en el exterior (bajo el felpudo, una maceta, etc.), es mejor que dejes una copia a alguna persona de confianza.
  • No abras la puerta a desconocidos. Desconfía de los servicios técnicos que se presenten sin avisar y, antes de abrir la puerta, usa siempre «filtros» como el portero automático, la mirilla o la cadena de seguridad.
  • Si tienes previsto ausentarte durante un tiempo, asegúrate de dejar todos los accesos bien cerrados.
  • Sé discreto al comentar la ausencia, y pide a los tuyos que lo sean: evita dar detalles en las redes sociales o comentarlo con gente que conoces poco. Sin embargo, es buena idea comunicar a los vecinos más cercanos que no estaremos en casa, para que sospechen si ven algún movimiento extraño.
  • Toma medidas para dar la impresión de que la casa está ocupada (por ejemplo, pide a alguien de confianza que vacíe el buzón y, también puedes instalar un programador electrónico para activar a determinadas horas algunas luces o el televisor, así parecerá que hay alguien).

 

Fuente: OCU

 

 

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