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Valencia

Indignación entre los vecinos de Paterna por la acumulación de basura y la proliferación de plagas

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Paterna acumulación basura y plagas
Acumulación de basura en La Canyada-OFFICIAL PRESS

En las últimas semanas, los vecinos de Paterna, una de las localidades más importantes del área metropolitana de Valencia, han alzado la voz ante un problema que podría tener solución: la acumulación de basura en los contenedores. Este inconveniente, originado por la falta de limpieza y la insuficiencia en los servicios de recogida, ha dado lugar a la aparición de ratas, cucarachas y otras plagas, poniendo en riesgo la salud y la calidad de vida de los residentes.

Un problema en aumento

Los contenedores de basura de muchas calles de Paterna permanecen desbordados, con montañas de residuos que, en algunos casos, pasan varios días sin ser recogidos. Este escenario no solo es un foco de mal olor, sino que también ha desencadenado una situación preocupante con la proliferación de insectos y roedores, lo que ha generado quejas masivas por parte de los vecinos.

“No es solo un tema de estética o de malos olores. El hecho de que la basura se acumule y no se recoja a tiempo está atrayendo a ratas y cucarachas a nuestras calles, e incluso hemos visto algunos dentro de las viviendas”, comenta M.J.H, vecina del barrio de La Canyada. “Ya no es seguro ni para nuestras mascotas ni para nuestros hijos jugar cerca de los contenedores”, añade.

Falta de servicios adecuados

El origen de la problemática parece estar relacionado con la falta de servicios de recogida de basura adecuados, un problema que se ha agravado últimamente. La frecuencia de la recogida de residuos ha disminuido, según denuncian los residentes, lo que ha causado que los contenedores se llenen más rápido de lo que el servicio puede vaciarlos.

Impacto en la salud y el medio ambiente

La acumulación de residuos y la aparición de plagas no solo generan una molestia visible, sino que suponen un serio riesgo para la salud pública. Las ratas y cucarachas son conocidas por ser portadoras de enfermedades que pueden transmitirse a los humanos, y su presencia en las calles aumenta la posibilidad de contagios y de brotes infecciosos. Además, los vecinos han expresado su preocupación por el impacto medioambiental que la falta de limpieza está ocasionando.

“Estamos viendo cómo los contenedores se desbordan y la basura acaba en las aceras o en la carretera, lo que además de suponer un riesgo de contaminación, afecta la imagen de nuestra ciudad”, señala C.M , vecino de Paterna.

Acumulación de basura en una calle de Paterna

Reclamos vecinales y peticiones de acción

Ante la falta de soluciones inmediatas, los vecinos de Paterna han comenzado a organizarse para reclamar mejoras en los servicios de limpieza y recogida de residuos. A través de redes sociales, están denunciando la situación para visibilizar la problemática y presionar a las autoridades locales para que actúen con mayor celeridad.

“Es una situación insostenible. No podemos seguir así, viendo cómo se acumula la basura y aumentan las plagas. Necesitamos una solución ya, no dentro de unos meses”, manifiesta con indignación M.J.H, una de las vecinas.

Posibles soluciones en el horizonte

Los vecinos de Paterna esperan que las soluciones lleguen cuanto antes y que la situación no empeore. “Esperamos que todo esto se resuelva pronto, porque vivir entre basura y plagas no es una opción”, concluyen, reflejando el sentir de muchos residentes que, mientras tanto, siguen enfrentando las consecuencias de un servicio insuficiente.

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Gastronomía

La ‘mejor paella del mundo’ se cocina en el restaurante Miguel y Juani de L’Alcúdia

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concurso Sueca mejor paella mundo
Imagen facilitada por el Ayuntamiento de Sueca de los ganadores de 'la mejor paella del mundo'.

El restaurante Miguel y Juani de L’Alcúdia (Valencia) ha ganado este domingo la 63ª edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca y se ha alzado con el título de ‘mejor paella del mundo’.

Segundo y tercer premio del concurso

El segundo premio, dotado con 1.500 euros, ha sido para el restaurante Atlantis de Santa Cruz de Tenerife, y el tercero, que conlleva 1.000 euros, ha recaído en Socarrat Restaurante, de Miramar, Buenos Aires (Argentina), según el fallo del jurado.

Ganadores de la edición

Los ganadores de esta edición, el chef Paco Rodríguez y su ayudante, Rafael Climent, han recibido el premio de 2.500 euros y un pergamino del alcalde de Sueca, Julián Sáez. Ambos han mostrado su emoción tras imponerse en este concurso internacional sobre la paella, que ha reunido en Sueca (Valencia) a cuarenta cocineros de doce países.

Premios a las mejores paellas nacionales e internacionales

El premio a la mejor paella cocinada por un restaurante nacional ha ido a parar al restaurante El Muelle del Barrio Pesquero, de Santander, y el galardón a la mejor paella cocinada por un restaurante de la Comunitat Valenciana ha sido para Alejandro Platero Restaurante, de Valencia.

La mejor paella cocinada por un restaurante de fuera de España ha sido la de Simply Spanish, de Australia, mientras que el ganador a la mejor paella cocinada por un restaurante de Sueca ha sido el Restaurante Llopis.

El concurso como referente gastronómico

El alcalde de Sueca ha reivindicado que este concurso se ha convertido «en uno de los mayores eventos gastronómicos» y entrega uno de los galardones «de mayor prestigio a nivel nacional e internacional». Además, ha asegurado que colgar en un restaurante uno de los pergaminos que acreditan estos premios es «una garantía absoluta de calidad».

Declaraciones de la regidora Teresa Ribes

La regidora responsable de este concurso, Teresa Ribes, ha resaltado que cocineros de todo el mundo acuden a Sueca para poder participar en torno al plato más universal en lo que se podría denominar «la olimpiada de las paellas».

Paellero de Honor póstumo

El galardón de Paellero de Honor se ha otorgado, a título póstumo, a Ramón Carreres Ortells, exdirector del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), según han informado fuentes de la organización.

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