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Consumo

Olavidia, hecho en Jaén, elegido el mejor queso del mundo

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quesos olavidia

Olavidia, de la quesería Quesos y Besos, ubicada en Guarromán (Jaén), se ha alzado como el mejor queso del mundo en el World Cheese Awards (WCA) 2021 en una edición que ha batido el récord de participantes.

Silvia Peláez y Paco Romero regentan Quesos y Besos, un negocio familiar que se puso en marcha a mediados de 2017 y cuenta con siete trabajadores en su plantilla. Olavidia, en honor al escritor y jurista Pablo de Olavide, fue una de sus primeras producciones. Está elaborado con leche de pasterización lenta de cabra de ganadería propia (también ubicada en Jaén) y cuenta con un proceso de maduración con mohos y carbón vegetal de entre 15 y 20 días.

Tal es el éxito de este queso que para comprarlo ya hay lista de espera «A consecuencia del premio recibido a ‘Olavidia’ como el mejor queso del mundo en el «World Cheese Awards (WCA)»,
nuestra producción se ha visto afectada y los plazos de entrega pueden sufrir cambios», indica la web oficial en la que se pueden adquirir sus productos.

Cada pieza pesa entre 250 y 300 gramos, y está dividida por un hueso carbonizado de aceituna de Jaén. La invención es, según Peláez, es un intento de «romper todos los esquemas«.

Con 103 puntos, este queso de cabra ha sido escogido entre los dieciséis que han logrado acceder a la gran final del certamen, en el que han participado algo más de 4.000 variedades procedentes de 48 países de los cinco continentes.

Peláez, en representación de Quesos y Besos, ha recibido el primer galardón por parte de Adrián Barbón, el presidente asturiano. En declaraciones a los periodistas tras el fallo del jurado, la quesera ha explicado que el premio reconoce la forma de trabajar de una empresa que cuida la «extrema calidad» del producto y persigue «formatos innovadores«.

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Consumo

Wallapop alerta sobre el timo que más dinero hace perder a sus usuarios

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wallapop dia de la madre

La compraventa de segunda mano sigue creciendo en España, pero junto a ella aumentan los fraudes. Wallapop ha lanzado una advertencia a sus usuarios sobre el engaño más frecuente: realizar pagos o envíos fuera de la plataforma.


Por qué realizar pagos fuera de Wallapop es un riesgo

Según la compañía, aceptar métodos de pago o envío externos puede parecer una forma rápida de cerrar la operación, pero supone un riesgo importante. Al salir del entorno seguro de Wallapop:

  • Los compradores y vendedores pierden la protección de la app.

  • Se dificulta recuperar el dinero o el producto en caso de estafa.

El patrón de fraude es claro: alguien insiste en continuar la conversación por WhatsApp, correo u otros canales, o propone enviar el artículo y pagar por fuera de la app. A veces se usa la excusa de agilizar la operación, pero el resultado suele ser el mismo: pérdida económica y exposición a estafa.


Phishing: otro peligro frecuente en Wallapop

Wallapop también alerta sobre el phishing, que consiste en enlaces fraudulentos que simulan notificaciones oficiales de la plataforma.

  • Los mensajes suelen pedir información personal o bancaria.

  • Los estafadores usan estos datos para robar dinero.

Por eso, la compañía recuerda que Wallapop nunca solicita datos a través de canales externos y que todas las notificaciones oficiales se hacen dentro de la app.


Consejos para comprar y vender de forma segura en Wallapop

Para reducir riesgos y evitar estafas, Wallapop recomienda:

Mantener toda la operación dentro de la app

Evita aceptar pagos o envíos fuera de Wallapop. Esto asegura que cualquier conflicto esté protegido por las políticas de la plataforma.

No compartir información personal ni bancaria

Nunca facilites datos fuera de la app, aunque la otra persona parezca confiable.

Desconfiar de enlaces externos

No hagas clic en enlaces enviados por correo o WhatsApp que soliciten credenciales o pagos.

Recordar cómo se comunica Wallapop

La app solo envía notificaciones internas; cualquier mensaje externo puede ser sospechoso.


Cómo protege Wallapop a sus usuarios

La compañía cuenta con un equipo especializado que bloquea aproximadamente el 90 % de anuncios y perfiles fraudulentos antes de que sean visibles. Aun así, la última decisión siempre recae en el usuario: si existe duda, lo más seguro es detener la operación.

Seguir estas recomendaciones reduce significativamente el riesgo de fraude y garantiza transacciones seguras en Wallapop, la plataforma líder de compraventa de segunda mano en España.

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